Ψημένες πατάτες γεμάτες με βούτυρο και μπέικον: μια απλή συνταγή με τραγανό κρούστα

Ψάχνετε για μια γρήγορη και νόστιμη συνταγή που ολόκληρη η οικογένεια θα αγαπήσει; Αυτές οι ψητές πατάτες γεμάτες με βούτυρο και μπέικον είναι μια εξαιρετική επιλογή για ένα απλό δείπνο ή ένα πλούσιο γεύμα. Η τραγανή κρούστα, οι εύπλαστες πατάτες βουτύρου και το νόστιμο μπέικον δημιουργούν έναν τέλειο συνδυασμό γεύσεων. Επιπλέον, η προετοιμασία τους είναι εύκολη και όλοι μπορούν να το κάνουν. Σερβίρετε με φρέσκια σαλάτα λαχανικών και απολαύστε την αρμονία της γεύσης που θα σας ενθουσιάσει!

Εάν έχετε επίσης την αγαπημένη σας συνταγή, σίγουρα γράψτε μας στην ομάδα μας στο Facebook Prima Cook και επισκεφθείτε επίσης την ομάδα Prima Inspiration, όπου θα βρείτε πολλές μεγάλες συνταγές κάθε μέρα.

Ψητές πατάτες γεμάτες με βούτυρο και μπέικον

Τι χρειαζόμαστε:

8 πατάτες
Φυτικό έλαιο (για τρίψιμο)
αλάτι (για γεύση)
μαύρο πιπέρι (για γεύση)
1 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένου σκόρδου
1 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένου μαϊντανού
100 g βουτύρου
200 g μπέικον

Σαλάτα:

1 αγγούρι
7-8 ντομάτες κερασιού
Κρεμμύδι (για γεύση)
αλάτι (για γεύση)
ελαιόλαδο (για γεύση)

Πώς προχωρούμε:

1. Προετοιμασία πατάτας: Πρώτον, πλύνετε, στεγνώστε κάθε πατάτα, στη συνέχεια κόψτε διαμήκως. Δημιουργήστε μια διαμήκη εγκοπή περίπου του μισού, αλλά έτσι ώστε η πατάτα να μην χωρίζεται σε δύο μέρη. Οι εγκοπές επιτρέπουν τα γούστα των μπαχαρικών και του βουτύρου να βελτιώνουν καλύτερα.

Ψημένες πατάτες γεμάτες με βούτυρο και μπέικον: μια απλή συνταγή με τραγανό κρούστα

2. Βάλτε τις πατάτες σε μια κατσαρόλα με αρκετό νερό. Φέρτε σε βράση και μαγειρέψτε για περίπου 15 λεπτά έως ότου οι πατάτες είναι ελαφρώς μαλακωμένες.

3. Μετά το μαγείρεμα, μεταφέρετε τις πατάτες σε ένα φύλλο ψησίματος με επένδυση με χαρτί ψησίματος ωραία δίπλα -δίπλα με χώρους. Επαλείψτε κάθε πατάτα με φυτικό έλαιο και πασπαλίστε με αλάτι, μαύρο πιπέρι, αποξηραμένο σκόρδο και αποξηραμένο μαϊντανό.

4. Τοποθετήστε τις φέτες βουτύρου και μπέικον στις ατομικές εγκοπές. Ψήστε σε ένα προθερμασμένο φούρνο για 30-35 λεπτά στους 180 ° C έως ότου οι πατάτες είναι χρυσές και το μπέικον τραγανό.

5. Προετοιμασία σαλάτας: Τοποθετήστε το αγγούρι σε φέτες, τις ντομάτες κερασιού και τα κρεμμύδια της άνοιξης στο μπολ της σαλάτας. Περίπου με αλάτι, έπειτα πασπαλίζουμε με ελαιόλαδο και ανακατέψτε προσεκτικά για να συνδέσετε τα γούστα.