Απολαύστε ένα φλιτζάνι ζεστό τσάι ή τον αγαπημένο σας καφέ, καλά -με την οικογένειά σας και ικανοποιήστε τις γλυκές γλώσσες. Αυτή η συνταγή για τα Apple Patties είναι η σωστή. Γεύσεις Λιχλέα που χρειάζεστε μόνο μερικά συστατικά. Να είστε βέβαιος να τα κάνετε, είναι εξαιρετικά.

Τι χρειαζόμαστε:

Μαγειρεμένα μήλα – πλήρωση:

• 2 μήλα
• χυμός μισού χεριού
• 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη
• 20 g βουτύρου
• 60 g marmalade – βερίκοκο

Ζύμη:

• 180 ml ζεστού γάλακτος
• 20 g ζάχαρης
• 7 g αποξηραμένης ζύμης
• 1 αυγό
• 40 ml έλαιο σπόρου
• 350 g απλού αλεύρου
• άλας

Αλλος:

• Ζάχαρη άλατος – για ψεκασμό
• Αυγά – για ένα ιδρωμένο

Πώς προχωρούμε:

1 Καθαρίστε τα μήλα από τους πυρήνες και κόψτε τα σε κύβους. Βάλτε τα σε μια κατσαρόλα, ρίξτε το μισό χυμό λεμονιού, προσθέστε ζάχαρη και βούτυρο και μαγειρέψτε για 5 λεπτά σε χαμηλή φωτιά.

2. Προσθέστε μαρμελάδα, δώσαμε βερίκοκο και ανακατέψτε κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος.

3. Ρίξτε ζεστό γάλα σε ένα μπολ, προσθέστε αποξηραμένη ζύμη και ανακατέψτε με ένα χτύπημα.

4. Τότε προσθέστε αυγά, λάδι σπόρου και ανακατέψτε.

5. Τέλος, μετακινήστε το αλεύρι πάνω από ένα κόσκινο και αλάτι, ανακατέψτε και κυλήστε τα χέρια σας.

6. Στη συνέχεια, τυλίξτε τη ζύμη σε ένα μπολ με αλουμινόχαρτο και αφήστε το να ξεκουραστεί για 40 λεπτά.

7. Θα πρέπει να πάρετε μια ευάερη, ωραία ζύμη.

8. Πασπαλίστε την καθαρή επιφάνεια με αλεύρι και τοποθετήστε τη ζύμη πάνω του.

9. Τραβήξτε το με έναν κύλινδρο και απλώστε τα βραστά μήλα σε αυτό και κυλήστε σε ένα ρολό.

10. Διαχωρίστε τα σε αρκετά ίδια μέρη και δημιουργήστε patties.

11. Τοποθετήστε τα σε ένα φύλλο ψησίματος, τρίψτε τα με αυγό και ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο για 20-25 λεπτά στους 180 ° C.

12. Τέλος, πασπαλίζουμε νόστιμα καρφιά μήλου με ζάχαρη άχνη.

13. Σερβίρετε με αγάπη, μεγάλη γεύση και χαρά.

Βίντεο Tutorial:

https://www.youtube.com/watch?v=1vitjceirs