Αν ψάχνετε για μια συνταγή που τροφοδοτεί ολόκληρη την οικογένεια, χρειάζεται ένα ελάχιστο πιάτο και είναι γεμάτη άνεση στο σπίτι, τότε αυτές οι κρεμώδεις πατάτες από ένα τηγάνι είναι ακριβώς το σωστό. Ο συνδυασμός βρασμένων πατάτας, αυγών, ψημένων λουκάνικων και κρέμας είναι κυριολεκτικά ακαταμάχητη – έχει επίσης μεγάλη γεύση την επόμενη μέρα!
Οι στρωματοποιημένες πατάτες είναι όμορφα συνδεδεμένες με την κρέμα και το λουκάνικο και ο φούρνος σας κοιτάζει μια χρυσή καλοσύνη που μυρίζει μαντζουράνα και σπίτι.
Εάν έχετε επίσης την αγαπημένη σας συνταγή, φροντίστε να γράψετε γι ‘αυτό στην ομάδα μας στο Facebook Prima Cook και επίσης να επισκεφθείτε την ομάδα Prima Inspiration, όπου θα βρείτε πολλές μεγάλες συνταγές κάθε μέρα.
Συνιστούμε: ψημένες γεμιστές πατάτες με κοτόπουλο, λαχανικά και ποτό γιαούρτι
Πατάτες Smetana από ένα ταψί:
Τι χρειαζόμαστε:
Στις 6-7 μερίδες:
- 1,5 κιλά πατάτας
- 8 υπολογιστές αυγών
- 2-3 λουκάνικα (οποιοδήποτε τύπο)
- 300 g ξινή κρέμα
- 200 ml κρέμας μαγειρέματος
- αλάτι, πιπέρι, marjoram για γεύση
- Λίγο λάδι για ψήσιμο
Πώς προχωρούμε:
1. Προ -μαγειρέψτε τις πρώτες ύλες
Βράζετε τις πατάτες στη φλούδα σε αλατισμένο νερό, στη συνέχεια ξεφλουδίστε και κόψτε τους τροχούς. Βράζετε τα αυγά (περίπου 10-15 λεπτά), ξεφλουδίστε και κόψτε.
2. Προετοιμασία λουκάνικων
Κόψτε το λουκάνικο σε τροχούς και τηγανίστε σύντομα σε λίγο λάδι. Στη συνέχεια, αφαιρέστε το και μπορείτε να ψήσετε σύντομα ένα άλλο λουκάνικο αν θέλετε.
3. Προετοιμασία του dressing
Ανακατέψτε την ξινή κρέμα με κρέμα για μαγείρεμα. Μπορείτε εύκολα να γεύση αλάτι, πιπέρι και ένα τσίμπημα του Marjoram.
4. Στρώσεις σε δίσκο ψησίματος
Στρώμα στο λάδι -γεμισμένο τηγάνι ψησίματος: τροχοί πατάτας (αλάτι), αυγά (αλάτι και πιπέρι), φρυγανισμένο λουκάνικο και μέρος του μείγματος κρέμας. Επαναλάβετε τα στρώματα εφ ‘όσον έχετε πρώτες ύλες. Το ανώτερο στρώμα τελειώνει με κρέμα και μερικές κουταλιές σούπας ψητό λουκάνικο.
5.
Ψήστε σε ένα προθερμασμένο φούρνο στους 250-280 ° C μέχρι το χρυσό καφέ – χρειάζονται περίπου 20-30 λεπτά. Ο λόφος πρέπει να είναι όμορφα ψημένο και αρωματικό.
🍽 Διοίκηση:
Σερβίρεται με όξινο αγγούρι, λαχανικά τουρσί ή φρέσκια σαλάτα. Το φαγητό έχει μεγάλη γεύση ακόμη και την επόμενη μέρα – απλά ζεσταίνετε.
Δοκιμάστε επίσης:
💡 Συμβουλή:
Μπορείτε επίσης να προσθέσετε τριμμένο τυρί στην κορυφή ή να αναμίξετε σε ένα μείγμα κρέμας κάπως θρυμματισμένο σκόρδο για μια πιο έντονη γεύση. Η έκδοση με καπνιστό κρέας ή μπέικον είναι επίσης μεγάλη.
Σας ευχόμαστε καλή γεύση!
Επίσης, επισκεφθείτε την έμπνευση του ομίλου Facebook για τις αλμυρές συνταγές, όπου θα βρείτε εξαιρετικές συμβουλές για αλμυρή τροφή κάθε μέρα.
