Το κρεμμύδι είναι γνωστό για την έντονη γεύση και το άρωμά του, είναι η βάση πολλών γευμάτων, αλλά και σνακ. Μπορεί να είναι ωμά, τηγανητό, μαγειρεμένο, τουρσί. Και πάντα δίνει το χαρακτήρα των γευμάτων. Αλλά γνωρίζατε ότι τα κρεμμύδια μπορούν επίσης να είναι μια μεγάλη εναλλακτική λύση για την ψωρίαση; Το πιο σημαντικό είναι ότι είναι μια πολύ πιο υγιεινή και λιγότερο θερμιδική εκδοχή αυτού που βρίσκετε στα ράφια των καταστημάτων.

Αγοράστηκε ψωρίαση κρεμμυδιού έναντι σπιτικών σνακ

• Η παραδοσιακή ψωρίαση κρεμμυδιού που μπορείτε να βρείτε στο κατάστημα είναι γεμάτο από λίπος, αλάτι και γεύση highlighters.
• Περιέχουν επίσης πολλές θερμίδες, επομένως είναι μια τρομερή επιλογή για όσους ενδιαφέρονται για υγιεινή διατροφή.

Ευτυχώς, υπάρχει ένας τρόπος για να προετοιμάσετε τραγανά, νόστιμα και πολύ υγιεινά σνακ – Χρησιμοποιώντας φρέσκα κρεμμύδια και μερικά απλά συστατικά.

Πώς να προετοιμάσετε ένα υγιές σνακ κρεμμυδιού;

Δεν χρειάζεται να εγκαταλείψετε το αγαπημένο σας γούστο, Για να μπορείτε να απολαύσετε ένα τραγανό σνακ χωρίς τύψεις. Ακολουθούν αρκετές συνταγές για εναλλακτικές λύσεις στο σπίτι.

Ψητά κρεμμύδια

Συστατικά:

• 2 μεγάλα κρεμμύδια
• 1/2 φλιτζάνι αλεύρι
• 1/2 φλιτζάνια ψίχουλα
• 1/2 φλιτζάνια φυτού ή αγελαδινού γάλακτος
• 1 αυγό
• 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού γλυκού ή καυτού πιπέρι
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού σκόρδου

Παρασκευή:

1. Ανακατέψτε το αλεύρι, το αλάτι, το πιπέρι και το σκόρδο σε ένα μπολ.
2. Στο δεύτερο μπολ, ανακατέψτε το γάλα και τα αυγά (για την έκδοση Vegan μπορείτε να παραλείψετε το αυγό).
3. Βάλτε τα ψωμιά στο τρίτο μπολ.
4. Τυλίξτε κάθε κρεμμύδι σε αλεύρι, στη συνέχεια απορροφήστε το γάλα και τελικά τυλίξτε τα ψίχουλα ψωμιού.
5. Τοποθετήστε το κρεμμύδι σε ένα φύλλο ψησίματος που καλύπτεται με χαρτί ψησίματος.
6. Ψήστε στους 200 ° C για περίπου 15-20 λεπτά μέχρι να είναι χρυσό και τραγανό.

Αποξηραμένα τσιπς κρεμμυδιού

Συστατικά:

• 2 μεγάλα κρεμμύδια
• Αλάτι και αγαπημένο πιπέρι (π.χ. πιπέρι, κάρυ, ρίγανη, τσίλι).

Παρασκευή:

1. Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι και κόψτε σε λεπτές φέτες.
2. Τοποθετήστε το σε ένα μπολ και ανακατέψτε με ελαιόλαδο και μπαχαρικά.
3. Διαδώστε το σε ένα φύλλο ψησίματος που καλύπτεται με χαρτί ψησίματος.
4. Στεγνώστε σε φούρνο που θερμαίνεται στους 100 ° C για περίπου 2-3 ​​ώρες έως ότου τα πατατάκια είναι τραγανά.
5. Μπορούμε επίσης να τα προετοιμάσουμε στο στεγνωτήριο λαχανικών – θα είναι μια ακόμη πιο υγιεινή επιλογή.

Ψωρίαση κρεμμυδιού της φριτέζας

Για εκείνους που έχουν μια λίπη -χωρίς φριτέζα, είναι μια μεγάλη ευκαιρία να προετοιμαστούν κρεμμύδια πατατάκια στη φριτέζα.

Συστατικά:

• 2 μεγάλα κρεμμύδια
• 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο ή αβοκάντο λάδι
• Μπαχαρικά για γεύση

@melissas_healthykitchen

Πώς να φτιάξετε τραγανό φριτέζο κρεμμύδι 👌🏼 Αεροπλάνα φριτέρ κρεμμύδια: 1 κίτρινο κρεμμύδι αβοκάντο ψεκασμό λαδιού 1/2 κουταλιές Cumin 1/2 κουταλιές paprika 1 κουταλιά της ταπιόκας ή μείγμα αλεύρου (υποκατάστατο οποιουδήποτε τύπου αλεύρου GF) αλάτι και πιπέρι για να δοκιμάσετε οδηγίες: 1. 18-20 λεπτά που αναμιγνύονται στο μισό του μέρους του 5. Εάν ψήνετε, ψήνετε 400 F για 20 λεπτά, κουνώντας το μισό μέσα από #AirfRyerReCipes #GlutenFreeRecipes #AirFriedOnions #Crispyonions #AirfRyErecipe #GlutenfreedairyFree

♬ σε έκανε να κοιτάξουμε – Meghan Trainor

Παρασκευή:

1. Κόψτε το κρεμμύδι σε λεπτές φέτες, ανακατέψτε με ελαιόλαδο και μπαχαρικά.
2. Τοποθετήστε τη φριτέζα στο καλάθι και τηγανίστε στους 160 ° C για 10-15 λεπτά μέχρι να είναι τραγανό.

Γιατί τα σπιτικά κρεμμύδια είναι καλύτερα;

• Οι εγχώριες ψωμίες κρεμμυδιών περιέχουν σημαντικά λιγότερες θερμίδες από την ψωρίαση που διατίθεται στα καταστήματα. Λόγω του γεγονότος ότι δεν έχουν λερωθεί σε λάδι, έχουν χαμηλότερη ενεργειακή αξία, αλλά και λιγότερο λίπος. Οι ψωριικοί από το κατάστημα είναι συχνά τηγανητά σε φοινικέλαιο ή σε άλλα κορεσμένα λίπη, ενώ το ψήσιμο ή η ξήρανση δεν το απαιτεί καθόλου.
• Η γεύση τονίζει από τα συστατικά, σε αυτή την περίπτωση μπορεί να είναι σάλτσες – σάλτσα σκόρδου γιαουρτιού, χούμους, γκουακαμόλ ή ωραία μουστάρδα.
• Επιπλέον, δεν θα βρείτε τεχνητά συστατικά, γεύσεις ή συντηρητικά στην ψωρίαση στο σπίτι. Μπορείτε να ρυθμίσετε την ποσότητα αλατιού και πιπέρι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας, διατηρώντας παράλληλα τη γεύση του κρεμμυδιού και όλες τις διατροφικές τιμές των λαχανικών.
• Το κρεμμύδι είναι μια πλούσια πηγή βιταμινών C και B6 και αντιοξειδωτικά. Έχει ένα αντιφλεγμονώδες αποτέλεσμα, ενισχύει την ανοσία και βελτιώνει την πέψη.

Σχετικά άρθρα:

Home Chips για μια βραδιά ταινίας. Χαμηλή, υγιεινή και νόστιμη τραγανά που προετοιμάζεστε στη δική σας κουζίνα

Ο μαραθώνιος της ταινίας δεν πρέπει να χάσει το ποπ κορν, αλλά όχι μόνο. Ξεχάστε το βούτυρο. Ένα άλλο είναι ακόμα καλύτερο

Σας ευχαριστούμε που διαβάσατε το άρθρο μας. Σας συνιστούμε.