Σπιτικές μπάλες μελόψωμου: χριστουγεννιάτικες καραμέλες

Σας παρουσιάζουμε μια συνταγή για ακαταμάχητες μπάλες μελόψωμου που είναι ιδανικές για γλυκές λιχουδιές κατά τη διάρκεια των γιορτών και όλο το χρόνο. Αυτές οι αρωματικές μπουκιές χαράς, γεμάτες από το άρωμα του μελιού και της καραμέλας, συνοδεύουν υπέροχα τον καφέ ή το τσάι. Επιπλέον, είναι ιδανικά ως πρωτότυπο δώρο για να ευχαριστήσετε τους αγαπημένους σας. Μπορείτε να τα ετοιμάσετε εύκολα και γρήγορα, οπότε ας ξεκινήσουμε!

Επισκεφθείτε επίσης την ομάδα μας στο Facebook Sweet Recipe Inspiration, όπου θα βρίσκετε καθημερινά εξαιρετικές συμβουλές.

Εμπνευστείτε από περισσότερες μοναδικές συνταγές στο SUGAR!

Σπιτικές μελομακάρονες μπάλες.

Τι θα χρειαστούμε:

500 γρ. αλεύρι απλό
2 αυγά
2 κουταλάκια του γλυκού μαγειρική σόδα
60 γραμμάρια βούτυρο
4 κουταλιές της σούπας μέλι
150 g ζαχαρώδης αλεύρι
Σάλκο καραμέλας (ποσότητα ανάλογα με τη γεύση)
Επιπλέον βούτυρο για να ενωθούν οι μπάλες

Πώς να προχωρήσετε:

1. Παρασκευή της ζύμης: Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι, τα αυγά, τη σόδα, το βούτυρο, το μέλι και τη ζάχαρη άχνη μέχρι να γίνει μια λεία ζύμη.

2. Ψήσιμο: Κόψτε τη ζύμη σε διάφορα σχήματα και ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 10 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν.

3. Crumble: Αφήστε τα ψημένα μελομακάρονα να κρυώσουν και στη συνέχεια ανακατέψτε τα σε ψίχουλα. Κρατήστε μερικά από τα ψίχουλα για να επικαλύψετε τις έτοιμες μπάλες.

4. Ανάμειξη των μπάλων: Ανακατέψτε τα θρυμματισμένα μελομακάρονα με το βούτυρο και την καραμέλα Salk μέχρι να σχηματιστεί μια εύπλαστη μάζα.

5. Διαμόρφωση: Σχηματίστε τη μάζα σε μικρές μπάλες και κυλήστε την κάθε μία στα υπόλοιπα ψίχουλα.

Σερβίρισμα

Οι μπάλες μελόψωμου είναι έτοιμες να καταναλωθούν αμέσως. Σερβίρετε τις ως γλυκό επιδόρπιο ή τυλίξτε τις όμορφα και δώστε τις ως υπέροχο δώρο.

Δοκιμάστε επίσης.

Συμπέρασμα

Οι μπάλες μελόψωμου είναι η τέλεια επιλογή για όποιον θέλει να προσφέρει στον εαυτό του κάτι ξεχωριστό. Είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να κάνετε τις στιγμές με την οικογένεια ή τους φίλους σας πιο ευχάριστες και προσθέτουν μια γλυκιά πινελιά σε κάθε μέρα. Απολαύστε τη σπιτική ζαχαροπλαστική και μοιραστείτε τη χαρά αυτών των μοναδικών μελομακάρονων!

Αν έχετε κι εσείς μια αγαπημένη συνταγή, φροντίστε να μας την πείτε στην ομάδα Prima Cookbook στο Facebook και επισκεφθείτε την ομάδα Prima Inspirations για πολλές υπέροχες συνταγές κάθε μέρα.