Ζουμερά κοτόπουλα στήθους με τυρί και ντύσιμο μουστάρδας

Ψάχνετε για ένα γρήγορο και νόστιμο μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο που δεν παίρνει ώρες στην κουζίνα; Κοτόπουλο Rolls μαστού με τυρί είναι η τέλεια επιλογή! Χάρη στο λεπτό ντύσιμο μουστάρδας και το νόστιμο τυροκομείο, είναι ζουμερά, αρωματικά και κυριολεκτικά λιώνει στη γλώσσα.

Αυτή η συνταγή είναι ιδανική για ένα μεσημεριανό σαββατοκύριακο, αλλά και για ένα κανονικό δείπνο όταν θέλετε κάτι γρήγορο και εντυπωσιακό. Προετοιμάστε αυτά τα νόστιμα ρολά κοτόπουλου και τα σερβίρετε με ένα αγαπημένο πιάτο – ρύζι, ψητές πατάτες ή φρέσκια σαλάτα λαχανικών!

Άλλες μεγάλες συνταγές μπορούν επίσης να βρεθούν στη σελίδα μας στο Facebook Prima Kuchařka.

Αν ψάχνετε για κάποια άλλη καλοσύνη, δοκιμάστε αυτό το επιδόρπιο τυρόπηγμα!

Κοτόπουλο στήθος με τυρί και ντύσιμο μουστάρδας

Τι χρειαζόμαστε:

Σε κυλίνδρους κοτόπουλου:

4 τεμάχια στήθους κοτόπουλου (κομμένες σε λεπτές φέτες)
Αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι (για γεύση)

Στο τυρί γέμιση:

150 g τριμμένου τυριού (Eidam, Gouda ή Chedar)
2 σκελίδες σκόρδου (ψιλοκομμένα ή θρυμματισμένα)
2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο φρέσκο μαϊντανό

Σχετικά με μουστάρδα:

2 κουταλιές μαγιονέζα
1 κουταλάκι του γλυκού Dijon ή Full -Fat Mustard

Ψήσιμο:

Λίγο ελαιόλαδο για να διαγράψετε το καλούπι
50 g τριμμένου τυριού για πασπαλίζουμε

Πώς προχωρούμε:

➊ Προετοιμασία κοτόπουλου

Κόψτε το στήθος κοτόπουλου σε λεπτές φέτες και χτυπήστε ελαφρώς.
Περίπου με αλάτι, πιπέρι και αφήστε να ξεκουραστεί για λίγο.

➋ Προετοιμασία μουστάρδας

Σε ένα μπολ, ανακατέψτε τη μαγιονέζα με μουστάρδα και ανακατέψτε ομαλά.

➌ Προετοιμασία της γέμισης τυριού

Στο δεύτερο μπολ, ανακατέψτε τριμμένο τυρί, ψιλοκομμένο σκόρδο και μαϊντανό.

➍ Συμπλήρωση και κύλιση

Επαλείψτε κάθε φέτα με ντύσιμο και πασπαλίζουμε με μείγμα τυριών.
Κύψτε προσεκτικά σε ένα ρολό και στερεώστε με μια οδοντογλυφίδα ή πιέστε σταθερά.

➎ ψήσιμο

Τοποθετήστε τους κυλίνδρους σε ένα λιπαρό καλούπι ψησίματος και απλώστε με το υπόλοιπο του ντύσιμο.
Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190 ° C για 40 λεπτά.
Πασπαλίστε το υπόλοιπο τριμμένο τυρί 10 λεπτά πριν από το τέλος και αφήστε το να ψήνει μέχρι να χρυσή.

➏ Διοίκηση

Σερβίρετε τα τελειωμένα ρολά με ρύζι, ψητές πατάτες ή φρέσκια σαλάτα.

💡 Συμβουλές βελτίωσης:

✔ Θέλετε μια λεπτότερη γεύση; Χρησιμοποιήστε το λευκό γιαούρτι αναμεμειγμένο με σκόρδο αντί για μουστάρδα.
✔ Σας αρέσει να πειραματίζεστε; Προσθέστε λίγο ψιλοκομμένο ζαμπόν στο μείγμα τυριών.
✔ Για την πικάντικη γεύση μπορείτε να προσθέσετε μια σταγόνα χυμού λεμονιού ή μια τσίλι τσίλι στο ντύσιμο.
✔ Σερβίρετε με βότανα ή γιαούρτι σκόρδου για μια ακόμα καλύτερη γεύση.

Σας ευχόμαστε καλή γεύση!

Επίσης, επισκεφθείτε την έμπνευση του ομίλου Facebook για τις αλμυρές συνταγές, όπου θα βρείτε εξαιρετικές συμβουλές για αλμυρή τροφή κάθε μέρα.