Όταν το γάλα ή το νερό αρχίζει να βράζει ενώ μαγειρεύει τα ζυμαρικά, η σόμπα και τα ντουλάπια πλημμυρίζουν, πράγμα που σημαίνει περαιτέρω καθαρισμό. Ωστόσο, υπάρχει ένα απλό τέχνασμα που οι γιαγιάδες μας έχουν ήδη γνωρίσει και αυτό το εμποδίζει αποτελεσματικά. Απλά τοποθετήστε ένα ξύλινο κουτάλι στο δοχείο.

Ένα ξύλινο κουτάλι δεν είναι μόνο ένα εργαλείο για την ανάμειξη ή τη φόρτωση τροφίμων. Έχει επίσης λιγότερο γνωστή χρήση – μπορεί να σταματήσει το var. Τοποθετήστε το στο δοχείο βοηθά να αποφύγετε την ακαταστασία στην κουζίνα και να εξοικονομήσετε χρόνο για να καθαρίσετε.

• Η τοποθέτηση ενός ξύλινου κουταλιού στο δοχείο δημιουργεί ένα φυσικό εμπόδιο για την αύξηση του αφρού. Όταν οι φυσαλίδες του βρασμένου νερού ή του γάλακτος αγγίζουν την ψυχρότερη επιφάνεια του κουταλιού, πέφτουν πίσω στο δοχείο.
• Επιπλέον, το ξύλο απορροφά μέρος της υγρασίας του ατμού, μειώνοντας τον κίνδυνο ξεφλούδισμα.

Το κουτάλι δεν θερμαίνεται τόσο γρήγορα όσο τα μεταλλικά εργαλεία κουζίνας, οπότε η χρήση του είναι ασφαλής.

• Ωστόσο, πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι αυτή η μέθοδος μπορεί να μην είναι αρκετή σε πολύ έντονο μαγείρεμα.

Ως εκ τούτου, είναι καλύτερο να το θεωρήσετε μια βοήθεια έκτακτης ανάγκης και να μην αφήσετε το μαγειρεμένο φαγητό χωρίς επίβλεψη.

Πώς να αποτρέψετε την εκκίνηση από το δοχείο;

• Εάν δεν έχετε ξύλινο κουτάλι στο χέρι, προσθέστε λίπος στο φαγητό. Ρίξτε μερικές σταγόνες πετρελαίου ή ελαιόλαδου στο βραστό νερό. Το λίπος μειώνει την επιφανειακή τάση του υγρού, η οποία μειώνει τον σχηματισμό αφρού και φυσαλίδων.
• Επίσης, θυμηθείτε ότι το καπάκι πρέπει να ανοίξει.

Σχετικά άρθρα:

Αυτό είναι το τέλος της ξύλινης βρασμού σας! Οι ειδικοί έχουν αποκαλύψει όταν πρέπει να το πετάξετε μακριά

Αυτό ελέγχει γρήγορα ότι τα αυγά είναι φρέσκα. Δεν χρειάζεται καν να τα σπάσετε

Σας ευχαριστούμε που διαβάσατε το άρθρο μας. Σας συνιστούμε.