Αυτή η συνταγή για ένα νόστιμο κέικ τυριού Cottage είναι πιθανό να γίνει το αγαπημένο σας. Το κέικ είναι πολύ βελούδινο και μαλακό και αφρό φράουλας το δίνει χνούδι. Η χροιά των φρούτων είναι αναζωογονητική, οπότε θα είναι ιδανικό για ζεστές ημέρες Μαΐου. Οι αγαπημένοι σας θα εκπλαγούν από ένα τέτοιο επιδόρπιο.
Σύμφωνα με τις προβλέψεις του καιρού, ο Μάιος θα είναι ζεστός και ηλιόλουστος στη χώρα. Αυτές τις μέρες, ένα ήπιο, αναζωογονητικό και επιδόρπιο φρούτων θα είναι ιδανικό. Το κέικ τυριού Cottage με αφρό φράουλας είναι ακριβώς αυτό. Έχει μια απίστευτα χνουδωτή δομή και η γεύση του φρούτου μας θυμίζει το επερχόμενο καλοκαίρι. Πώς προετοιμάζεται ένα τέτοιο κέικ;
Κάντε αυτό το κέικ και η οικογένειά σας θα εντυπωσιαστεί
Αυτό το κέικ θα είναι τέλειο για τον Μάιο. Στα καταστήματα θα βρείτε τις πρώτες φράουλες, οπότε χρησιμοποιήστε τα και ετοιμάστε ένα γλυκό επιδόρπιο. Το κέικ τυριού Cottage με αφρό φράουλας φρούτων είναι ελαφρύ και λιώνει στο στόμα και ο πυθμένας του μπισκότου του δίνει μια ευχάριστη τραγανότητα. Η συνταγή είναι πολύ απλή, έτσι ώστε όλοι να μπορούν να χειριστούν την προετοιμασία ενός τέτοιου κέικ.
Cot Cheesecake για μια βάση μπισκότων με αφρό φράουλας. Αυτό το νόστιμο κέικ θα ευχαριστήσει όλους
Συστατικά κάτω από το κέικ:
- 200 g μπισκότων
- 100 γραμμάρια λιωμένου βουτύρου
Συστατικά για γέμιση τυριού Cottage:
- 500 γραμμάρια τυρόπηγμα
- 200 γραμμάρια ζάχαρης
- 3 αυγά
- Ένα κουταλάκι του γλυκού εκχυλίσματος βανίλιας
- 100 χιλιοστόλιτρα κρέμας
Πρόσθετα αφρού φράουλας:
- 500 γραμμάρια φράουλας
- 100 γραμμάρια ζάχαρης
- Φραουλός ζελέ
- 250 χιλιοστόλιτρα νερού
- 250 χιλιοστόλιτρα κρέμας
Συνταγή για κέικ τυριού Cottage με αφρό φράουλας. Είναι θεϊκό
- Αρχικά, προετοιμάστε τη βάση του κέικ. Συγκεντρώστε το κέικ σφουγγαριών και ανακατέψτε τα με λιωμένο βούτυρο (κατά προτίμηση σε ένα μπλέντερ). Αυτό το μείγμα καλύπτεται με το κάτω μέρος του καλουπιού κέικ και τοποθετεί το στο ψυγείο για περίπου 30 λεπτά.
- Στη συνέχεια, προετοιμάστε το μείγμα τυριού Cottage. Τοποθετήστε το τυρόπηγμα σε ένα μεγάλο μπολ, προσθέστε τη ζάχαρη και χτυπήστε μέχρι να μαλακώσει.
- Στη συνέχεια, προσθέστε τα αυγά, το εκχύλισμα βανίλιας και την κρέμα γάλακτος ενώ ανακατεύετε. Όταν ενωθούν όλα τα συστατικά, ρίξτε τα στη βάση της ψύξης.
- Τοποθετήστε το κέικ σε φούρνο που θερμαίνεται στους 160 ° C και ψήνετε για περίπου 55 λεπτά. Μετά το ψήσιμο, αφήστε το cheesecake να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου και στη συνέχεια αφήστε το να κρυώσει στο ψυγείο.
- Προετοιμάστε έναν αφρό φράουλας ενώ το κέικ δροσίζεται. Ανακατέψτε τις φράουλες σε μια ομαλή μάζα και θερμαίνετε μαζί με τη ζάχαρη σε μια κατσαρόλα.
- Σε ένα ξεχωριστό δοχείο, διαλύστε το ζελέ σε 250 χιλιοστόλιτρα ζεστού νερού. Στη συνέχεια, ανακατέψτε τις φράουλες με το ζελέ και αφήστε το να κρυώσει. Εν τω μεταξύ, χτυπήστε την κρέμα κτύπημα.
- Όταν το μείγμα φράουλας φτάσει στη θερμοκρασία δωματίου, συνδέστε προσεκτικά με την κτυπημένη κρέμα.
- Ρίξτε προσεκτικά τον αφρό φράουλας στο ψυγμένο κέικ τυρόπηγμα και αφήστε το για αρκετές ώρες, αλλά κατά προτίμηση όλη τη νύχτα, στο ψυγείο. Όταν ο αφρός στερεοποιηθεί, είναι ένα σημάδι ότι το κέικ είναι έτοιμο.
Σχετικά άρθρα:
Αυτό το κέικ κερασιού λιώνει στο στόμα. Είναι εξαιρετικό και ιδιαίτερα “όχι πολύ γλυκό”.
Το ταχύτερο κέικ στον κόσμο. Πάρτε τα φρούτα από τη γραμμή, μερικά συστατικά και ανακατέψτε. Τα υπόλοιπα θα φροντίσουν το φούρνο
Σας ευχαριστούμε που διαβάσατε το άρθρο μας. Σας συνιστούμε.
