Ψάχνετε για ένα ιδανικό επιδόρπιο για καφέ; Δοκιμάστε αυτήν τη συνταγή μήλου σήμερα. Apple Roulade – Ρίξτε τα τριμμένα μήλα με ζύμη, ψήνετε και τελικά απλά κυλήστε. Αν θέλετε να σνακ και ταυτόχρονα είστε παθιασμένος σεφ ή μαγειρέψτε, σίγουρα θα είστε ευχαριστημένοι με αυτά τα νέα. Ας το κάνουμε.
Συνταγή για το Apple Roll:
Τι χρειαζόμαστε:
Στη ζύμη:
- ομαλή αλεύρι – 120 gr
- Sugar Kr. – 120 gr
- Αυγά – 3 τεμ.
- σκόνη ψησίματος – 1 κουταλάκι του γλυκού
- Vanillin – ένα τσίμπημα
Για τη γέμιση:
- Μήλα – 4 κομμάτια
- Ζάχαρη – 2 κουταλάκια του γλυκού
- κανέλα
- Χυμός λεμονιού – 1 κουταλιά της σούπας
Να πασπαλίζουμε:
Πώς προχωρούμε:
1) σχάρα και ανακατέψτε τα μήλα με ζάχαρη, χυμό λεμονιού και κανέλα.
2) Προετοιμάστε τη ζύμη. Σε ένα μπολ, σκουπίστε τα αυγά με ζάχαρη στον αφρό. Προσθέστε τη βανίλια και τελικά ανακατέψτε το κοσκινισμένο αλεύρι με τη σκόνη ψησίματος.
3) Διαδώστε τα τριμμένα μήλα σε ένα φύλλο ψησίματος με επένδυση από χαρτί (ελαφρώς απλώστε το χαρτί).
4) Τοποθετήστε τη ζύμη στα μήλα και ομαλά. Θα δημιουργήσουμε ένα ιδανικό επιδόρπιο.
5) Ψήστε σε φούρνο θερμαινόμενο σε 180 μοίρες για περίπου 25 λεπτά. Στη συνέχεια, γυρίστε και αφαιρέστε το χαρτί ψησίματος.
6) Ρίξτε προσεκτικά το ρουλάντ, τυλίξτε το χαρτί ψησίματος. Αφήστε να κρυώσει.
7) Τέλος πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη και σερβίρετε.
Σας ευχόμαστε καλή γεύση!
Βίντεο Tutorial:
https://www.youtube.com/watch?v=XZXP19PPX_Q
Μοιραστείτε αυτή τη φανταστική συνταγή για το Apple Cake είναι οι φίλοι σας! Θα το απολαύσουν επίσης! Μπορείτε επίσης να δείτε μια μεγάλη συνταγή για φέτες βανίλιας.
