Ψάχνετε για μια νέα έμπνευση για ένα μεσημεριανό σαββατοκύριακο για να ευχαριστήσετε όλη την οικογένεια; Δεν θέλετε να περάσετε πολύ χρόνο στην κουζίνα; Σε αυτή την περίπτωση, βρίσκεστε στο σωστό μέρος! Σήμερα προετοιμάζουμε το ψητό χοιρινό σε ένα δοχείο πατάτας. Η προετοιμασία αυτής της καλοσύνης είναι πολύ εύκολη και ο χρόνος. Τα μέρη είναι μια τόσο μεγάλη συμβουλή για το προαναφερθέντα μεσημεριανό ή ζεστό δείπνο.
Σας προσελκύσαμε αυτό το νόστιμο; Ας προετοιμάσουμε αυτά τα νόστιμα κομμάτια πατάτας γεμάτα με κρέας μαζί!
Άλλες μεγάλες συνταγές μπορούν επίσης να βρεθούν στη σελίδα μας στο Facebook Prima Kuchařka.
Αν ψάχνετε για κάποια άλλα καλούδια, δοκιμάστε αυτό Μουστάρδα χοιρινού κρέατος με ζυμαρικά πατάτας.
Χοιρινό ψητό σε δοχείο πατάτας
Τι χρειαζόμαστε:
- 1 κιλά πατάτας
- 6 – 8 φέτες ψησίματος χοιρινού κρέατος
- πιπέρι
- 3 τεμάχια αυγών
- κρεμμύδι
- 2 – 3 PL Λυνάρι αλεύρι
- 2 τεμάχια περιτύλιξης αυγών
- έλαιο
- 100 g σκληρού τυριού
Πώς προχωρούμε:
1. Ξεκινάμε με το ξεφλούδισμα και το τρίψιμο των πατάτας. Στη συνέχεια, τοποθετήστε τα σε ένα μπολ και ρίξτε σε κρύο νερό.
2. Περάστε τις φέτες χοιρινού κρέατος με αλάτι και πιπέρι, στη συνέχεια καλύψτε το με αλουμινόχαρτο και χτυπήστε απαλά.
3. Βάλτε τις πατάτες και τοποθετήστε το σε ένα καθαρό και ξηρό μπολ. Προσθέστε 3 αυγά, αλάτι, μπαχαρικά, τριμμένα κρεμμύδια, αλεύρι και ανακατέψτε καλά.
4. Ανακατέψτε 2 αυγά στο πλαϊνό μπολ. Ζεσταίνετε το λάδι σε μια κατσαρόλα.
5. Εφαρμόστε το μείγμα πατάτας του ίδιου μεγέθους με το κρέας. Επαλείψτε κάθε πλάκα κρέατος σε ένα πεπατημένο αυγό και στη συνέχεια καλύψτε τα με μίγματα πατάτας όπως είναι στην εικόνα.
6. Τηγανίζουμε και από τις δύο πλευρές για 2-3 λεπτά. Στη συνέχεια, τοποθετήστε το σε ένα πανί χαρτιού.
7. Τότε τοποθετήστε τα κομμάτια σε ένα δίσκο ψησίματος, το οποίο ευθυγραμμίσαμε με χαρτί ψησίματος. Ψήστε στους 180 μοίρες για περίπου 20-25 λεπτά.
8. Εν τω μεταξύ, σχάρα το τυρί.
9. Μόλις ψηθούν τα κομμάτια, πασπαλίστε το με τυρί και ψήστε το τυρί για περίπου 4-5 λεπτά. Στο τέλος μπορούμε να πασπαλίζουμε με ένα ψιλοκομμένο άνηθο.
Σας ευχόμαστε καλή γεύση!
Επίσης, επισκεφθείτε την έμπνευση του ομίλου Facebook για τις αλμυρές συνταγές, όπου θα βρείτε εξαιρετικές συμβουλές για αλμυρή τροφή κάθε μέρα.
🔗 Αν ψάχνετε για περισσότερη έμπνευση για λιχουδιές, σας συνιστούμε να δείτε τις ακόλουθες συνταγές:
