Η γρίπη, το κρυολόγημα και άλλες ιογενείς ασθένειες, κατά γενικό κανόνα, παρουσιάζουν πολυάριθμες αιχμές σε συχνότητα εμφάνισης στο βόρειο ημισφαίριο από τον Οκτώβριο έως τον Απρίλιο, με τις πιο σαφείς αιχμές το Νοέμβριο, το Δεκέμβριο και άλλους κρύους μήνες.

Αν και το κρυολόγημα και η γρίπη είναι διαφορετικές ασθένειες, έχουν ορισμένα κοινά χαρακτηριστικά: είναι και οι δύο ιογενούς προέλευσης, μεταδίδονται μέσω του αέρα με σταγονίδια που εκπέμπονται κατά τον βήχα ή το φτέρνισμα και παρουσιάζουν παρόμοιες επιδημιολογικές αιχμές.

Με την πάροδο των ετών, τα μέσα ενημέρωσης έχουν προσδιορίσει τη βιταμίνη C ως το κλειδί για την «εξόντωση» και των δύο. Ωστόσο, αν και θα έπρεπε να υπάρχει στην κανονική μας διατροφή ως βιταμίνη, η ικανότητά της να προλαμβάνει τα κρυολογήματα δεν έχει αποδειχθεί επιστημονικά.
Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο η Ιατρική Σχολή του Χάρβαρντ παρουσίασε ένα λαχανικό για την αντιμετώπιση αυτού του είδους των καταστάσεων: το σπανάκι. Αποτελεί εξαιρετική πηγή θρεπτικών συστατικών όπως κάλιο, μαγνήσιο, φυλλικό οξύ, σίδηρο, ασβέστιο και βιταμίνη Α, τα οποία μειώνουν σημαντικά τη φλεγμονή και βοηθούν τον οργανισμό να ανακάμψει ταχύτερα.

Περισσότερα οφέλη
Σαν να μην έφτανε αυτό, η βιταμίνη C που περιέχουν όχι μόνο βοηθά στην απορρόφηση του σιδήρου, αλλά είναι επίσης ζωτικής σημασίας για το ανοσοποιητικό σύστημα. Στην πραγματικότητα, η βιταμίνη αυτή είναι ένα αντιοξειδωτικό που βοηθά στην προστασία των κυττάρων του σώματος από τις βλάβες που προκαλούν οι ελεύθερες ρίζες.

Όσον αφορά τις υπόλοιπες ιδιότητές του, αξίζει να αναφέρουμε τα εξής:

• Ενισχύει τους μυς σας.
• Χαλαρώνει το σώμα σας.
• Πιο υγιές δέρμα και μαλλιά.
• Είναι πολύ θετικό για τον εγκέφαλο και την αποστολή.
• Ευνοεί τον μεταβολισμό.
• Βοηθά στον έλεγχο του διαβήτη.
• Βοηθά στη σταθεροποίηση της αρτηριακής πίεσης.