Οποιοσδήποτε εραστής φράουλας θα πρέπει να προετοιμάσει αυτό το επιδόρπιο τουλάχιστον μία φορά μια εποχή. Όχι μόνο είναι εύκολο να προετοιμαστεί, αλλά θα ευχαριστήσει ολόκληρη την οικογένεια – από τα νεότερα έως τα παλαιότερα μέλη. Ανακαλύψτε τη συνταγή για αφρό ελαφριά φράουλα από τρία συστατικά, που είναι η τέλεια γλυκιά άνοιξη και καλοκαιρινό.
Φράουλα αφρός – Συστατικά
Η εποχή των φράουλας αρχίζει τον Μάιο, οπότε χρησιμοποιήστε αυτή τη στιγμή για να προετοιμάσετε τα αγαπημένα σας γεύματα με αυτό το φρούτο. Ωστόσο, αν είστε ήδη βαρεθεί με ζελέ κέικ ή μακαρόνια ή θέλετε να δοκιμάσετε κάτι νέο, έχουμε ένα υπέροχο σχέδιο για όλη την οικογένεια.
Για να προετοιμάσετε αφρό φράουλας, όπως λέγεται, θα χρειαστείτε:
- 150 g Cukru
- 180 ml νερού
- 25 g ζελατίνης
- 500 g φρέσκων φράουλας
Εάν θέλετε ο αφρός φράουλας σας να είναι vegan, απλώς αντικαταστήστε τη ζελατίνη με Agar-Agar.
Πώς να προετοιμάσετε έναν ελαφρύ αφρό φράουλας;
- Πλύνετε καλά τις φράουλες για να απαλλαγείτε από όλα τα φυτοφάρμακα – την ιδανική μέθοδο που γράψαμε σε αυτό το άρθρο. Κόψτε τους μίσχους και τοποθετήστε τα φρούτα στο δοχείο.
- Στη συνέχεια, πασπαλίστε με ζάχαρη και ρίξτε στο νερό. Τοποθετήστε το δοχείο στον καυστήρα και βράστε.
- Εν τω μεταξύ, διαλύστε τη ζελατίνη σε ένα φλιτζάνι σε λίγο νερό και αφήστε το να διογκωθεί.
- Προσθέστε ζελατίνη σε μαγειρεμένες φράουλες και ανακατέψτε.
- Σπρώξτε το μείγμα φρούτων μέσα από ένα κόσκινο και στη συνέχεια αρχίστε να αναμειγνύετε για να αερίσετε.
- Ρίξτε αφρό φράουλας σε ένα μεγάλο καλούπι ή μικρά κύπελλα και τρέξτε στο ψυγείο μια νύχτα. Απολαμβάνω!
Σχετικά άρθρα:
Πάντα κάνω ειδικές περιπτώσεις. Το Millionaire Cake προσελκύει τη γλυκύτητά του.
Ιταλική λιχουδιά ή παρθένο cotta με φρέσκα φρούτα. Φως επιδόρπιο ως σύννεφο (συνταγή).
Σας ευχαριστούμε που διαβάσατε το άρθρο μας. Σας συνιστούμε.
