Αν αγαπάτε γλυκά αρτοσκευάσματα και άρωμα κανέλας, αυτή η συνταγή από Μίλατα Ρενάτα Θα είστε ενθουσιασμένοι! Snails Apple-Sites! Η λεπτή ζύμη με τη γέμιση του βουτύρου κανέλας συμπληρώνεται από τηγανητά μήλα, τα οποία δίνουν τον χυμό ψωμιού και την πλούσια γεύση. Ιδανικό για καφέ, τσάι ή απλώς για σνακ. Ας τα προετοιμάσουμε μαζί!
Επίσης, επισκεφθείτε την έμπνευση της ομάδας Facebook για γλυκές συνταγές, όπου θα βρείτε εξαιρετικές συμβουλές κάθε μέρα.
Κανέλα με μήλα
Τι χρειαζόμαστε:
Ζύμη:
- 400g απλού αλεύρου
- 40 g κρυστάλλινης ζάχαρης
- 1 πακέτο ζάχαρης βανίλιας
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
- 1 πακέτο αποξηραμένης ζύμης
- 1 αυγό
- 180 ml χλιαρού γάλακτος
- 50g λιωμένο βούτυρο
Πλήρωση:
- 80 g βουτύρου
- 60g ζάχαρης από ζαχαροκάλαμο
- 1 κουταλιά της σούπας κανέλα
- 1 μεγάλο μήλο (ή 2 μικρά)
- 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο
Στιλβώ:
- 80g ζάχαρη άχνη
- 3 κουταλιές νερού
- 2 κουταλάκια του γλυκού κανέλα
Πώς προχωρούμε:
1. Προετοιμασία της ζύμης:
Αρχικά ανακατέψτε τα ξηρά συστατικά και στη συνέχεια προσθέστε τα υπόλοιπα και επεξεργαστείτε προσεκτικά τη ζύμη. Καλύψτε την τελική ζύμη και αφήστε 2 ώρες Ξεκουραστείτε σε μια ζεστή θέση (μέγιστο 40 μοίρες).
2. Προετοιμασία του περιουσιακού στοιχείου ASσαλιγκάρι
Ανακατέψτε το βούτυρο, προσθέστε ζάχαρη με κανέλα και επεξεργαστείτε τα πάντα σε μια κρεμώδη μάζα. Διαδώστε την προετοιμασμένη γέμιση σε μια τυλιγμένη ζύμη.
Ξεφλουδίστε το μήλο, γεμίστε περίπου και τηγανίστε για λίγο σε ένα δοχείο βουτύρου και στη συνέχεια απλώνεται σε ένα στρώμα κανέλας.
Τραβήξτε τη ζύμη και κόψτε τα κομμάτια πάχους περίπου 4 cm, στη συνέχεια τα τοποθετήστε σε ένα λιπαρό ταψί και αφήστε το να καλύψει ξανά 30 λεπτά Ξεκουραστείτε σε ένα ζεστό μέρος.
4. Ψήσιμο:
Στο τέλος των σαλιγκαριών, πασπαλίζουμε με λίγο ολόκληρο γάλα ή κρέμα και τρίψτε με ένα αυγό. Ψήνω 180 ° C στο Zlatov.
5. Ολοκλήρωση:
Ανακατέψτε τη ζάχαρη, κανέλα και νερό και διακοσμήστε ψημένα σαλιγκάρια.
Σας ευχόμαστε καλή γεύση!
Βίντεο Tutorial:
Μοιραστείτε αυτήν την φανταστική συνταγή με τους φίλους σας! Θα το απολαύσουν επίσης! Μπορείτε επίσης να δείτε 10+ συνταγές για κέικ μήλου.
