Ψάχνετε για κάποια νόστιμη έμπνευση για τον καφέ της Κυριακής ή απλά θα γιορτάσετε και δεν σας αρέσει να βρίσκεστε με άδειο; Σε αυτή την περίπτωση, βρίσκεστε στο σωστό μέρος! Σήμερα θα προετοιμάσουμε το καλύτερο κέικ σοκολάτας Kinder Pingui που αγαπούν όχι μόνο τα παιδιά! Χάρη στην κλειστή συνταγή φωτογραφιών και βίντεο, η προετοιμασία αυτής της καλοσύνης είναι πολύ απλή, αν και λίγο πιο χρονοβόρα.
Αρχίζετε να συγκλίζετε το σάλιο; Βάλτε λοιπόν το καπάκι μαγειρέματος, πάρτε το κουτάλι στο χέρι σας και ας προετοιμάσουμε το καλύτερο κέικ σοκολάτας Kinder Pingui!
Άλλες μεγάλες συνταγές μπορούν επίσης να βρεθούν στη σελίδα μας στο Facebook Prima Kuchařka.
Αν ψάχνετε για κάποια άλλα καλούδια, δοκιμάστε αυτό το αγαπημένο CARD CAKAEM CURDE: Εύκολη και γρήγορη προετοιμασία!
Εξαιρετική συνταγή για σοκολάτα κέικ Kinder Pingui:
Τι χρειαζόμαστε:
Σώμα:
- 6 υπολογιστές αυγών
- 250 g ζάχαρης
- 250 ml γάλακτος
- 250 g απλού αλεύρου
- 20 g σκόνης ψησίματος
- 80 g κακάο
Κρέμα:
- 500 g τυριού κρέμας (τυρόπηγμα)
- 100 ml γάλακτος
- 10 ζάχαρη βανίλιας
- 10 ml χυμό λεμονιού
- 200 g ζάχαρης άχνη
- 250 g κρέμα γάλακτος
Στιλβώ:
- 240 g σοκολάτα
- 150 ml κρέμα γάλακτος 33%
- 50 g βουτύρου
Πώς προχωρούμε:
1. Ξεκινάμε με το χτύπημα των αυγών με ζάχαρη. Στη συνέχεια, προσθέστε γάλα.
2. Ανακατέψτε το αλεύρι, τη σκόνη ψησίματος και το κακάο στο δεύτερο μπολ. Ανακατέψτε καλά.
3. Μετά τα κουτάλια, αρχίζουμε να προσθέτουμε αυτό το μείγμα στο μίγμα γάλακτος.
4. Τότε χτυπήστε τα πάντα καλά.
5. Εφαρμόστε τη ζύμη σε ένα φύλλο ψησίματος που ευθυγραμμίσαμε με χαρτί ψησίματος. Ψήστε στους 180 μοίρες για 25 λεπτά.
6. Μετά το ψήσιμο και την ψύξη, διαιρέστε τη ζύμη σε 2 μισά.
7. Στο επόμενο βήμα, ανακατέψτε τυρί, ζάχαρη, ζάχαρη βανίλιας, χυμό λεμονιού και γάλα. Ανακατέψτε καλά.
8. Μετά από κουτάλια, αρχίζουμε να προσθέτουμε σαντιγί. Ανακατέψτε ξανά.
9. Τώρα εφαρμόζουμε το ήμισυ της κρέμας στην πρώτη πλάκα του σώματος. Τελευταία ομαλή και βάλτε το στο ψυγείο για 30 λεπτά.
10. Εν τω μεταξύ, ανακατέψτε όλα τα συστατικά που προορίζονται για το γλάσο. Τοποθετήστε σε ένα φούρνο μικροκυμάτων για 2 λεπτά.
11. Εφαρμόστε το ήμισυ του κερασιού σε κρέμα κρέμας. Εξαιρετικά ομαλή και τοποθετήστε το στο ψυγείο για 30 λεπτά.
12. Μόλις καταψυχθούν, εφαρμόζουμε το υπόλοιπο μέρος της κρέμας κρέμας πάνω σε αυτό.
13. Εξετάζουμε καλά και καλύπτουμε με τη δεύτερη πλάκα του σώματος. Τοποθετήστε στο ψυγείο για 30 λεπτά.
14. Τελικά, απλά διακοσμήστε με το υπόλοιπο γλάσο σοκολάτας.
Καλή όρεξη!
Επίσης, επισκεφθείτε την έμπνευση της ομάδας Facebook για γλυκές συνταγές, όπου θα βρείτε εξαιρετικές συμβουλές κάθε μέρα.
Tutorial Video για το καλύτερο κέικ σοκολάτας:
https://www.youtube.com/watch?v=LS8CGY362PG
