Εδώ και αιώνες, το κακάο έχει αναγνωριστεί από διάφορους πολιτισμούς ως κάτι περισσότερο από ένα γευστικό ρόφημα. Το τελετουργικό κακάο είναι μια ειδική μορφή κατανάλωσης αυτού του ποτού με βαθιές ρίζες στις παραδόσεις των ιθαγενών της Μεσοαμερικής. Σήμερα γνωρίζει μια αναγέννηση, βρίσκοντας χρήση σε τελετές διαλογισμού και πνευματικές πρακτικές σε όλο τον κόσμο.

Η δύναμή του ήταν γνωστή στους Μάγια. Γιατί το κακάο έχει αποκτήσει τέτοια δημοτικότητα στους μαγικούς κύκλους;

Το τελετουργικό κακάο προέρχεται από τις πεποιθήσεις και τις παραδόσεις των φυλών των Αζτέκων και των Μάγια που ζούσαν στο σημερινό Μεξικό και την Κεντρική Αμερική. Χιλιάδες χρόνια πριν, οι κάτοικοι αυτών των χωρών αντιμετώπιζαν το κακάο ως “τροφή των θεών” και τα έθιμα που σχετίζονταν με αυτό το ποτό ήταν εξαιρετικά σημαντικά για τους λαούς αυτούς.. Αποδεικνύεται ότι υπάρχει λόγος.

Οι κόκκοι κακάο εκτιμούνταν για τις μοναδικές τους ιδιότητες και το ποτό που παρασκευαζόταν από τους αλεσμένους σπόρους τους είχε ένα μοναδικό καθεστώς. Οι κόκκοι αυτοί χρησιμοποιούνταν όχι μόνο σε τελετουργίες αλλά και ως νόμισμα, θυσιάζονταν σε θεότητες και χρησιμοποιούνταν για τη θεραπεία διαφόρων παθήσεων.

Οι Μάγια έφτιαχναν ένα πικρό ποτό από κόκκους κακάο, το οποίο ανακάτευαν με νερό και μπαχαρικά όπως τσίλι, βανίλια, μέλι και διάφορα άλλα βότανα. Συχνά το κατανάλωναν ζεστό, αν και δεν έμοιαζε με το γλυκό ποτό που γνωρίζουμε σήμερα.

Ήταν παχύρρευστο, σκούρο σαν ηφαιστειακή λάβα, αλλά και αρωματικό και θεωρούμενο ιερό, ήταν φορέας πνευματικής ενέργειας, λειτουργώντας ως μέσο για βαθιές πρακτικές ενδοσκόπησης και διαλογισμού.

Η πίστη στη μαγεία αυτού του ποτού έχει διατηρηθεί μέχρι σήμερα

Είναι ενδιαφέρον ότι η βαθιά ριζωμένη πίστη στο τελετουργικό κακάο εξαπλώθηκε στην Ευρώπη και επιβίωσε μέχρι σήμερα. Σήμερα, το τελετουργικό κακάο κερδίζει ολοένα και μεγαλύτερη δημοτικότητα εκτός της Λατινικής Αμερικής, στην Ευρώπη και τις Ηνωμένες Πολιτείες, όπου έχει γίνει μέρος τελετών και πρακτικών που αποσκοπούν στη βαθιά ενδοσκόπηση, τη συναισθηματική εργασία, τη χαλάρωση και την πνευματική ανανέωση.

Όλο και περισσότεροι άνθρωποι το χρησιμοποιούν για να συνδεθούν με τη δική τους πνευματικότητα και τη φύση. Το κακάο που χρησιμοποιείται στις τελετές είναι βιολογικό, προέρχεται από τους καλύτερους κόκκους και συχνά προέρχεται από τοπικές φυτείες στη Γουατεμάλα, το Μεξικό ή το Εκουαδόρ.

Οι υποστηρικτές του πιστεύουν ότι αυτό το ρόφημα ανοίγει την καρδιά, προάγει το διαλογισμό και έχει θετική επίδραση στη συναισθηματική και σωματική ευεξία. Το τελετουργικό κακάο είναι πλούσιο σε μαγνήσιο, σίδηρο, αντιοξειδωτικά, θεοβρωμίνη και σεροτονίνη, γεγονός που το καθιστά αναζωογονητικό, αλλά δεν προκαλεί υπερδιέγερση όπως η καφεΐνη.

Το κακάο Ritual είναι κάτι περισσότερο από ένα απλό ποτό – είναι ένας τρόπος να συνδεθούμε με αρχαίες παραδόσεις που μας διδάσκουν την ενσυνειδητότητα, την ευγνωμοσύνη και την αρμονία με τη φύση. Οι τελετές κακάο μας υπενθυμίζουν την αξία της παρούσας στιγμής και τη δύναμη της πρόθεσης.

Ποια είναι η διαφορά μεταξύ του τελετουργικού κακάο και του κανονικού κακάο;

Το τελετουργικό κακάο είναι πολύ διαφορετικό από το κακάο, το οποίο καταναλώνεται συνήθως με τη μορφή γλυκών ποτών ή μαύρης σοκολάτας. Αυτό σίγουρα δεν είναι το είδος του κακάο που αρέσει στα παιδιά να πίνουν για επιδόρπιο.

Το κακάο Ritual είναι ελάχιστα επεξεργασμένο, διατηρώντας τη φυσική χημική σύνθεση του κόκκου κακάο, η οποία είναι πλουσιότερη σε θρεπτικά συστατικά, αντιοξειδωτικά και χημικές ενώσεις, όπως η θεοβρωμίνη και η ανανταμίδη. Το κανονικό κακάο, που συχνά αποβουτυρώνεται και υφίσταται επεξεργασία, χάνει πολλές από αυτές τις θρεπτικές αξίες.

Η μεγαλύτερη αξιοσημείωτη διαφορά είναι η πικράδα – το τελετουργικό κακάο είναι πικρό, χωρίς προσθήκη ζάχαρης, γάλακτος ή άλλων γλυκαντικών, γεγονός που το διαφοροποιεί από τα παραδοσιακά ροφήματα σοκολάτας, τα οποία είναι έντονα γλυκαντικά.

Η υψηλή περιεκτικότητα σε θεοβρωμίνη καθιστά το τελετουργικό κακάο διεγερτικό και βελτιώνει τη διάθεση, αλλά με διαφορετικό τρόπο από την καφεΐνη. Η θεοβρωμίνη διεγείρει την καρδιά, η οποία δίνει το αίσθημα “ενεργητική ηρεμία” και συγκέντρωση, χωρίς υπερδιέγερση.

Ένα τέτοιο ποτό πίνεται για συγκεκριμένο σκοπό και ατμόσφαιρα. Η τελετή δίνει έμφαση στην πρόθεση και την ενσυνειδητότητα, γεγονός που τη διακρίνει από την απλή κατανάλωση κακάο για ευχαρίστηση. Πρόκειται για ένα ποτό για περισυλλογή, όχι απλώς για επιδόρπιο.

Σχετικά άρθρα:

Δεν είναι σπόροι chia. Ο “μαύρος χρυσός” προστατεύει το συκώτι και βοηθά στην απαλλαγή από τους γοφούς. Βάλτε το στις σούπες σας και στα σάντουιτς.

Χτυπήστε το σε ένα φλιτζάνι και φτιάξτε καφέ βιετναμέζικου τύπου. Έχει υπέροχη γεύση και ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα.

Σας ευχαριστούμε που διαβάσατε το άρθρο μας. Σας προτείνουμε .