Αν ψάχνετε για μια νέα γλυκιά έμπνευση που θα ευχαριστούσατε όλη την οικογένεια, τότε η αναζήτησή σας έχει τελειώσει! Σήμερα προετοιμάζουμε ένα επιδόρπιο μελιού με κρέμα βανίλιας και μαρμελάδα. Ο συνδυασμός αυτών των συστατικών θα δημιουργήσει ένα πραγματικά φανταστικό νόστιμο, μετά από το οποίο στο σπίτι σας μόνο σκόνη.
Το σάλιο συγκλίνει; Ας το κάνουμε!
Εάν έχετε επίσης την αγαπημένη σας συνταγή, φροντίστε να γράψετε γι ‘αυτό στην ομάδα μας στο Facebook Prima Cook και επίσης να επισκεφθείτε την ομάδα Prima Inspiration, όπου θα βρείτε πολλές μεγάλες συνταγές κάθε μέρα.
Επιδόρπιο μελιού με κρέμα βανίλιας και μαρμελάδα:
Τι χρειαζόμαστε:
Σε πιάτο:
- 2 κουταλάκια του γλυκού κανέλα
- 2 φλιτζάνια υγρού μελιού
- 2 αυγά
- 200 g ζάχαρης
- 50 g βουτύρου
- 2 κουταλάκια του γλυκού σόδα
- 400 g απλού αλεύρου
Στη ζύμη σφουγγαριού:
- 6 αυγά
- 6 κουταλιές αλεύρι
- 6 κουταλιές ζάχαρης
- 1 σκόνη ψησίματος
- marmalade (για γεύση)
Για κρέμα:
- 600 ml γάλακτος
- 2 πουτίγκες βανίλιας
- 4 κουταλιές της σούπας ζάχαρη βανίλιας
- 300 g βουτύρου
- 250 g ζάχαρης
Πώς προχωρούμε:
1 Κάποιος πρώτα προετοιμάζουμε τις πλάκες μελιού. Ανακατέψτε όλα τα συστατικά (αλεύρι μέχρι τελικά) και διαιρέστε τη ζύμη σε δύο μέρη. Ψήστε κάθε τμήμα στους 200 ° C για περίπου 8 λεπτά.
2 Ανακατέψτε τις πρώτες ύλες στη ζύμη σφουγγαριού, ρίξτε σε ένα δίσκο ψησίματος και ψήνετε για 5-8 λεπτά στους 200 ° C μετά από ψύξη, απλώστε με μαρμελάδα και κυλούν σε ρολό.
3″ μαγειρεύει πουτίγκα από το γάλα, τη ζάχαρη βανίλιας και τη σκόνη πουτίγκα. Μετά την ψύξη, χτυπήστε το βούτυρο και τη ζάχαρη.
ΣΥΝΑΡΜΟΛΟΓΗΣΗ 4 Κάψετε:
- Ζωγραφίστε την κρέμα κρέμας στο πρώτο φύλλο μελιού. Κόψτε τις φέτες της μαρμελάδας και τρίβετε την υπόλοιπη κρέμα.
- Καλύψτε με το δεύτερο φύλλο μελιού και σκόνη με ζάχαρη άχνη.

📌 Συμβουλή:
Χρησιμοποιήστε το marmalade με πιο έντονη γεύση – για παράδειγμα φραγκοστάφυλο ή κεράσι – ενισχύει τη συνολική εντύπωση του επιδόρπιο.
Σας ευχόμαστε καλή γεύση!
Επίσης, επισκεφθείτε την έμπνευση της ομάδας Facebook για γλυκές συνταγές, όπου θα βρείτε εξαιρετικές συμβουλές κάθε μέρα.