Τα Χριστούγεννα είναι εδώ και τι θα ήταν οι γιορτές χωρίς την παράδοση του ψησίματος χριστουγεννιάτικων μπισκότων; Και αν σας έλεγα ότι έχω μια συνταγή για μια υπέροχη κρέμα που θα απογειώσει το χριστουγεννιάτικο τραπέζι σας; Σας παρουσιάζω μια παγωμένη κρέμα κάστανο όπου μόνο δύο υλικά παίζουν τον κύριο ρόλο. Αυτή η κρέμα είναι βελούδινα […]
Ετοιμάστε αυτές τις νόστιμες σοκολατένιες μπάλες που θα λατρέψει όλη η οικογένεια!
Ψάχνετε για κάποια γρήγορη έμπνευση για χριστουγεννιάτικα γλυκά; Αν ναι, έχετε έρθει στο σωστό μέρος! Σήμερα θα φτιάξουμε μαζί μερικές υπέροχες μπάλες σοκολάτας με μπανάνες, έτοιμες σε 10 λεπτά. Επιπλέον, χρειάζεστε μόνο αυτά τα 3 υλικά! Έχετε αρχίσει ήδη να σας τρέχουν τα σάλια; Ας φτιάξουμε μαζί αυτές τις υπέροχες σοκολατένιες μπάλες και ας τις […]
Από ένα στήθος κοτόπουλου μια μεγάλη μερίδα κοτολέτες
Το κοτόπουλο είναι ένα πολύ δημοφιλές συστατικό σε πολλές κουζίνες. Εκπλήξτε τους πελάτες σας με μια νέα συνταγή για τηγανητά κεφτεδάκια από στήθος κοτόπουλου. Η προετοιμασία αυτού του υπέροχου, απλού πιάτου θα πάρει μόνο λίγα λεπτά και θα φτιάξει ένα νόστιμο μεσημεριανό ή βραδινό γεύμα! Αν έχετε κι εσείς μια αγαπημένη συνταγή, φροντίστε να μας […]
Πόση ώρα πρέπει να μαγειρεύετε τα αποξηραμένα μανιτάρια ώστε να μην είναι σκληρά; Πολλοί άνθρωποι κάνουν το ίδιο λάθος
Στον γαστρονομικό κόσμο των σλοβακικών παραδόσεων, τα αποξηραμένα μανιτάρια παίζουν ρόλο όχι μόνο γευστικά, αλλά και συμβολικά. Είναι ένα βασικό συστατικό που μπορεί να μετατρέψει ένα συνηθισμένο πιάτο σε ένα γαστρονομικό αριστούργημα. Ωστόσο, η σωστή προετοιμασία είναι απαραίτητη για να τα αξιοποιήσετε στο έπακρο. Μάθετε πόση ώρα πρέπει να μαγειρέψετε τα αποξηραμένα μανιτάρια για να […]
Δύο συστατικά που μεταμορφώνουν την καροτοσαλάτα. Ξεχάστε τα κλασικά
Σε πολλά νοικοκυριά, αυτό είναι αναμφισβήτητα ένα από τα βασικά συνοδευτικά πιάτα για το δείπνο. Ταιριάζει πολύ καλά με ψάρι, πουλερικά ή χοιρινό κρέας. Αν όμως έχετε βαρεθεί την κλασική εκδοχή αυτού του πιάτου, ήρθατε στο σωστό μέρος. Ανακαλύψτε τη συνταγή για καροτοσαλάτα με αυγό και… σκόρδο. Θα αλλάξει τη ζωή σας Καροτοσαλάτα – συνταγή […]
Ανακινήστε το cheesecake πριν το βγάλετε από το φούρνο. Θα είναι τέλεια ψημένο και αφράτο σαν μαξιλάρι.
Ονειρεύεστε ένα μαλακό, κρεμώδες και αφράτο cheesecake, αλλά δεν πετυχαίνετε πάντα το σωστό συγχρονισμό όταν βγάζετε το κέικ από το φούρνο, αφήνοντάς το ωμό ή στεγνό στη μέση; Δοκιμάστε το κόλπο με το κούνημα της φόρμας. Η μητέρα μου το χρησιμοποιεί εδώ και χρόνια και κάνει πάντα το cheesecake της να είναι τέλεια ψημένο μέχρι […]
Μπορείτε να καθαρίσετε το χαλί αβίαστα και χωρίς τρίψιμο. Ακόμη και οι παλιοί, δύσκολα αφαιρούμενοι λεκέδες εξαφανίζονται.
Ο καθαρισμός χαλιών είναι ένα από τα απαραίτητα αντικείμενα του καθαρισμού πριν από τα Χριστούγεννα. Τα βρώμικα χαλιά όχι μόνο φαίνονται αντιαισθητικά, αλλά αποτελούν επίσης πρόσφορο έδαφος για βακτήρια και ακάρεα της σκόνης. Εξηγούμε πώς να καθαρίσετε το χαλί σας γρήγορα και αποτελεσματικά χρησιμοποιώντας σπιτικές θεραπείες. Έτσι θα εξοικονομήσετε χρήματα και θα βοηθήσετε στην προστασία […]
Δοκιμάζεις αυτό το κέικ σοκολάτας και πέφτεις κάτω. Ένας γνωστός μάγειρας τρελάθηκε με τη συνταγή
Φαίνεται τόσο νόστιμο, που είναι δύσκολο να πάρεις τα μάτια σου από πάνω του. Κανένας γκουρμέ ή λάτρης της σοκολάτας δεν θα προσπεράσει αδιάφορα αυτό το κέικ της Nigella Lawson. Η γνωστή Βρετανίδα σεφ μοιράστηκε τη συνταγή της για ένα διαβολικό κέικ σοκολάτας. Ωστόσο, η ίδια ισχυρίζεται ότι αν και το όνομα είναι διαβολικό, το […]
Το καλύτερο αλεύρι για διαβητικούς και καρδιοπαθείς. Επιταχύνει το μεταβολισμό
Το αλεύρι καρύδας είναι πλούσιο σε βιταμίνες, φυτικές ίνες και υγιεινά λιπαρά. Χαρακτηρίζεται όχι μόνο από τον χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη του, αλλά και από τη σχετικά υψηλή περιεκτικότητά του σε πρωτεΐνες. Για το λόγο αυτό, συνιστάται ιδιαίτερα για διαβητικούς, άτομα με αντίσταση στην ινσουλίνη ή καρδιαγγειακά νοσήματα. Το αλεύρι καρύδας είναι επίσης εξαιρετικό για άτομα […]
Προσθέστε στον κιμά αντί για φρυγανιά. Τα κεφτεδάκια θα είναι πιο ζουμερά.
Σας παρουσιάζουμε τον απαραίτητο τρόπο παρασκευής του κιμά. Ο κιμάς με πατάτες και σαλάτα είναι μια από τις εμβληματικές συνταγές δείπνου που δεν χρειάζονται εξηγήσεις. Αλλά το μόνο που χρειάζεται είναι ένα γαστρονομικό κόλπο για να κάνει τον παραδοσιακό κιμά να έχει ακόμα καλύτερη γεύση. Θα σας συμβουλέψουμε πώς να κάνετε τους αγαπημένους σας κεφτέδες […]