Ψάχνετε για μια ιδέα για ένα γρήγορο, ελαφρύ και ακαταμάχητο νόστιμο πρωινό; Δοκιμάστε μια τραγανή συνταγή ψωμιού με εξάπλωση αβοκάντο, κρεμώδες ricotta και αυγό! Συνδυάζοντας φρέσκα συστατικά, λεπτές απλές και τραγανό ψωμί θα λατρέψετε το πρώτο δάγκωμα.
Εμπνευστείτε και απολαύστε την τέλεια εκκίνηση της ημέρας!
Εάν έχετε επίσης την αγαπημένη σας συνταγή, σίγουρα γράψτε μας στην ομάδα μας στο Facebook Prima Cook και επισκεφθείτε επίσης την ομάδα Prima Inspiration, όπου θα βρείτε πολλές μεγάλες συνταγές κάθε μέρα.
Προτείνετε: Fast Breakfast Tortilla – Ιδανική έναρξη της νέας ημέρας
Ψωμί με αβοκάντο, ricotta και αυγό:
Τι χρειαζόμαστε:
- 2 φέτες ψωμιού (ιδανικά ολικής αλέσεως ή άλλο σύμφωνα με την προτίμησή σας)
- 1 ώριμο αβοκάντο
- Φρέσκο χυμό ½ λεμόνι
- 1 μικρή ντομάτα
- αλάτι (για γεύση)
- φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι (για γεύση)
- 60-70 g ricotty
- Φυτικό λίπος (για τηγάνισμα)
- 2 αυγά
Πώς προχωρούμε:
1 Κάποιος ψωμί ψωμιού:
Σε ένα ξηρό τηγάνι, τηγανίστε τις φέτες του ψωμιού μέχρι να χρυσή και από τις δύο πλευρές για να τα κάνετε όμορφα τραγανά.
2″ Προετοιμασία των εξάπλωσης αβοκάντο:
Κόψτε το αβοκάντο, αφαιρέστε την πέτρα και τοποθετήστε τη σάρκα σε ένα μπολ. Πασπαλίστε με χυμό λεμονιού και συντρίψτε με ένα πιρούνι σε μια ωραία πάστα.
3″ Αφήξιμο:
Πλύνετε τις ντομάτες και κόψτε σε μικρούς κύβους. Προσθέστε το στο αβοκάντο και σερβίρετε το μείγμα με αλάτι και πιπέρι για να δοκιμάσετε.
4σία⃣
Πρώτον, απλώστε ένα στρώμα κρέμας ricotta και στη συνέχεια εξαπλώθηκε το αβοκάντο.
5 Κάτοπη προετοιμασία αυγών:
Ζεσταίνετε λίγο λίπος λαχανικών σε μια κατσαρόλα και τηγανίζετε τα αυγά σύμφωνα με την προτίμηση σας – μαλακό ή σκληρό.
6 Κάτοπη ολοκλήρωση και εξυπηρέτηση:
Τοποθετήστε το τηγανισμένο αυγό στο παρασκευασμένο ψωμί και σερβίρετε αμέσως.
Συμβουλές βελτίωσης:
✨ Προσθέστε βότανα: Πασπαλίστε στην κορυφή με φρέσκο σχοινόπρασο ή κόλιανδρο για ακόμα πιο φρέσκια γεύση.
✨ Η εναλλαγή των spreads: Προσθέστε λίγο ελληνικό γιαούρτι για επιπλέον κρεμώδες έως αβοκάντο.
✨ Υγιεινή παραλλαγή: Χρησιμοποιήστε ψωμί σίκαλης ή ολικής αλέσεως για υψηλότερη περιεκτικότητα σε ίνες.
✨ Πικάντικη έκδοση: Προσθέστε ένα τσίλι από νιφάδες τσίλι στο αβοκάντο.
✨ Vegan παραλλαγή: Αντικαταστήστε το ricotta με μια κρέμα φυτού και χρησιμοποιήστε τις φέτες ψητό tofu αντί του αυγού.
Σας ευχόμαστε καλή γεύση!
Επίσης, επισκεφθείτε την έμπνευση του ομίλου Facebook για τις αλμυρές συνταγές, όπου θα βρείτε εξαιρετικές συμβουλές για αλμυρή τροφή κάθε μέρα.
🔗 Αν ψάχνετε για περισσότερη έμπνευση για λιχουδιές, σας συνιστούμε να δείτε τις ακόλουθες συνταγές:
