Θέλετε κάτι γλυκό και κομψό, το οποίο θα προσελκύσει όχι μόνο την εμφάνισή του αλλά και τη γεύση; Παρουσιάζοντας τη συνταγή για φέτες κρόκου αυγού, οι οποίες είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να χρησιμοποιήσετε τη ζύμη και να προετοιμάσετε ένα υπέροχο και νόστιμο επιδόρπιο.
Εάν έχετε επίσης την αγαπημένη σας συνταγή, φροντίστε να γράψετε γι ‘αυτό στην ομάδα μας στο Facebook Prima Cook και επίσης να επισκεφθείτε την ομάδα Prima Inspiration, όπου θα βρείτε πολλές μεγάλες συνταγές κάθε μέρα.
Φέτες κρόκου από ζύμη
Τι χρειαζόμαστε:
Ζύμη:
- Δύο φύλλα ζαχαροπλαστικής
Πλήρωση πουτίγκα:
- 600 ml γάλακτος
- 2 τσάντες βανίλιας πουτίγκα
- 2 τσάντες ζάχαρης βανίλιας
- 200 g μαλακωμένου βουτύρου
- 80 g ζάχαρης άχνη
Στιλβώ:
- 100 g ζάχαρης άχνη
- 2 κουταλιές της σούπας χυμός λεμονιού
- 1 κουταλιά της σούπας ρούμι
- 1 κουταλιά της σούπας ζεστό νερό
Αλλος:
Συνιστούμε: φέτες κρόκου με κρέμα σοκολάτας – μια απλή συνταγή και εκπληκτική γεύση
Πώς προχωρούμε:
1. Ψήστε δύο φύλλα ζαχαροπλαστικής σύμφωνα με τις οδηγίες συσκευασίας.
2. Cook Pudding: Ανακατέψτε 600 ml γάλακτος, 2 σακούλες πουτίγκα βανίλιας και 2 σάκους ζάχαρης βανίλιας. Μαγειρέψτε την πουτίγκα σύμφωνα με τις οδηγίες.
3. Προσθέστε 200 g μαλακωμένου βουτύρου και 80 g ζάχαρης άχνη στο δροσερό πουτίγκα. Ανακατέψτε τα πάντα στο μπλέντερ.
4. Επικοινωνήστε το πρώτο φύλλο της ζύμης με μείγμα πουτίγκα και κλίση με μια δεύτερη πλάκα. Παλτό με μαρμελάδα και αφήστε το να κρυώσει στο ψυγείο για δύο ώρες.
5. Προετοιμάστε το κερασάκι: Ανακατέψτε 100 g ζάχαρης άλατος, 2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού, 1 κουταλιά της σούπας ρούμι και 1 κουταλιά της σούπας ζεστό νερό. Ανακατέψτε καλά έτσι ώστε να μην υπάρχουν κομμάτια στο κερασάκι και να αφήσετε να κρυώσει.
6. Το κρύο φετάκι παλτό και αφήστε το να κρυώσει ξανά στο ψυγείο. Στη συνέχεια, κόψτε και σερβίρετε.
Και voilà! Οι φέτες κρόκου είναι έτοιμες να εξυπηρετήσουν. Αυτή η συνταγή είναι ιδανική για εορτασμούς, διακοπές ή μόνο όταν θέλετε να περιποιηθείτε τον εαυτό σας. Θα εκτιμηθεί όχι μόνο από τους λάτρεις των γλυκών καλούδια, αλλά και από εκείνους που απολαμβάνουν ποιοτικό και καλαίσθητο επιδόρπιο. Καλή όρεξη!
Επίσης, επισκεφθείτε την έμπνευση της ομάδας Facebook για γλυκές συνταγές, όπου θα βρείτε εξαιρετικές συμβουλές κάθε μέρα.
