Το κοτόπουλο στη φυτική μαρινάδα δεν είναι μόνο μαλακό, αλλά και αρωματικό. Είναι τέλειο ως κλασικό δείπνο με πατάτες. Ή ακόμα και τηγανητές πατάτες και σαλάτα φρέσκων λαχανικών.

Είναι μια μεγάλη συνταγή, ειδικά αν ψάχνετε για μια απλή και γρήγορη ιδέα για δείπνο. Απλά ετοιμάστε μια μαρινάδα βοτάνων και είναι – αυτό το κοτόπουλο θα πετύχει πάντα.

Κοτόπουλο στη φυτική μαρινάδα – μια λίστα με συστατικά

• 600 g ποδιών κοτόπουλου ή μηρούς
• 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
• 1 κουταλιά της μουστάρδας του Dijon
• 1 κουταλιά της σούπας πικάντικη μουστάρδα
• 1 κουταλάκι του γλυκού μελιού
• 2 σκελίδες σκόρδου
• Μίσος κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένου δεντρολίβανου
• Μισό κουταλάκι του θυμάρι
• Μισό κουταλάκι του γλυκού Marjoram
• μισό κουταλάκι του γλυκού φύλλων μαϊντανού
• μισό κουταλάκι του γλυκού γλυκού πιπέρι
• αλάτι και πιπέρι για γεύση

Κοτόπουλο σε φυτική μαρινάδα – συνταγή

1. Ανακατέψτε το ελαιόλαδο, τη μουστάρδα Dijon, τη μουστάρδα και το μέλι σε ένα μπολ.
2. Πατήστε το σκόρδο και προσθέστε στη μαρινάδα.
3. Στη συνέχεια, προσθέστε όλα τα μπαχαρικά – δεντρολίβανο, θυμάρι, μαντζουράνα, μαϊντανό και πιπέρι. Ανακατέψτε καλά.
4. Στη συνέχεια, τρίψτε το κοτόπουλο από όλες τις πλευρές με αλάτι και τοποθετήστε το στη μαρινάδα.
5. Καλύψτε και αφήστε το στο ψυγείο για περίπου 40 λεπτά.
6. Προθερμάνετε το φούρνο στους 190 ° C (άνω και κάτω θέρμανση). Διπλώστε το κοτόπουλο στη μαρινάδα βοτάνων σε ένα ταψί. Μπορείτε να προσθέσετε λίγο λάδι, αλλά δεν είναι απαραίτητο. Τοποθετήστε το αλουμινόχαρτο πάνω από το ταψί και σφραγίστε το γύρω από το ταψί. Κάντε ένα αιχμηρό μαχαίρι σε αυτό με μια μικρή εγκοπή.
7. Ψήστε για 40 – 50 λεπτά, στη συνέχεια αφαιρέστε το αλουμινόχαρτο και ψήνετε για άλλα 10-15 λεπτά για να κάνετε το φλοιό καφέ.

Σχετικά άρθρα:

Αυτή είναι η ευκολότερη και ταχύτερη πίτσα που μπορείτε να προετοιμάσετε. Δεν χρειάζεται καν να ενεργοποιήσετε το φούρνο

Είναι το καλύτερο ψωμί για πιάτα στη σχάρα. Θα ψήνεται από έναν αρχάριο

Σας ευχαριστούμε που διαβάσατε το άρθρο μας. Σας συνιστούμε.