Πώς να προετοιμάσετε τη ζύμη πίτσας έτσι ώστε να μην χρειάζεται να ανησυχείτε για τον αγκώνα σας, να περιμένετε την αιωνιότητα μέχρι να ανεβεί και να απογοητεύσει όταν έρχεται πολύ ξηρό ή χυμένο; Έχουμε έναν τρόπο ή πιο ακριβή τη συνταγή. Μια πραγματικά αξιόπιστη συνταγή. Μόλις λίγα λεπτά και έχετε μια νόστιμη πίτσα. Θα δοκιμάσει τόσο καλά ότι οι αγαπημένοι σας θα εκπλαγούν ότι δεν είναι πίτσα από την πιτσαρία.
Μπορείτε να προετοιμάσετε τη ζύμη πίτσας σε λίγα λεπτά Και χωρίς φόβο να είναι αηδιαστικό, σκληρό ή καουτσούκ. Κανένα από αυτά. Έχω δοκιμάσει τη συνταγή που εισάγουμε σήμερα στον εαυτό μου και τη δική μου οικογένεια. Όλοι ήταν ενθουσιασμένοι και απαιτούσαν αυτό το είδος πίτσας τουλάχιστον δύο φορές την εβδομάδα. Ποιο είναι το μυστικό; Λοιπόν, δεν υπάρχει κανένας. Η προετοιμασία του είναι ασήμαντη, απλώς ανακατέψτε τα συστατικά, ανακατέψτε τη ζύμη και ψήνετε με τα αγαπημένα σας πιάτα. Εύχομαι τα πάντα στη ζωή να ήταν τόσο απλά όσο αυτή η συνταγή…
Ζύμη πίτσας – μια συνταγή πρακτικά χωρίς δουλειά
Συστατικά:
- 30 g φρέσκια ζύμη
- 1,5 φλιτζάνια αλεύρι
- Περίπου. 3/4 φλιτζάνια χλιαρού γάλακτος
- 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
- κουταλάκι του γλυκού αλάτι
- κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
- Τελικά ένα τσίμπημα αποξηραμένης ρίγανης
Ζύμη πίτσας χωρίς αναμονή – πώς να την προετοιμάσετε:
- Κοσκινίστε το αλεύρι σε ένα μπολ. Προσθέστε ζάχαρη, αλάτι και ρίγανη. Ανακατέψτε καλά για να συνδυάσετε τα συστατικά.
- Συγκεντρώστε τη ζύμη σε μια κούπα με ζεστό (αλλά όχι ζεστό) γάλα και ανακατέψτε καλά για να διαλυθείτε.
- Ρίξτε τα περιεχόμενα του δοχείου σε ένα μπολ με αλεύρι και αρχίστε να αναμειγνύετε τη ζύμη, προσθέτοντας λίγο ελαιόλαδο.
- Όταν η ζύμη είναι ομαλή και ευέλικτη, μεταφέρετε την σε μια ελαφρώς ξεπλυμένη επιφάνεια εργασίας και μετακινήστε το σε μια σχετικά λεπτή πλάκα. Αφήστε τις άκρες ελαφρώς παχύτερες.
- Βουρτσίστε την πίτσα με σάλτσα ντομάτας και τοποθετήστε τα αγαπημένα σας πιάτα. Επιλέξαμε ζαμπόν, κομμάτια μοτσαρέλα και φρέσκα φύλλα βασιλικού.
- Τοποθετήστε την πίτσα σε φούρνο θερμαινόμενο σε 220 μοίρες. Ψήστε για 7 έως 10 λεπτά, αλλά προσέξτε ούτως ή άλλως. Όταν οι άκρες γίνονται καφέ, είναι ένα σημάδι ότι η πίτσα γίνεται και μπορείτε να την φάτε.
Σχετικά άρθρα:
Δεν έχετε φάει κάτι τέτοιο. Η πίτσα σε αυτή τη βάση είναι μια βόμβα. Χωρίς αλεύρι, χωρίς μαγιά – θα το λατρέψετε
Έφαγα μόνο ένα τόσο νόστιμο πιάτο στη Γεωργία. Εκατό φορές καλύτερη από την πίτσα
Σας ευχαριστούμε που διαβάσατε το άρθρο μας. Σας συνιστούμε.
