Επιστήμονες προσδιορίζουν τη βέλτιστη ώρα για να πιείτε καφέ
Μια νέα μελέτη δείχνει ότι ο χρόνος κατανάλωσης καφέ μπορεί να έχει σημαντικό αντίκτυπο στην υγεία ενός ατόμου. Οι πρωινοί πότες καφέ έχουν σημαντικά οφέλη σε σύγκριση με εκείνους που πίνουν καφέ το απόγευμα ή το βράδυ, καθώς και με εκείνους που εγκαταλείπουν εντελώς το ρόφημα. Η πρωινή κατανάλωση καφέ συνδέεται με χαμηλότερο κίνδυνο εμφάνισης διαφόρων ασθενειών.
Οι πρωινοί πότες καφέ έναντι των πρωινών και απογευματινών πότων καφέ
Η μελέτη, που διεξήχθη μεταξύ 1999 και 2018, συμπεριέλαβε 40.725 ενήλικες συμμετέχοντες. Οι ερευνητές έκαναν ερωτήσεις σχετικά με τη διατροφή, τα ροφήματα, συμπεριλαμβανομένου του καφέ, και πότε καταναλώνονταν. Τα ευρήματα συγκρίθηκαν με τα αρχεία θνησιμότητας και αιτιών θανάτου των συμμετεχόντων για μια περίοδο 9-10 ετών.
Αποτελέσματα της μελέτης
Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι περίπου το 36% των συμμετεχόντων προτιμούσε να πίνει καφέ το πρωί. Ενώ το 16% έπινε καφέ καθ’ όλη τη διάρκεια της ημέρας και το 48% δεν έπινε καθόλου καφέ. Οι πρωινοί πότες καφέ είχαν 16% χαμηλότερο κίνδυνο θανάτου από οποιαδήποτε αιτία σε σύγκριση με εκείνους που δεν έπιναν καφέ. Το αποτέλεσμα ήταν ιδιαίτερα αξιοσημείωτο μεταξύ εκείνων που έπιναν καφέ το πρωί: η προσέγγιση αυτή μείωσε τον κίνδυνο θανάτου από καρδιαγγειακά νοσήματα κατά 31%.
Η ποσότητα κατανάλωσης καφέ δεν έχει σημασία
Ενδιαφέρον παρουσιάζει το γεγονός ότι η ποσότητα του καφέ που καταναλώνεται έπαιξε επίσης ρόλο. Οι πρωινοί πότες καφέ που κατανάλωναν δύο έως τρία φλιτζάνια καφέ είχαν το ίδιο επίπεδο μείωσης του κινδύνου με εκείνους που έπιναν περισσότερα από τρία φλιτζάνια. Ακόμα και ένα φλιτζάνι που ήπιαν πριν από το μεσημέρι είχε θετικό αντίκτυπο στην υγεία.
Συμπέρασμα: Δεν έχει σημασία μόνο το τι, αλλά και το πότε
«Αυτή είναι η πρώτη μελέτη που αναλύει την επίδραση του χρόνου κατανάλωσης καφέ στην υγεία», δήλωσε ο συγγραφέας της μελέτης καθηγητής Lu Qi από τη Σχολή Δημόσιας Υγείας και Τροπικής Ιατρικής του Πανεπιστημίου Tulane στη Νέα Ορλεάνη. Τα ευρήματά του υπογραμμίζουν τη σημασία όχι μόνο του ίδιου του καφέ και της ποσότητας, αλλά και της ώρας της ημέρας που τον πίνετε.
Διαβάστε επίσης:
