Σας αρέσουν οι τραγανές τηγανίτες πατάτας; Δοκιμάστε μια καλύτερη έκδοση των κλασικών – γεμιστών πατάτας με τυρί και ζαμπόν. Αυτά τα κομμάτια πατάτας είναι ζουμερά μέσα και όμορφα τραγανά στην επιφάνεια. Έχουν τελειώσει σε λίγα λεπτά και είναι ιδανικά για ένα γρήγορο μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο. Προετοιμάστε απλές γεμιστές πατάτες που θα αγαπήσει όλη η οικογένεια!
Εάν έχετε επίσης την αγαπημένη σας συνταγή, σίγουρα γράψτε μας στην ομάδα μας στο Facebook Prima Cook και επισκεφθείτε επίσης την ομάδα Prima Inspiration, όπου θα βρείτε πολλές μεγάλες συνταγές κάθε μέρα.
Συνιστούμε: Γέμισμα γεμάτη πατάτες, ζαμπόν και τυρί – Εύκολη και γρήγορη προετοιμασία!
Πατάτες τηγανίτες γεμισμένες με ζαμπόν και τυρί
📝 Συστατικά:
✔ 500 g πατάτες
✔ Λάδι για τηγάνισμα
✔ αλάτι, πιπέρι για γεύση
✔ ζαμπόν
✔ τυρί (Eidam, Gouda, Chedar)
👩 Διαδικασία προετοιμασίας:
1 Κάψη πατάτες μαγειρέματος:
Μαγειρέψτε τις πατάτες πρώτα στο δέρμα για να διατηρήσετε μια καλύτερη γεύση. Μετά το μαγείρεμα, αφήστε τους να κρυώσουν και να ξεφλουδίσουν.
2 Κάτοικη και αρωματική:
Τράψτε τις αποφλοιωμένες πατάτες σε ένα μεγάλο μπολ. Προσθέστε αλάτι, πιπέρι και ενδεχομένως σκόρδο, το οποίο δίνει τηγανίτες πατάτας μια ακόμα καλύτερη γεύση.
3 Κάτοπη διαμόρφωση και τηγάνισμα:
Δημιουργούμε μικρά κομμάτια σε ένα καυτό τηγάνι με λάδι. Τηγανίζουμε στη μεσαία φλόγα μέχρι να είναι χρυσά και τραγανά και από τις δύο πλευρές.
4 Κάτοπη πλήρωση με ζαμπόν και τυρί:
Τοποθετήστε μια φέτα τυριού και ζαμπόν ανάμεσα σε δύο τηγανητές τηγανίτες πατάτας. Αν θέλετε, μπορείτε επίσης να προσθέσετε βότανα ή μπέικον για ακόμα καλύτερη γεύση.
5 Κάτοπη ολοκλήρωση στο φούρνο:
Βάλτε τις γεμιστές πατάτες τηγανίτες σε ένα φύλλο ψησίματος με χαρτί ψησίματος και ψήνετε για 5-7 λεπτά στους 180 ° C έως ότου το τυρί λιωθεί όμορφα.
Δοκιμάστε: Αγαπημένο πιάτο στο σπίτι μας – ψημένες πατάτες με μπέικον!
🏆 Συμβουλές για τέλεια τηγανίτες πατάτας:
⭐ Καλύτερη γεύση: Προσθέστε τριμμένο σκόρδο ή marjoram στη ζύμη.
⭐ Crishable αποτέλεσμα: Μετά το τηγάνισμα, τοποθετήστε τις τηγανίτες σε μια χαρτοπετσέτα που απορροφά το υπερβολικό πετρέλαιο.
⭐ Εναλλακτική λύση: Αντί για το τηγάνισμα, οι τηγανίτες πατάτας μπορούν να ψηθούν στο φούρνο στους 200 ° C για περίπου 20 λεπτά.
Καλή όρεξη!
Επίσης, επισκεφθείτε την έμπνευση του ομίλου Facebook για τις αλμυρές συνταγές, όπου θα βρείτε εξαιρετικές συμβουλές για αλμυρή τροφή κάθε μέρα.
Εάν σας αρέσει αυτή η συνταγή, μην διστάσετε να δοκιμάσετε αυτό:
