Οι τηγανίτες είναι μια εξαιρετική ιδέα για ένα γρήγορο γεύμα με σπανάκι. Είναι έτοιμες σε χρόνο μηδέν, έχουν τρελή γεύση και χρειάζεστε μόνο λίγα υλικά για να τις φτιάξετε. Είναι ιδανικά όχι μόνο για πρωινό.
Οι τηγανίτες είναι μια γρήγορη και εξαιρετική ιδέα για ένα ζεστό πρωινό, μεσημεριανό γεύμα ή ακόμη και δείπνο. Είναι έτοιμες σε χρόνο μηδέν και μπορείτε να ρίξετε μέσα μια υγιεινή μερίδα λαχανικών. Αν και οι τηγανίτες κολοκυθιού είναι αναμφισβήτητα ένα πρόσφατο αγαπημένο φαγητό, μπορείτε να φτιάξετε μια πράσινη εκδοχή εξίσου νόστιμη. Απλά προσθέστε Σπανάκιt. Μπορείτε να είστε σίγουροι ότι όλοι θα ζητούν περισσότερο, γι’ αυτό φτιάξτε αμέσως περισσότερο.
Τι μπορείτε να ετοιμάσετε με σπανάκι; Φτιάξτε νόστιμα pancakes
Πράσινα φύλλα Σπανάκι είναι γεμάτα θρεπτικά συστατικά που είναι πολύτιμα για την υγεία και την ευημερία σας. Θα βρείτε σε αυτό: Το σπανάκι είναι πλούσιο σε βιταμίνες και βιταμίνες που περιέχονται στο σπανάκι:
- Βιταμίνες (Ε, Κ, Β και πολλή C),
- ίνες,
- ορυκτά,
- αντιοξειδωτικά,
- είναι πλούσια πηγή σιδήρου, φολικού οξέος και καλίου.
Παρόλο που μπορεί να μην έχετε συνδέσει το σπανάκι με πολλά πράγματα στην παιδική σας ηλικία, μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε με πολλούς τρόπους στην κουζίνα:
- ως συστατικό σε smoothies,
- σε σαλάτες,
- σε ζυμαρικά,
- στη γέμιση,
- για πίτσα.
Κάποιοι το προσθέτουν επίσης στο μείγμα για τηγανίτες ή dumplings, το οποίο του δίνει το αρχικό πράσινο χρώμα του. Υπάρχουν πολλές δυνατότητες, αλλά σήμερα προτείνουμε ιδιαίτερα γλυκές τηγανίτες. Τι χρειάζεστε για να τις ετοιμάσετε;
Συστατικά:
- 100 γραμμάρια φρέσκο σπανάκι,
- μεσαίου μεγέθους ώριμη μπανάνα,
- 1/3 φλιτζάνι αλεύρι σίτου,
- 100 γρ. φυσικό γιαούρτι,
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ,
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού χυμό λεμονιού,
- 1-2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη,
- λάδι για το τηγάνισμα.
Πώς να προετοιμάσετε τηγανίτες με σπανάκι; Δοκιμάστε τη γλυκιά εκδοχή
Η παρασκευή τηγανίτας με γλυκό σπανάκι είναι πολύ εύκολη, γι’ αυτό καλό είναι να μπουν και οι μικροί στη διαδικασία. Ξεκινήστε καθαρίζοντας τα φύλλα. Ξεπλύνετε τα καλά κάτω από τρεχούμενο νερό, στεγνώστε τα και τοποθετήστε τα σε ένα ψηλό μπολ. Τι γίνεται μετά;
- Ξεφλουδίστε την μπανάνα, κόψτε την σε μερικά κομμάτια και προσθέστε την στα φύλλα μαζί με το γιαούρτι και το χυμό λεμονιού. Ανακατέψτε το μείγμα μέχρι να γίνει λείο.
- Προσθέστε το αλεύρι κοσκινισμένο από κόσκινο, στη συνέχεια το μπέικιν πάουντερ και τη ζάχαρη. Ανακατέψτε ξανά για να σχηματιστεί ένα παχύρρευστο μείγμα. Προσθέστε λίγο περισσότερο αλεύρι εάν είναι απαραίτητο.
- Ζεσταίνετε το λάδι σε ένα τηγάνι, ρυθμίζετε τον καυστήρα σε μέτρια φωτιά και αρχίζετε να τηγανίζετε τηγανίτες μεσαίου μεγέθους. Βάλτε με κουτάλι ή κουτάλα το μείγμα στο τηγάνι. Θα πρέπει να έχουν ροδίσει ελαφρά.
Σερβίρετε ανάλογα με τη γεύση: με την αγαπημένη σας μαρμελάδα, άλλα φρούτα ή απλά πασπαλισμένο με ζάχαρη άχνη. Η καλύτερη γεύση τους είναι ζεστή. Καλή όρεξη!
Σχετικά άρθρα:
Όχι αβοκάντο και αυγά. Τα καθαρίζω και τα ρίχνω στο τηγάνι. Έτσι φτιάχνω την καλύτερη επάλειψη για σάντουιτς.
Δεν υπάρχουν καλύτερες τηγανίτες. Ένα εκατομμύριο φορές καλύτερα και γρηγορότερα από τα συνηθισμένα
Σας ευχαριστούμε που διαβάσατε το άρθρο μας. Σας προτείνουμε .