Οι επιστήμονες εξετάζουν τι συμβαίνει αν τρώμε αβοκάντο κάθε μέρα

Περίπου 5 δισεκατομμύρια αβοκάντο καταναλώνονται παγκοσμίως κάθε χρόνο, γεγονός που από μόνο του αποτελεί απόδειξη της τεράστιας δημοτικότητας του φρούτου. Αυτό το εξαιρετικά υγιεινό δώρο της φύσης εκτιμάται όχι μόνο για τη γεύση του, αλλά κυρίως για τις θρεπτικές του ιδιότητες. Οι τελευταίες επιστημονικές έρευνες δείχνουν ότι η τακτική κατανάλωση αβοκάντο συμβάλλει στην τήρηση των καλών, γενικών διατροφικών συστάσεων.

Γιατί αξίζει να τρώτε αβοκάντο;

Τα αβοκάντο χαρακτηρίζονται από υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη Κ, η οποία έχει σημαντική επίδραση στην ενίσχυση των οστών και στην πήξη του αίματος. Ο καρπός περιέχει επίσης βιταμίνη Β9, η οποία έχει μεγάλη επίδραση στην κατάσταση του εγκεφάλου, ενώ αξίζει επίσης να σημειωθεί η σχετικά μεγάλη ποσότητα καλίου.

Το αβοκάντο είναι ένα εξαιρετικό πηγή υγιεινών λιπαρών, ιδίως μονοακόρεστα λιπαρά οξέα, τα οποία συμβάλλουν στη μείωση της κακής LDL χοληστερόλης και αυξάνουν αυτόματα την καλή HDL χοληστερόλη.

Επιπλέον, τα αβοκάντο έχουν χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη a χαμηλή σε απλά σάκχαρα, κάτι που είναι ιδιαίτερα σημαντικό για τα άτομα που πάσχουν από διαβήτη.

Ποιος δεν πρέπει να τρώει αβοκάντο;

Τα αβοκάντο είναι αναμφίβολα ένα υγιεινό φρούτο, αλλά δεν μπορούν όλοι να τα τρώνε.

Εάν έχουμε διαγνωστεί με αλλεργία στο λάτεξ, θα πρέπει να αποκλείσουμε τα αβοκάντο από τη διατροφή μας.

Αυτό συμβαίνει επειδή μια διασταυρούμενη αλλεργία, που ονομάζεται σύνδρομο λατέξ-φρούτων, μπορεί να οδηγήσει σε μια πολύ δυσάρεστη αντίδραση του οργανισμού.

Όπως έχουμε ήδη αναφέρει, τα αβοκάντο χαρακτηρίζονται από την υψηλή περιεκτικότητά τους σε βιταμίνη Κ, η οποία συμμετέχει στη διαδικασία πήξης του αίματος.

Τα άτομα που λαμβάνουν αντιπηκτικά θα πρέπει να είναι προσεκτικά ως προς την ποσότητα των φρούτων που καταναλώνουν.

Δυστυχώς, η υπερβολική ποσότητα αβοκάντο μπορεί να επηρεάσει τη σωστή λειτουργία του φαρμάκου. Έτσι, σε μια τέτοια περίπτωση, είναι καλύτερο να συμβουλευτείτε έναν γιατρό.

Ποια είναι τα οφέλη από την τακτική κατανάλωση αβοκάντο; Νέα ευρήματα από επιστήμονες

Το επιστημονικό περιοδικό “Current development of nutrition” δημοσίευσε τα πιο πρόσφατα ερευνητικά αποτελέσματα που δείχνουν ότι η τακτική κατανάλωση αβοκάντο, ιδίως σε άτομα με κοιλιακή παχυσαρκία, αυξάνει την προσκόλληση στη δίαιτα.

Η παρούσα μελέτη περιελάμβανε την κατανάλωση ενός αβοκάντο την ημέρα για 26 εβδομάδες. Στη μελέτη συμμετείχαν 1008 άτομα, εκ των οποίων το 72% ήταν γυναίκες, ενώ ο μέσος όρος ηλικίας των συμμετεχόντων στη μελέτη ήταν 50 ετών. Σε αυτούς περιλαμβάνονταν και άτομα που πάλευαν με κοιλιακή παχυσαρκία.

Οι συμμετέχοντες στη μελέτη χωρίστηκαν σε δύο ομάδες, η μία από τις οποίες έπρεπε να τρώει ένα αβοκάντο την ημέρα για 26 εβδομάδες, ενώ η άλλη ομάδα είχε μια κανονική ή τυπική διατροφή.

Οι ερευνητές που ανέλυσαν τη μελέτη κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι οι άνθρωποι που έτρωγαν ένα αβοκάντο κάθε μέρα για 26 εβδομάδες βελτίωσαν τον λεγόμενο δείκτη υγιεινής διατροφής.

Μιλάμε για μεγαλύτερη κατανάλωση λαχανικών και λιπαρών οξέων, ενώ πρέπει να επισημανθεί ότι οι άνθρωποι που μελετήθηκαν παρείχαν στον οργανισμό τους μεγαλύτερη ποσότητα ακόρεστων οξέων από ό,τι κορεσμένων.

Οι ερευνητές κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι η κατανάλωση ενός αβοκάντο την ημέρα για 26 εβδομάδες σε ενήλικες με κοιλιακή παχυσαρκία αύξησε την τήρηση των διατροφικών οδηγιών για τους Αμερικανούς.