Οι γιορτές, οι ειδικές εκδηλώσεις και τα γενέθλια είναι από τις ιδιαίτερες περιστάσεις στις οποίες βάζουμε το χέρι στα συρτάρια μας και βγάζουμε τα καλύτερα πιατικά και τα πανέμορφα μαχαιροπήρουνα. Πριν τοποθετήσουμε τα πιρούνια, τα κουτάλια και τα μαχαίρια σε ένα όμορφα διακοσμημένο τραπέζι, είναι σημαντικό να αφαιρέσουμε τη γκρίζα επίστρωση και άλλους λεκέδες που έχουν συσσωρευτεί στα σκεύη με την πάροδο των μηνών. Πώς μπορεί να γίνει αυτό χωρίς να καταστραφεί η επιφάνεια των μαχαιροπήρουνων;
Πώς να καθαρίσετε ασημένια μαχαιροπήρουνα;
Βγάζουμε τα ασημένια μαχαιροπήρουνα από τα κουτιά σε ειδικές περιπτώσεις – γιορτές, γενέθλια, ειδικές εκδηλώσεις. Φροντίζουμε να φαίνονται άψογα, ώστε να συμπληρώνουν την τέλεια εικόνα του σερβιρίσματος και της διακόσμησης του τραπεζιού. Υπάρχουν διάφοροι τρόποι για να διατηρήσετε τα μαχαιροπήρουνα λαμπερά και χωρίς αντιαισθητικές τσακίσεις.
- Βυθίστε τα μαχαιροπήρουνα σε ένα ποτήρι αφρώδους ποτού για μία ώρα, όπως coca-cola. Το οξύ του ποτού έχει καθαριστικές ιδιότητες.
- Διαλύστε 5 κουταλιές της σούπας ξύδι και 4 κουταλιές της σούπας μαγειρική σόδα σε 3 λίτρα ζεστό νερό. Φέρτε το μείγμα σε βρασμό, αποσύρετε από τη φωτιά και βυθίστε τα μαχαιροπήρουνα σε αυτό. Αφήστε τα να μουλιάσουν για περίπου 10 λεπτά. Στη συνέχεια ξεπλύνετε τα μαχαιροπήρουνα με χλιαρό νερό και γυαλίστε τα με ένα στεγνό πανί.
- Διαλύστε 2 κουταλιές της σούπας αμμωνία και 2 χούφτες νιφάδες σαπουνιού σε 3 λίτρα ζεστό νερό. Φέρτε το μείγμα σε βρασμό, αποσύρετε από τη φωτιά και βυθίστε τα μαχαιροπήρουνα σε αυτό. Μουλιάστε τα στο διάλυμα για περίπου 10 λεπτά. Στη συνέχεια ξεπλύνετε τα μαχαιροπήρουνα με χλιαρό νερό και γυαλίστε τα με ένα στεγνό πανί.
- Βάλτε μια κουταλιά της σούπας άμυλο πατάτας ή μαγειρική σόδα σε ένα μπολ. Προσθέστε λίγο νερό και ανακατέψτε μέχρι να σχηματιστεί ένας “πολτός”. Απλώστε το σε μαχαιροπήρουνα. Ξεπλύνετε και αφήστε τα να στεγνώσουν χωρίς να τα σκουπίσετε.
- Απλώστε λίγη οδοντόκρεμα στο πανί και γυαλίστε στεγνά τα μαχαιροπήρουνα. Στη συνέχεια ξεπλύνετε τα μαχαιροπήρουνα με χλιαρό νερό και γυαλίστε τα με ένα στεγνό πανί.
Πώς να απαλλαγείτε από τους μαύρους λεκέδες από τα ασημικά;
Τα ασημένια μαχαιροπήρουνα μπορεί να προκαλέσουν ζημιά φως, αέρας, υγρασία, καπνός τσιγάρου ή συστατικά σε ορισμένα τρόφιμα, όπως σεajcia, μαγιονέζα ή θαλασσινά ψάρια. Όταν ο άργυρος αντιδρά με μια ένωση θείου στον αέρα, καλύπτεται από μια σκούρα, αντιαισθητική επίστρωση. Εάν τα μαχαιροπήρουνα δεν χρησιμοποιούνται για μεγάλο χρονικό διάστημα, σκουραίνουν ακόμη περισσότερο. Αυτή η διαδικασία μπορεί να αντιστραφεί με την αποκατάσταση των πιρουνιών, των κουταλιών και των μαχαιριών στην αρχική τους εμφάνιση. Πώς μπορούν να καθαριστούν τα μαυρισμένα μαχαιροπήρουνα;
Χυμός λεμονιού και στάχτη
- Ανακατέψτε χυμό λεμονιού με στάχτη από τζάκι ή τσιγάρο.
- Ανακατέψτε μέχρι να σχηματιστεί ένας “πολτός”,
- Εφαρμόστε το στις μαυρισμένες περιοχές των μαχαιροπήρουνων.
