Αυτή η συνταγή για λεπτή ζύμη με βανίλια πουτίγκα και βακκίνια είναι μια ιδανική επιλογή για τους λάτρεις των γλυκών επιδόρπια. Συνδυάζει την ευθραυστότητα της ζύμης με μια πουτίγκα κρέμας και μια φρέσκια γεύση από βατόμουρα.
Εάν έχετε επίσης την αγαπημένη σας συνταγή, φροντίστε να γράψετε γι ‘αυτό στην ομάδα μας στο Facebook Prima Cook και επίσης να επισκεφθείτε την ομάδα Prima Inspiration, όπου θα βρείτε πολλές μεγάλες συνταγές κάθε μέρα.
Τσάντες ζαχαροπλαστικής με λεπτή ζύμη με βανίλια και βατόμουρα
Τι χρειαζόμαστε:
Στη βάση:
- 1 πακέτο ζαχαροπλαστικής (275 g)
Στο πουτίγκα:
- 500 ml γάλακτος
- 3 κουταλιές ζάχαρης
- 2 πακέτα σκόνης πουτίγκα βανίλιας
Αλλος:
- 1 αυγά (για τρίψιμο)
- Φρέσκα βακκίνια (για διακόσμηση)
- Ζάχαρη άλατος (για ψεκασμό)
Πώς προχωρούμε:
1 Κάτοπη προετοιμασία της ζύμης
- Διπλασιάστε τη ζύμη αρκετές φορές για να σχηματίσετε στρώματα.
- Χρησιμοποιήστε ένα ραδιόφωνο ή έναν τροχό για να διαμορφώσετε τα κανονικά τετράγωνα.
2 Κάτοπη μαγειρική πουτίγκα βανίλιας
- Ρίξτε γάλα στο δοχείο, προσθέστε σκόνη ζάχαρης και πουτίγκα.
- Μαγειρέψτε ενώ ανακατεύετε μέχρι το μείγμα να πυκνώσει.
- Μετά το μαγείρεμα, αφήστε να κρυώσει και μεταφέρετε στην τσάντα ζαχαροπλαστικής.
3″ τσάντες πλήρωσης και ψήσιμο
- Διαδώστε τα τετράγωνα της ζύμης με ένα χτυπημένο αυγό στις άκρες.
- Διπλώστε τις πλευρές προς τα μέσα και δημιουργήστε παράθυρα.
- Εφαρμόστε την κρέμα κρέμας και μερικά βακκίνια στο κέντρο.
- Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο για 25 λεπτά στους 200 ° C.
- Μετά το ψήσιμο, πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη.
Συμβουλές για τέλειες τσάντες
✔️ Χρησιμοποιήστε μια παγωμένη ζύμη – είναι καλύτερο να εργαστείτε.
✔् μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σμέουρα ή φράουλες αντί για βακκίνια.
✔️ Στην κορυφή μπορείτε να προσθέσετε ψιλοκομμένα αμύγδαλα για τραγανά.
Δοκιμάστε επίσης:
👉 Συνταγή για κρέμα – Χρειάζεστε μόνο ζύμη και πουτίγκα βανίλιας
👉 Το μόνο που χρειάζεστε είναι μια ζύμη και ένα μήλο για να προετοιμάσετε αυτό το τέλειο επιδόρπιο
Φίλοι, σας ευχόμαστε καλή γεύση!
Επίσης, επισκεφθείτε την έμπνευση της ομάδας Facebook για γλυκές συνταγές, όπου θα βρείτε εξαιρετικές συμβουλές κάθε μέρα.
Βίντεο Tutorial:
https://www.youtube.com/watch?v=v5bb2yemcm
