Καλώς ήλθατε στον γαστρονομικό μας παράδεισο γεμάτο μεγάλες συνταγές! Σήμερα θα σας παρουσιάσουμε μια μοναδική εμπειρία για τους γευστικούς σας γευστικούς – ένα λαιμό χοιρινού κρέατος πολυτελείας με λαχανικά και τυρί. Αυτός ο νόστιμος συνδυασμός λεπτού κρέατος, αναζωογονητικών λαχανικών και νόστιμου τυριού θα σας μαγέψει με την πλούσια γεύση και την εξαιρετική εμφάνισή του. Προετοιμαστείτε για ένα αξέχαστο γαστρονομικό ταξίδι γεμάτο ευχάριστες στιγμές που θα απολαύσετε με τους αγαπημένους σας. Ας βουτήξουμε στην προετοιμασία αυτής της εξαιρετικής λιχουδιάς και να προετοιμάσουμε μια πραγματική γαστρονομική εμπειρία!
Εάν έχετε επίσης την αγαπημένη σας συνταγή, σίγουρα γράψτε μας στην ομάδα μας στο Facebook Prima Cook και επισκεφθείτε επίσης την ομάδα Prima Inspiration, όπου θα βρείτε πολλές μεγάλες συνταγές κάθε μέρα.
Χοιρινό λαιμό ψημένο με λαχανικά και τυρί
Τι χρειαζόμαστε:
- 1 kg χοιρινό λαιμό
- αλάτι, αλεσμένο μαύρο πιπέρι και γλυκό πιπέρι (για γεύση)
- ηλίανθος
- 2 κρεμμύδια
- 1 καρότο
- 10 μανιτάρια
- 200 g τριμμένου τυριού
Τι χρειαζόμαστε:
1. Κόψτε το λαιμό του χοιρινού κρέατος σε μερίδες και το απλώστε και στις δύο πλευρές του αλατιού, του αλεσμένου μαύρου πιπέρι και του γλυκού πιπέρι.
2. Λιπάνετε το φύλλο ψησίματος με ηλιέλαιο και τοποθετήστε κομμάτια κρέατος πάνω του.
3. Κόψτε το ξεφλουδισμένο κρεμμύδι σε κύβους και τηγανίστε σε ένα τηγάνι με λίγο ηλιέλαιο μέχρι να μετατραπούν σε χρυσή.
4. Εν τω μεταξύ, σχάρα τα καρότα σε ένα τραχύ τρίφτη. Προσθέστε το στο τηγάνι, ανακατέψτε και αφήστε να μαλακώσει.
5. Κόψτε τα μανιτάρια σε φέτες και προσθέστε στο τηγάνι. Περίπου με λαχανικά αλατιού και μαύρο πιπέρι και ανακατέψτε. Τηγανίστε σε μέτρια φωτιά μέχρι να είναι έτοιμοι.
6. Διαδώστε τα τελειωμένα λαχανικά σε κομμάτια κρέατος σε ένα φύλλο και πασπαλίστε με τριμμένο τυρί.
7. Βάλτε το προετοιμασμένο φαγητό σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 ° C και ψήνετε για 60 λεπτά.
8. Αφαιρέστε το εξαιρετικό κρέας από το φούρνο και απολαύστε το με τους αγαπημένους σας. Σερβίρετε με πολτό πατάτας.
Σας ευχόμαστε καλή γεύση και ευχάριστες στιγμές με τους αγαπημένους σας!
