Αν νομίζατε ότι είχατε τελειώσει με την παρασκευή κονσέρβας, κάνατε μεγάλο λάθος. Πριν κρύψετε όλα τα χύμα βάζα στο κελάρι, φτιάξτε αυτή τη μαρμελάδα λίγο ακόμα. Δεν είναι μόνο νόστιμη, αλλά είναι επίσης φτιαγμένη από ένα ασυνήθιστο φρούτο. Μπορείτε να το βρείτε παντού, επειδή είναι στην εποχή του. Συνδυάστε το με άλλα 3 υλικά και εκπλήξτε τον εαυτό σας και τους άλλους.

Το κακάκι, γνωστό και ως χουρμικάκι, είναι ένα φρούτο που ξεχωρίζει όχι μόνο για τη γλυκιά, μελιτώδη γεύση του, αλλά και για τις πλούσιες διατροφικές του αξίες. Είναι γεμάτο βιταμίνες, ιδίως Α, C και Ε, καθώς και φυτικές ίνες, γεγονός που το καθιστά εξαιρετικό για την υποστήριξη του ανοσοποιητικού συστήματος και της υγείας του δέρματος. Επιπλέον, το κακάκι είναι χαμηλό σε θερμίδες και έχει αντιοξειδωτικές ιδιότητες που βοηθούν στην προστασία του οργανισμού από τις ελεύθερες ρίζες. Κατά τη διάρκεια του φθινοπώρου και του χειμώνα, αξίζει να συμπεριλάβετε αυτό το φρούτο στη διατροφή σας για να επωφεληθείτε από τα πολλά οφέλη του για την υγεία.

Ένας από τους πιο εύκολους και γευστικούς τρόπους για να απολαμβάνετε το κάκι για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα είναι να φτιάξετε μαρμελάδα. Πρόκειται για μια παρασκευή που διατηρεί την ουσία αυτού του φρούτου, ενώ δεν απαιτεί περίπλοκα υλικά ή μεγάλο χρόνο μαγειρέματος. Στην πραγματικότητα, χρειάζεστε μόνο 4 υλικά για να φτιάξετε αυτό το άλειμμα. Αν δεν σας αρέσουν οι υπερβολικά γλυκές μαρμελάδες, μη διστάσετε να παραλείψετε τη ζάχαρη και να περιοριστείτε στο λεμόνι και το κάκι. Μόλις ετοιμαστεί, είναι εξαιρετική σε ψωμί, τηγανίτες, ακόμα και ως συνοδευτικό τυριού. Η μαρμελάδα χακί είναι ένας εύκολος τρόπος να μετατρέψετε αυτό το μοναδικό φρούτο σε κάτι που μπορείτε να απολαμβάνετε όλο το χρόνο.

Συνταγή για μαρμελάδα κάκι

Συστατικά:

  • 5 φρούτα kaki,
  • λεμόνι,
  • 2 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη βανίλια,
  • κουταλάκι του γλυκού ψιλή ζάχαρη.

Τρόπος παρασκευής:

  1. Αφαιρούμε το κοτσάνι από τον καρπό, τον πλένουμε καλά, τον στεγνώνουμε, τον ξεφλουδίζουμε και τον κόβουμε σε κομμάτια.
  2. Τοποθετήστε τα κομμένα φρούτα σε μια κατσαρόλα, προσθέστε τη ζάχαρη, τη ζάχαρη βανίλια και το χυμό λεμονιού. Αφήνουμε όλο το μείγμα να πάρει μια βράση και το διατηρούμε σε χαμηλή φωτιά. Φροντίστε να ανακατεύετε συχνά για να μην κολλήσουν τα φρούτα στον πάτο. Τα φρούτα χρειάζονται πολύ λίγο χρόνο για να μαγειρευτούν, περίπου 10 με 15 λεπτά.
  3. Μετά από αυτό το χρονικό διάστημα, αποσύρετε τη μαρμελάδα από τη φωτιά και αφήστε τη να κρυώσει ελαφρώς. Όταν γίνει αυτό, χτυπήστε τα πάντα στο μίξερ μέχρι να γίνουν λεία.
  4. Αδειάστε τη ζεστή μαρμελάδα σε αποστειρωμένα και καθαρά βάζα, κλείστε τα καλά και γυρίστε τα ανάποδα. Απολαύστε την!
@fanc.y.eats

μαρμελάδα από κάρδαμο 🧡 η μαρμελάδα είναι το καλύτερο πράγμα που μπορείτε να κάνετε με τα υλικά που περισσεύουν από φρούτα …2 κάρδαμο (312γρ.), ζάχαρη (156γρ.), 1/2 λεμόνι… οδηγός μαγειρικής: 1. Ξεφλουδίστε και ξεφλουδίστε τα κάστανα και τοποθετήστε τα σε μια κατσαρόλα με τη ζάχαρη και το χυμό λεμονιού 2. φέρτε την κατσαρόλα σε ήπια φωτιά και προσθέστε το λεμόνι 3. προσθέστε το μείγμα στο μπλέντερ και χτυπήστε το μέχρι να γίνει λείο 4. στη συνέχεια μεταφέρετε το μείγμα πίσω στην κατσαρόλα και μειώστε το σε ήπια φωτιά- φροντίζοντας να ανακατεύετε συνεχώς για να μην καεί η μαρμελάδα 5. ενώ το μείγμα μειώνεται αποστειρώστε τα βάζα μαρμελάδας και αφήστε τα στην άκρη μέχρι να είναι έτοιμη η μαρμελάδα 6. μεταφέρετε τη μαρμελάδα στα βάζα #αμύγδαλο #αμύγδαλα #τύρι #συρόπι #ζαμάρα #ζαμάρα #ζαμγκ jjamn babakeakes #warmswesmhomecookingmhomecookedmhomecookkes #foodtok expexplorepagepexplorepexplorefoodforfoodiesofoodforthoughtofoodforlifeofoodieofoodieofoodforeverexperiencegevegetarianral #fyp #fyp #fypforyoupagepfypシscover #treats #fypシ #explorepage #explorepage✨️

♬ on & on – piri & tommy

Σχετικά άρθρα:

Σε τραγανή ζύμη… αλλά δεν είναι μηλόπιτα. Τρίψτε τα μάτια σας και δεν θα πιστέψετε πόσο πιο νόστιμη είναι

Το τέλειο ποτό για το φθινόπωρο. Λειτουργεί καλύτερα από τον καφέ και η συνταγή είναι τετριμμένη

Σας ευχαριστούμε που διαβάσατε το άρθρο μας. Σας προτείνουμε .