Ψάχνετε για μια απλή συνταγή για ένα τέλειο σώμα κακάο που θα είναι χνουδωτό, μαλακό και ιδανικό για όλα τα κέικ ή τα επιδόρπια σας; Τότε βρίσκεστε στο σωστό μέρος! Ακόμη και οι αρχάριοι μπορούν να χειριστούν αυτή τη γρήγορη και εύκολη συνταγή. Για μόλις μισή ώρα θα πάρετε ένα σώμα με πλούσια γεύση κακάο που ποτέ δεν θα θελήσετε να αγοράσετε στο κατάστημα.
Εάν έχετε την αγαπημένη σας συνταγή και θέλετε να το μοιραστείτε μαζί μας, τότε επισκεφθείτε σίγουρα την ομάδα μας στο Facebook Βιβλίο μαγειρικής Prima.
Αν ψάχνετε για κάποια άλλα καλούδια τότε σίγουρα δοκιμάστε αυτό αντισυμβατικό βρασμένο λεπτό και πλούσιο κέικ κακάο με σοκολάτα.
Εξαιρετική συνταγή για το σώμα του κακάου:
Τι χρειαζόμαστε:
- 6 υπολογιστές αυγών
- άλας
- 6 κουταλιές ζάχαρης
- 6 κουταλιές της ημι -φλας
- 3 κουταλιές της σούπας ποιότητας κακάο
- 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη ψησίματος
- Μερικές σταγόνες άρωμα βανίλιας (ή ζάχαρη βανίλιας)
Πώς προχωρούμε:
🔸 1. Τμήμα ασπράκτων αυγών από κρόκους
Ξεχωρίστε τα ασπράδια αυγών από τους κρόκους αυγών. Κτυπήστε το στερεό χιόνι από τα ασπράδια αυγών. Σε ένα πλευρικό μπολ, χτυπήστε τους κρόκους αυγών με ζάχαρη σε ένα χνουδωτό αφρό.
🔸 2. Προσθήκη ξηρών συστατικών
Προσθέστε σταδιακά αλεύρι, κακάο, σκόνη ψησίματος και άρωμα βανίλιας στο μίγμα κρόκου. Ανακατέψτε καλά αλλά προσεκτικά.
🔸 3. Σύνδεση με χιόνι
Τέλος, ανακατέψτε απαλά το χιόνι από τα ασπράδια αυγών στο μείγμα έτσι ώστε το σώμα να παραμένει χνουδωτό.
🔸 4.
Ρίξτε τη ζύμη σε ένα καλούπι κέικ με χαρτί ψησίματος. Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 ° C για περίπου 25 λεπτά. Μην ανοίγετε το φούρνο κατά τη διάρκεια του ψησίματος έτσι ώστε το σώμα να μην πέσει.
🔸 5. Ολοκλήρωση
Μετά το ψήσιμο, αφήστε το σώμα να κρυώσει στο καλούπι. Στη συνέχεια, μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε για οποιοδήποτε κέικ ή επιδόρπιο σύμφωνα με τις επιθυμίες σας.
🔸 Συνιστώμενες συμβουλές βελτίωσης:
- Για μια πιο έντονη γεύση, προσθέστε ποιοτική μαύρη σοκολάτα στη ζύμη.
- Αυτό το σώμα είναι υπέροχο με γεμίσματα φρούτων, κρέμα σοκολάτας ή μασκαρπόνη.
- Εάν προτιμάτε ένα πιο εύκαμπτο corpus, μπορείτε να το στάξετε απαλά με σιρόπι φρούτων ή λικέρ μετά το ψήσιμο.
Εάν ενδιαφέρεστε για αυτή τη συνταγή, φροντίστε να δοκιμάσετε αυτό:
Αυτό το εύκολο και γρήγορο σώμα κακάο είναι η ιδανική βάση για τα επιδόρπια του σπιτιού σας. Η προετοιμασία του είναι απλή, γεύση φανταστική και η πιθανότητα χρήσης σχεδόν ατελείωτη. Δοκιμάστε το και δείτε πόσο εύκολο είναι να δημιουργήσετε ένα τέλειο κέικ στο σπίτι. Καλή όρεξη!
Επίσης, επισκεφθείτε την έμπνευση της ομάδας Facebook για γλυκές συνταγές, όπου θα βρείτε εξαιρετικές συμβουλές κάθε μέρα.
🔗 Αν ψάχνετε για περισσότερη έμπνευση για λιχουδιές, σας συνιστούμε να δείτε τις ακόλουθες συνταγές:
