Ο συνδυασμός ορισμένων τροφίμων για την επίτευξη μιας μοναδικής γαστρονομικής εμπειρίας έχει γίνει πολύ δημοφιλής τα τελευταία χρόνια. Ωστόσο, ορισμένοι συνδυασμοί μπορεί να προκαλέσουν διαμάχη. Και τι γίνεται με την ανάμειξη πολύ δημοφιλών ποτών όπως ο καφές και το κόλα; Οι καταναλωτές που επιλέγουν ένα ποτό καφέ σε ένα καφενείο μπορεί μερικές φορές να φαίνεται […]
Είναι οι ιαπωνικές τηγανίτες καλύτερες από τη Σλοβακ; Ποιο είναι το μυστικό τους;
Είναι ιδανικά για πρωινό ή ως επιδόρπιο. Είναι ιδανικά για γλυκές σάλτσες, σιρόπι σφενδάμου και φρέσκα φρούτα. Μιλάμε για ιαπωνικές τηγανίτες που είναι συνώνυμες με τη λέξη “Fluffy”. Αποδεικνύεται ότι, σύμφωνα με μερικούς, είναι ακόμη πιο νόστιμα από τα παραδοσιακά σλοβακικά. Δεν είναι μόνο φαγητό. Οι τηγανίτες στην Ιαπωνία είναι μια κουλτούρα Ιαπωνικές τηγανίτες, συχνά […]
Κρεμώδες ως όνειρο. Το έφαγα για πρώτη φορά σε διακοπές στην Κροατία, τώρα το κάνω τακτικά
Είναι το καλύτερο κρεμώδες κέικ που έχω φάει ποτέ. Έχει γεύση κυριολεκτικά σαν ένα όνειρο. Για πρώτη φορά το δοκιμάσαμε σε διακοπές στην Κροατία. Τώρα προετοιμάζω τακτικά αυτό το εξαιρετικό επιδόρπιο στο σπίτι. Όλοι περιμένουν ανυπόμονα να το ψήσουν ξανά. Kremšnite – Κροατικές κρέμες Αποδείχθηκε ότι τα κρεμώδη κέικ είναι δημοφιλή όχι μόνο στη Σλοβακία. […]
Ανακατέψτε μια απλή κρέμα και ρίξτε τις φράουλες. Επιδόρπιο άξιο του βασιλικού δικαστηρίου
Όταν η σεζόν είναι φράουλες, ψάχνουμε για ένα συστατικό που θα ταιριάζει απόλυτα. Παρόλο που η ζάχαρη ή η κτυπημένη κρέμα δημιουργούν ένα απλό επιδόρπιο, πάντα προτιμώ να επιστρέψω στην κρέμα “Chantilly”. Είναι τόσο ελαφρύ όσο ένα σύννεφο, κρέμα με γεύση βανίλιας. Είναι μια από τις απλούστερες κρέμες που πρέπει να προετοιμαστούν και ταυτόχρονα είναι […]
Έτσι, η κούκλα χοιρινού κρέατος ψήνεται κυριολεκτικά στη γλώσσα. Η οικογένεια θα ικετεύσει για ένα άλλο μέρος.
Το ψητό χοιρινό κούκλα είναι ένα μαλακό, ζουμερό και νόστιμο κρέας που έχει μεγάλη γεύση ανεξάρτητα από την εποχή. Λίγοι, ωστόσο, προετοιμάζουν αυτό το πιάτο με γέμιση, το οποίο είναι ένα μεγάλο λάθος, επειδή μπορεί να εκραγεί κυριολεκτικά τις γεύσεις σας. Η οικογένεια και οι επισκέπτες θα εκπλαγούν από αυτή τη μορφή διοίκησης κρέατος. Συνταγή […]
Οι Τσέχοι προσθέτουν κάτι που οι Σλοβάκοι δεν θα σκεφτούν καν. Οι τηγανίτες πατάτας μυρίζουν σε όλο το σπίτι.
Οι πατάτες είναι μια μικρότερη -γνωστή έκδοση του δημοφιλούς γεύματος των Σλοβακίων. Παρόλο που μοιάζουν παρόμοια, η γεύση τους μπορεί να εκπλήξει ακόμη και τον μεγαλύτερο ανεμιστήρα των κλασικών πατατών. Το μυστικό βρίσκεται στα συστατικά και στον τρόπο τηγανίσματος, γεγονός που τους καθιστά κάτι περισσότερο από μια τοπική παραλλαγή. Στην Τσεχική Δημοκρατία, όλοι γνωρίζουν αυτό […]
Καλύτερη σούπα για ζεστές μέρες. Το προετοιμάζω σύμφωνα με την παραδοσιακή συνταγή από την Ανδαλουσία
Αν ψάχνετε για ένα τέλειο καλοκαιρινό αναψυκτικό, φροντίστε να δοκιμάσετε το Gazpacho. Αυτό το ισπανικό πιάτο ψύξης είναι πραγματικά εύκολο να προετοιμαστεί – τίποτα δεν πρέπει να μαγειρευτεί. Η σούπα αποτελείται από πολλά φρέσκα συστατικά και γεύσεις εξαιρετικά, ειδικά σε ζεστές μέρες. Πρόσφατα επέστρεψα από τις διακοπές στην Ισπανία και δεν μπορώ ακόμα να ξεχάσω […]
Τον 16ο αιώνα θεωρήθηκε θεραπεία, στην προ -War Slovakia ήταν μια πολυτέλεια. Τον αγαπάς σήμερα ή τον μισείς
Γλυκιά λιχουδιά που χωρίζει το κοινό σε δύο στρατόπεδα. Κάποιοι το λατρεύουν για τη ξεχωριστή γεύση αμυγδάλου της, άλλοι θεωρούν λιποθυμία. Κάποτε πωλήθηκε στα φαρμακεία και ήταν σύμβολο πολυτέλειας, σήμερα μπορείτε να το βρείτε σε κάθε σούπερ μάρκετ. Ανακαλύψτε τις επιδράσεις της ιστορίας και της υγείας του Marzipan. Το Marzipan είναι μία από τις λιχουδιές […]
Μόνο ένα κουταλάκι του γλυκού και οι τηγανίτες θα είναι σαν αφρός. Το τέχνασμα του παππού μου
Όλοι μας αρέσουν οι τραγανές τηγανίτες πατάτας. Αλλά τι γίνεται αν ήταν επίσης ήπια και χνουδωτά σαν σύννεφο; Ο παππούς μου γνωρίζει το τέχνασμα που κάνει τα συνηθισμένα κομμάτια ένα μικρό μαγειρικό θαύμα – απλώς προσθέστε φρέσκια ζύμη στη ζύμη. Γιατί να προσθέσετε ζύμη σε τηγανίτες πατάτας; Η μαγιά με τον τρόπο δεν αρχίζει απλώς […]
Προετοιμάστε αυτό το κέικ βατόμουρου σε 10 λεπτά. Δεν χρειάζεστε καν μπλέντερ
Η εποχή του βατόμουρου ξεκίνησε. Αξίζει να χρησιμοποιήσετε αυτά τα γλυκά φρούτα που μυρίζουν στην κουζίνα μέσα από το δάσος. Είναι ιδανικά για ψήσιμο. Αυτή τη φορά σας φέρνουμε μια συνταγή για ένα απλό κέικ βατόμουρου που προετοιμάζετε κυριολεκτικά σε 10 λεπτά – χωρίς να αναμειγνύετε, χωρίς να χτυπάτε, απλά χρησιμοποιώντας ένα κουτάλι. Το Σαββατοκύριακο […]