πηγή: vasenvtebe

Το πλιγούρι βρώμης δικαίως θεωρείται η βασίλισσα του πρωινού και όταν συνδυάζεται με κεφίρ, γίνεται ακόμα πιο χρήσιμο και νόστιμο. Δεν χρειάζεται πολύς χρόνος για να ετοιμάσετε αυτό το πιάτο και οι θρεπτικές του ιδιότητες θα σας βοηθήσουν όχι μόνο να ξεκινήσετε σωστά τη μέρα σας, αλλά και να διατηρήσετε την υγεία σας με ελάχιστη προσπάθεια.

Οφέλη του πλιγούρι βρώμης με κεφίρ για τον οργανισμό

Το πλιγούρι βρώμης είναι ένα καθολικό προϊόν που έχει καθιερωθεί εδώ και καιρό μεταξύ των διατροφολόγων και των ειδικών ιατρών. Έχει πολλές χρήσιμες ιδιότητες:

1. Ρύθμιση του πεπτικού συστήματος: Το πλιγούρι βρώμης είναι κορεσμένο με διαλυτές και αδιάλυτες φυτικές ίνες, συμπεριλαμβανομένης της β-γλυκάνης, η οποία συμβάλλει στην ομαλοποίηση του γαστρεντερικού συστήματος και βοηθά στην πρόληψη της δυσκοιλιότητας.
2. Διαχείριση βάρους: Η υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες καθιστά το πλιγούρι βρώμης πολύ χορταστικό, γεγονός που βοηθά στην αποφυγή υπερφαγίας μεταξύ των γευμάτων και στη διατήρηση ενός υγιούς βάρους.
3. Χαμηλότερο σάκχαρο στο αίμα: Οι φυτικές ίνες επιβραδύνουν την απορρόφηση της σακχαρόζης, η οποία είναι σημαντική για τη διαχείριση των επιπέδων γλυκόζης και την πρόληψη του διαβήτη.
4. Διατήρηση της υγείας της καρδιάς σας: Το πλιγούρι βρώμης συμβάλλει στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης και υποστηρίζει την υγιή χλωρίδα του εντέρου, η οποία είναι σημαντική για τη συνολική υγεία.

Το πλιγούρι βρώμης δεν είναι μόνο πηγή φυτικών ινών, αλλά και πλούσια πηγή βιταμινών Β, μετάλλων όπως το μαγνήσιο, ο σίδηρος και ο ψευδάργυρος, τα οποία είναι απαραίτητα για τη σωστή λειτουργία του οργανισμού.

Γιατί πρέπει να προσθέσετε κεφίρ;

Το κεφίρ ενισχύει όλα τα οφέλη του πλιγούρι βρώμης, κάνοντας το πρωινό σας γεύμα ακόμα πιο θρεπτικό. Αυτό το γαλακτοκομικό προϊόν προσθέτει στη διατροφή σας πολύτιμες πρωτεΐνες, ασβέστιο και προβιοτικά που θα βελτιώσουν τη λειτουργία του εντέρου σας και θα σας κρατήσουν υγιείς. Τα προβιοτικά βοηθούν στην προστασία του οργανισμού σας από τις λοιμώξεις και ενισχύουν το ανοσοποιητικό σας σύστημα.

Μια απλή συνταγή για πλιγούρι βρώμης με κεφίρ

Για να ενισχύσετε την υγεία σας και να διαφοροποιήσετε το πρωινό σας μενού, δοκιμάστε την παρακάτω απλή συνταγή:

• Αντί να φτιάχνετε το παραδοσιακό πλιγούρι βρώμης με γάλα, απλά αναμείξτε το πλιγούρι βρώμης με κεφίρ σε ένα βάζο ή δοχείο.
• Προσθέστε τα αγαπημένα σας συστατικά ανάλογα με τη γεύση: φρούτα, ξηρούς καρπούς, μέλι ή σπόρους.
• Τοποθετήστε το στο ψυγείο κατά τη διάρκεια της νύχτας. Μέχρι το πρωί, τα δημητριακά θα μαλακώσουν και θα απορροφήσουν τις ευεργετικές ιδιότητες του κεφίρ χωρίς να χάσουν τις θρεπτικές τους ιδιότητες.

Αυτό το πρωινό όχι μόνο θα ικανοποιήσει την πρωινή σας πείνα, αλλά θα σας βοηθήσει επίσης να διατηρήσετε το στομάχι σας επίπεδο και να αποτρέψετε το φούσκωμα.

Πρόσθετα οφέλη

Η προσθήκη κεφίρ λύνει το πρόβλημα του φυτικού οξέος που βρίσκεται στο πλιγούρι βρώμης, το οποίο μπορεί να παρεμποδίσει την απορρόφηση σημαντικών μετάλλων. Τα προβιοτικά του κεφίρ βοηθούν στη διάσπαση του φυτικού οξέος, αυξάνοντας τη βιοδιαθεσιμότητα των θρεπτικών συστατικών από το πλιγούρι βρώμης.

Έτσι, ο συνδυασμός βρώμης και κεφίρ είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να βελτιώσετε τη διατροφή σας. Μην ξεχάσετε να πειραματιστείτε με πρόσθετα για να κάνετε το πρωινό σας γεύμα πραγματικά μοναδικό και νόστιμο. Καλή όρεξη!

Διαβάστε επίσης:

Στο εξής, το πρωινό σας θα είναι πιο υγιεινό. Απλά κόλπα θα σας βοηθήσουν

Προσθέστε τα στο πλιγούρι βρώμης σας. Τρώτε τακτικά και τα κιλά θα εξαφανιστούν

Το χρυσό πλιγούρι βρώμης είναι ένα χτύπημα για την ανοσία. Ενισχύει το σώμα και έχει υπέροχη γεύση