Ψάχνετε για μια γρήγορη και απλή συνταγή για δείπνο που θα ευχαριστήσει ολόκληρη την οικογένεια; Οι ψημένες πατάτες με μπέικον, ντομάτες κερασιού και τυρί είναι η ιδανική επιλογή! Ο συνδυασμός τραγανών πατάτας, ζουμερών ντομάτας, αρωματικού μπέικον και λιωμένου τυριού δημιουργεί ένα απολύτως νόστιμο πιάτο που τελειώνει σε μια στιγμή. Ιδανικό για όσους έχουν λίγο χρόνο, αλλά δεν θέλουν να συμβιβαστούν από την ποιότητα και τη γεύση!
Εάν έχετε επίσης την αγαπημένη σας συνταγή, φροντίστε να γράψετε γι ‘αυτό στην ομάδα μας στο Facebook Prima Cook και επίσης να επισκεφθείτε την ομάδα Prima Inspiration, όπου θα βρείτε πολλές μεγάλες συνταγές κάθε μέρα.
Ψημένες πατάτες με μπέικον, ντομάτες και τυρί
Τι χρειαζόμαστε:
- 1 κιλά πατάτας
- 2 αυγά
- άλας
- πιπέρι
- τσίλι με αρωματικά βότανα
- 1 κρεμμύδι
- ελαιόλαδο
- 15 ντομάτες κερασιού
- 100 g μπέικον
- 80 g παρμεζάνα ή άλλο τυρί
Αλλος:
- Λάδι – για να διαγράψετε ένα μπολ
Πώς προχωρούμε:
1. Βάλτε νέες πατάτες σε μια κατσαρόλα, ρίξτε τις με νερό και μαγειρέψτε τις για 8 λεπτά σε χαμηλή φωτιά.
2. Μετά το μαγείρεμα, μεταφέρετε τα σε ένα πιάτο, καθαρίστε και σχάρα τους σε ένα τρίφτη.
3. Βάλτε τις τριμμένες πατάτες σε ένα μπολ, προσθέστε αυγά, αλάτι, πιπέρι και πασπαλίστε το τσίλι με αρωματικά βότανα. Ρίξτε πάνω από το ελαιόλαδο και ανακατέψτε με ένα κουτάλι.
4. Προετοιμάστε ένα πιάτο, γράσο με λάδι και τοποθετήστε τις τριμμένες πατάτες με συστατικά και απλώστε ωραία.
5. Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο για 35 λεπτά στους 180 ° C.
6. Κόψτε το κόκκινο κρεμμύδι λεπτό, μπέικον σε κομμάτια και τοποθετήστε το σε ένα τηγάνι με λάδι.
7. Τους τηγανίστε σε ένα τηγάνι για 5 λεπτά.
8. Κόψτε τις μεγαλύτερες ντομάτες κερασιού σε κροτίδες, προσθέστε τα στο τηγάνι σε άλλα συστατικά και τηγανίζουμε για άλλα 5 λεπτά.
9. Τοποθετήστε τα τηγανητά συστατικά στις ψημένες πατάτες και πασπαλίστε με τριμμένο τυρί.
10. Ψήνουμε για άλλα 10-15 λεπτά στους 180 ° C.
11. Μετά την ώρα, ελέγξτε ότι τα συστατικά ψήνονται σε ένα μπολ και, αν ναι, αφαιρέστε το μπολ από το φούρνο.
12. Σερβίρετε με αγάπη και μεγάλη γεύση.
Σας ευχόμαστε καλή γεύση!
Επίσης, επισκεφθείτε την έμπνευση του ομίλου Facebook για τις αλμυρές συνταγές, όπου θα βρείτε εξαιρετικές συμβουλές για αλμυρή τροφή κάθε μέρα.
Βίντεο Tutorial:
https://www.youtube.com/watch?v=vflcrcqbnnni
