Ψάχνετε για μια απλή και γρήγορη συνταγή για ένα επιδόρπιο που θα διεγείρει ολόκληρη την οικογένεια; Αυτό το εύκαμπτο κούπα με το τυρί Cottage είναι η σωστή επιλογή! Ταιριάζει εξαιρετικό για τον καφέ και ως γλυκιά κουκκίδα μετά το μεσημεριανό γεύμα. Ο συνδυασμός ζύμης κακάο και κρεμώδη γέμιση με τυρόπηγμα θα σας μαγέψει κυριολεκτικά και θα την προετοιμάσει χωρίς ζύγιση – μόνο με κούπες.
Εάν έχετε επίσης την αγαπημένη σας συνταγή, φροντίστε να γράψετε γι ‘αυτό στην ομάδα μας στο Facebook Prima Cook και επίσης να επισκεφθείτε την ομάδα Prima Inspiration, όπου θα βρείτε πολλές μεγάλες συνταγές κάθε μέρα.
Γρήγορη κούπα με τυρόπηγμα:
Τι χρειαζόμαστε:
Ζύμη κακάο:
- 1 κούπα απλού αλεύρου
- 1 φλιτζάνι χοντρό αλεύρι
- 3/4 φλιτζάνι ζάχαρης
- 1 κούπα γάλακτος
- 3/4 κούπα πετρελαίου (ακόμα λιγότερο)
- 1 σκόνη ψησίματος
- 1 ζάχαρη βανίλιας
- 2 αυγά
- 3 κουταλιές της σούπας κακάο
- φλούδα λεμονιού
Curo -Chopy:
- 2 κύβοι τυρόπηγμα
- 3/4 φλιτζάνι ζάχαρης
- 1 κούπα γάλακτος
- 1 πουτίγκα βανίλιας (μόνο σκόνη)
- 1 ζάχαρη βανίλιας
- 2 αυγά
Πώς προχωρούμε:
1 Κάτοπη προετοιμασία πρώτα τη ζύμη κακάου. Σε ένα μπολ, ανακατέψτε και τους δύο τύπους αλεύρων, ζάχαρης, σκόνης ψησίματος, ζάχαρης βανίλιας και ξύσμα λεμονιού. Προσθέστε αυγά, γάλα και λάδι και χτυπήστε σε ομαλή ζύμη.
2″ Ανακατέψτε το κακάο. Ρίξτε το μεγαλύτερο μέρος της ζύμης σε ένα ταψί με χαρτί ψησίματος και τοποθετήστε μέρος του μέρους.
3″ Ανακατέψτε το τυρόπηγμα με ζάχαρη, γάλα, σκόνη κρέμας, ζάχαρη βανίλιας και αυγά σε μια ομαλή κρέμα για το γέμισμα με τυρόπηγμα.
🔗 Συνιστούμε:
4 Κάψετε ρίξτε το μείγμα τυρόπηγμα ομοιόμορφα πάνω στη ζύμη κακάο σε ένα ταψί.
5 Κάνετε το υπόλοιπο της ζύμης κακάο “Cik Cak” σε ολόκληρη την επιφάνεια.
6 Ψήστε σε ένα προθερμασμένο φούρνο στους 170-180 ° C για περίπου 40 λεπτά έως ότου η επιφάνεια είναι χρυσή και σταθερή.
7 Αφήστε το κουλούρι να κρυώσει, στη συνέχεια κόψτε και σερβίρετε.
💡 Συμβουλές βελτίωσης:
- Μπορείτε να προσθέσετε μια χούφτα σταφίδες ή ροδάκινα στην πλήρωση του τυρόπηγμα.
- Η επιφάνεια του κουλούρι μπορεί να ψεκαστεί με καρύδα ή ψιλοκομμένα καρύδια πριν από το ψήσιμο.
- Αν σας αρέσουν λιγότερο γλυκά επιδόρπια, πάρτε μια μικρή ζάχαρη στο τμήμα τυρόπηγμα.
Σας ευχόμαστε καλή γεύση!
Επίσης, επισκεφθείτε την έμπνευση της ομάδας Facebook για γλυκές συνταγές, όπου θα βρείτε εξαιρετικές συμβουλές κάθε μέρα.
