Πώς να μαλακώσετε το αβοκάντο και να μην περιμένετε λίγες μέρες; Μπορεί να ανατρέψει τα γαστρονομικά σχέδια. Ειδικά όταν ονειρεύεστε μια κρεμώδη εξάπλωση ή σαλάτα. Ευτυχώς, υπάρχουν αρκετές αποδεδειγμένες μεθόδους. Από το φυσικό σε εκφράσεις που σας επιτρέπουν να απολαύσετε ώριμα φρούτα σε λίγα μόνο δεκάδες λεπτά. Το αβοκάντο είναι μια πραγματική βόμβα υγείας. Περιέχει […]
Η καλύτερη σούπα για το καλοκαίρι; Φυσικά, το κουνουπίδι! Αυτή η συνταγή αγαπά ολόκληρη την οικογένεια
Η παραδοσιακή σούπα κουνουπιδιού είναι μια νόστιμη ιδέα για δείπνο. Πώς να επιτύχετε την καλύτερη γεύση και πυκνή δομή; Ανακαλύψτε το μυστικό της συνταγής που κληρονομεί σε πολλές σλοβακικές οικογένειες από γενιά σε γενιά. Το κουνουπίδι είναι ένα λαχανικό που προέρχεται από λάχανο ή μπρόκολο και το οποίο προέρχεται από την αρχαία Ελλάδα και τη […]
Στην Τουρκία, αυτό το ποτό είναι υπερβολικά μεθυσμένο. Ενισχύει τα οστά και το ανοσοποιητικό σύστημα
Το Ajran, ένα παραδοσιακό τουρκικό ποτό, κερδίζει δημοτικότητα έξω από τη Μέση Ανατολή. Χάρη στην υγεία -βενζινών ιδιοτήτων και αναζωογονητική γεύση, θεωρείται ένα από τα πιο υγιεινά ποτά στον κόσμο. Τι αξίζει να μάθετε γι ‘αυτόν και πώς να το προετοιμάσετε στο σπίτι; Ajran. Τι είναι ένα ποτό; ΑτζράνΉ ακόμα και το Ayran, είναι ένα […]
Πιο ενδιαφέρουσα έκδοση των κλασικών τηγανιών. Ξεχάστε την προσθήκη γάλακτος ή βουτυρόγαλα
Οι τηγανίτες είναι από τα αγαπημένα τρόφιμα των Σλοβακίων. Μερικοί άνθρωποι αρέσουν μόνο τις γλυκές εκδόσεις με φρούτα και κερασάκι, άλλοι δέχονται μόνο ξηρά τηγανίτες. Ωστόσο, μια νέα έκδοση αυτού του κλασικού γεύματος – τηγανίτες γιαουρτιού – είναι δημοφιλής. Σε αυτή τη συνταγή, το γάλα αντικαθίσταται από ένα φυσικό γιαούρτι που δίνει στα τρόφιμα μια […]
Wet Halloumi ποτέ ξανά! Ο σεφ αποκάλυψε ένα τέχνασμα για ένα τέλεια τραγανό τυρί
Ο βρετανός blogger έδειξε πώς να μετατρέψει το συνηθισμένο Χαλούμι σε ένα τραγανό θαύμα που θυμίζει ένα κοψίμα. Μόνο ένα απλό βήμα και το αποτέλεσμα θα σας εκπλήσσει. Το Halloumi είναι ένα υπέροχο τυρί – δεν λιώνει όταν τηγανίζει και έχει μια ευχάριστη αλμυρή γεύση. Ωστόσο, η Amy Sheppard Blogger ήρθε με μια μέθοδο που […]
Δύο κουταλιές σε ένα τηγάνι και γίνονται θαύμα. Το κρέας θα είναι τόσο μαλακό όσο το βούτυρο.
Σκληρό, ξηρό, καουτσούκ κρέατος; Εάν ακούγεται οικείο, έχουμε μια λύση για εσάς. Είτε προετοιμάζετε ένα στιφάδο ή σάλτσα, χάρη σε αυτό το απλό κόλπο, το κρέας θα είναι πάντα μαλακό και ζουμερό. Δύο κουταλιές είναι αρκετές. Είναι γνωστό ότι το πρώτο βήμα στην προετοιμασία μιας σάλτσας κρέατος ή στιφάδο είναι να ψητά κομμάτια κρέατος για […]
Απολαύστε τις πατάτες πριν το ψήσιμο. Οι πατάτες τηγανητές θα είναι τραγανά από το εξωτερικό και μαλακά μέσα.
Τραγανή κρούστα, Μέσο μέρος βουτύρου – Ακούγεται σαν όνειρο; Ακόμη και οι πατάτες από το φούρνο μπορεί να είναι έτσι. Τι να κάνω για να είσαι τέλειος; Μια απλή διαδικασία και δύο συστατικά μαγειρέματος αρκούν για να επιτευχθεί ένα τέλειο αποτέλεσμα. Οι τέλειες πατάτες από το φούρνο ξεκινούν στο κατάστημα. Η επιλογή των σωστών πατάτας […]
Προσθέστε στο ζωμό στο τέλος του μαγειρέματος. Θα είναι χρυσή και καθαρή όπως ποτέ άλλοτε
Το ζωμό των σλοβακιών αγάπης, οπότε δεν είναι περίεργο που εμφανίζεται πολύ συχνά στα τραπέζια μας. Νόστιμο ζωμό λαχανικών, ποιοτικά ζυμαρικά, καρότα και πράσινο μαϊντανό, τι περισσότερο θέλετε; Οι έμπειρες νοικοκυρές έχουν σίγουρα μια αποδεδειγμένη συνταγή για την προετοιμασία αυτής της σούπας. Ωστόσο, αν δεν έχετε εμπειρία, ίσως αναρωτιέστε γιατί το ζωμό είναι συννεφιασμένο. Στο […]
Προσθέστε μισό κουταλάκι του γλυκού στον πρωινό καφέ. Ο μεταβολισμός σας θα επιταχύνει
Ο καφές είναι ένα ποτό χωρίς το οποίο πολλοί άνθρωποι δεν μπορούν να φανταστούν το πρωί. Μας δίνει ενέργεια, βελτιώνει τη συγκέντρωση και βελτιώνει τη διάθεση. Παρόλο που το ίδιο είναι γεμάτο αντιοξειδωτικά και έχει θετική επίδραση στην υγεία μας, μπορούμε να ενισχύσουμε τις ιδιότητές του ακόμα περισσότερο. Αρκεί να προσθέσετε δύο αγαπημένα μπαχαρικά για […]
Μαρινάδα στην κούκλα χοιρινού κρέατος σύμφωνα με τον παππού μου. Είναι απόλυτα ζουμερό, μαλακό και λιώνει στη γλώσσα.
Αν ψάχνετε για έμπνευση για ένα νόστιμο μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο, τότε η μαρινάδα στην κούκλα χοιρινού κρέατος από τον παππού μου είναι απαραίτητη. Είναι μια αποδεδειγμένη συνταγή. Η κούκλα χοιρινού κρέατος είναι απόλυτα ζουμερό, μαλακό και λιώνει στη γλώσσα. Αυτή η συνταγή αξίζει να έχετε στο χέρι. Μπορεί να είναι κατάλληλη για καθημερινές και […]