- Στη συνέχεια ξεπλύνετε τα μαχαιροπήρουνα με χλιαρό νερό, φροντίζοντας να τα σκουπίσετε στεγνά.
- Αντί για χυμό λεμονιού μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ξύδι και αντί για στάχτη – σόδα.
Αλάτι και αλουμινόχαρτο
- Ρίξτε ένα λίτρο νερό σε ένα μπολ.
- Διαλύστε σε αυτό 5 κουταλιές της σούπας αλάτι.
- Στρώστε ένα δεύτερο μπολ με αλουμινόχαρτο.
- Τοποθετήστε τα μαχαιροπήρουνα στο αλουμινόχαρτο και καλύψτε τα με νερό και διαλυμένο αλάτι.
- Αφήστε το για μερικές ώρες.
- Στη συνέχεια ξεπλύνετε τα μαχαιροπήρουνα με χλιαρό νερό και γυαλίστε τα με ένα στεγνό πανί.
Ξινόγαλα
- Μουλιάστε τα θαμπά και μαυρισμένα μαχαιροπήρουνα σε πηγμένο γάλα για περίπου 10 λεπτά.
- Στη συνέχεια γυαλίστε τα με ένα στεγνό πανί (χωρίς να τα ξεπλύνετε πρώτα).
Καθαρισμός ανοξείδωτων μαχαιροπήρουνων;
Μπορείτε να καθαρίσετε μαχαιροπήρουνα από ανοξείδωτο ατσάλι όταν μαγειρεύετε πατάτες. Ακούγεται απίστευτο, αλλά είναι αλήθεια.
- Τοποθετήστε τα μαχαιροπήρουνα στο νερό στο οποίο είχαν προηγουμένως βράσει οι πατάτες.
- Αφήστε τα εκεί για τουλάχιστον 10 λεπτά.
- Στη συνέχεια ξεπλύνετε και στεγνώστε τα καλά.
- Μπορείτε να πετύχετε το ίδιο αποτέλεσμα μουλιάζοντας τα μαχαιροπήρουνα στο νερό που περισσεύει μετά το μαγείρεμα του σπανακιού.
- Αν προσθέσετε και λίγη αμμωνία στο νερό, τα μαχαιροπήρουνα θα αποκτήσουν ξανά το όμορφο χρώμα και τη λάμψη τους.
Πώς να φροντίζετε τα ασημένια μαχαιροπήρουνα;
Δοκιμάστε o όχι μόνο όταν το βγάζετε από το συρτάρι σε ειδικές περιστάσεις.
- Ο σχολαστικός καθαρισμός και η φροντίδα αμέσως μετά τη χρήση θα βοηθήσει στην αποφυγή λεκέδων και συσσώρευσης.
Η σωστή αποθήκευση είναι επίσης σημαντική. Φροντίστε να τα αποθηκεύετε σε ξηρό και αεροστεγές μέρος, τότε θα αποτρέψετε επίσης τον σκούρο αποχρωματισμό. Ακολουθούν μερικές συμβουλές, πώς να φροντίζετε τα μαχαιροπήρουνα:
- Τα μαχαίρια δεν πρέπει να πλένονται σε ζεστό νερό καθώς θα θαμπώσουν,
- τα μαχαιροπήρουνα από ανοξείδωτο ατσάλι είναι ανθεκτικά στις χημικές ουσίες και δεν πρέπει να πλένονται σε νερό με απορρυπαντικά,
- ο πολύ συχνός καθαρισμός των ασημένιων μαχαιροπήρουνων μπορεί να οδηγήσει σε διάβρωση και ζημιά στα σκεύη,
- τα όξινα τρόφιμα περιέχουν χαλκό, ο οποίος συμβάλλει στην επικάλυψη των μαχαιροπήρουνων,
- τα ασημένια μαχαιροπήρουνα πρέπει να αποθηκεύονται σε σακούλα από φυσικό υλικό, κατά προτίμηση επιπλέον τυλιγμένη σε λινό ύφασμα,
- Μην χρησιμοποιείτε ασημένια μαχαιροπήρουνα όταν τρώτε φαγητό που περιέχει αυγά και μαγιονέζα, καθώς τα μαχαιροπήρουνα μπορεί να λερωθούν έντονα.
Σχετικά άρθρα:
Μην αγοράζετε πλέον κύβους πλυντηρίου πιάτων. Μπορείτε να τους φτιάξετε στο σπίτι με ελάχιστα χρήματα και τα πιάτα σας θα λάμπουν
Το θαμπό ασήμι θα αποκτήσει ξανά τη λάμψη του. Μπορείτε εύκολα να απαλλαγείτε από τη μαύρη επίστρωση
Σας ευχαριστούμε που διαβάσατε το άρθρο μας. Σας προτείνουμε .
