Οι τηγανίτες πατάτας είναι μια παραδοσιακή λιχουδιά που αγαπούν οι γενιές. Εάν προσθέσετε κομμάτια καπνιστού κρέατος σε αυτά, θα πάρετε ένα απολύτως εξαιρετικό πιάτο γεμάτο μυρωδιά, γεύση και τραγανή. Αυτή η απλή συνταγή είναι ιδανική για μεσημεριανό γεύμα, δείπνο ή ακόμα και ως θεαματική ψυχαγωγία.
Ελάτε μαζί μας για να προετοιμάσετε σπιτικές πατάτες με καπνιστό κρέας που εξαφανίζεται από το τραπέζι γρηγορότερα από ό, τι μπορείτε να πείτε “ένα ακόμη!”
Εάν έχετε επίσης την αγαπημένη σας συνταγή, φροντίστε να γράψετε γι ‘αυτό στην ομάδα μας στο Facebook Prima Cook και επίσης να επισκεφθείτε την ομάδα Prima Inspiration, όπου θα βρείτε πολλές μεγάλες συνταγές κάθε μέρα.
Συνταγή για τραγανές πατάτες πατάτες με καπνιστό κρέας:
Τι χρειαζόμαστε:
- 4 μεγάλες πατάτες
- 1 μεσαίο κρεμμύδι
- 2 σκελίδες σκόρδου
- 200 g καπνιστού κρέατος
- 2 αυγά
- 4 κουταλιές απλού αλεύρου
- Αλάτι και πιπέρι για γεύση
- Τηγάνι
👉 Δοκιμάστε επίσης: συνταγή στο CMUND μετά το παρεκκλήσι
Πώς προχωρούμε:
1 Κάποιος ξεφλουδίζει τις πατάτες και τα κρεμμύδια και σχάρα σε ένα χονδροειδές τρίψιμο.
2 Κάτονται το καπνιστό κρέας σε μικρά κομμάτια.
3″ Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατέψτε τριμμένες πατάτες, κρεμμύδια, σκόρδο και καπνιστό κρέας.
4″ Προσθέστε αυγά, αλεύρι, αλάτι και πιπέρι. Ανακατέψτε καλά για να δημιουργήσετε ένα συμπαγές μείγμα.
5 Κάποιος θερμαίνεται το λάδι στο τηγάνι και πάρτε τη ζύμη χρησιμοποιώντας ένα κουτάλι. Δημιουργήστε τηγανίτες πατάτας και τηγανίζετε και στις δύο πλευρές μέχρι να χρυσή.
6 Προσθέστε τις τελικές πατάτες πατάτες σε μια χαρτοπετσέτα χαρτιού που απορροφά το υπερβολικό λίπος.
🥄 Συμβουλή για εξυπηρέτηση:
Σερβίρετε ακόμα ζεστά – γεύονται υπέροχα με ξινή κρέμα, βουτιά σκόρδου ή ακόμα και συνηθισμένο κέτσαπ.
Σας ευχόμαστε καλή γεύση!
