Οι πίτες είναι ένα από τα βασικά στοιχεία της κουζίνας μας. Μπορούν να εξυπηρετηθούν με αμέτρητους τρόπους, οπότε όλοι θα βρουν το αγαπημένο τους. Ωστόσο, για να εντυπωσιάσουν με το γούστο τους, πρέπει όχι μόνο να έχουν νόστιμο γέμισμα, αλλά και μια τέλεια ζύμη. Μπορείτε να προετοιμάσετε αυτό με αυτή τη συνταγή. Προσθέτοντας ορισμένα συστατικά θα είναι μαλακά και ευέλικτα.
Bryndza, με πατάτα ή ίσως γλυκιά; Σλοβακίες Αγαπούν εντελώς τις πίτεςκαι επομένως η συνταγή για την τέλεια ζύμη για τις πίτες την τιμή του χρυσού. Ευτυχώς, μπορείτε εύκολα να το προετοιμάσετε μόνο από μερικά συστατικά. Η ζύμη για πίτες σύμφωνα με αυτή τη συνταγή είναι αρκετή για να προετοιμαστεί μόνο μία φορά και δεν θα αγγίξετε άλλο.
Πώς να προετοιμάσετε μια μαλακή ζύμη για πίτες; Το μυστικό της προσθήκης μερικών συστατικών
Η ζύμη πίτες πρέπει να είναι μαλακή και ευέλικτηΓια να φτιάξετε αυτήν την πολύ δημοφιλή λιχουδιά. Επιπλέον, αυτή η ελαστικότητα εγγυάται ότι οι πίτες δεν αποσυντίθενται κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος και Μετά το μαγείρεμα, απολαμβάνουν το γούστο τους, λιώνει στο στόμα. Σε συνδυασμό με το αγαπημένο σας γέμισμα, η ζύμη πίτες θα ευχαριστήσει κάθε νοικοκυρά σύμφωνα με αυτή τη συνταγή.
Το μυστικό είναι να προσθέσετε μερικά συστατικάπου, σε συνδυασμό με τα παραδοσιακά προϊόντα, οδηγούν σε μια μαλακή και νόστιμη ζύμη. Τα βασικά συστατικά περιλαμβάνουν, μεταξύ άλλων ,:
- αλεύρι,
- νερό,
- βούτυρο,
- αυγά,
- άλας.
Ωστόσο, αποδεικνύεται ότι Αξίζει επίσης να προσθέσετε πρώτες ύλες όπως το γάλα, το ξίδι ή το λάδι που θα κάνουν τη ζύμη λεπτότερη και πιο ευέλικτηότι θα είναι μια πραγματική χαρά να φτιάξετε πίτες.
Συνταγή για τέλεια ζύμη πίτες. Προσθέστε το αγαπημένο σας γέμισμα σε αυτό
Η λιχουδιά των πίτες δεν εξαρτάται μόνο από το γέμισμα. Το μισό της επιτυχίας βρίσκεται σε έναν μαλακό και νόστιμο δρόμο. Ως εκ τούτου, είναι καλό να γνωρίζουμε πώς να το προετοιμάσουμε.
- Η ζύμη είναι αρκετά ευέλικτη για να χρησιμοποιηθεί για αλμυρές και γλυκές πίτες.
Ως εκ τούτου, αξίζει να θυμηθείτε τη συνταγή και να επιστρέψετε σε αυτήν όποτε η οικογένειά σας παίρνει μια γεύση για αυτό το νόστιμο γεύμα. Για να προετοιμάσετε αυτή τη μαλακή και νόστιμη ζύμη θα χρειαστείτε τα ακόλουθα συστατικά:
- 500 g αλεύρι σίτου
- 200 ml γάλακτος
- 80 ml νερού
- 15 g φρέσκιας ζύμης
- 1 αυγό
- 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
- 2 κουταλιές της σούπας ξύδι
- 2 PL OIL
- τσίμπημα αλατιού
Μέθοδος προετοιμασίας:
1. Σε ένα μπολ, συντρίψτε τη ζύμη, προσθέστε ζάχαρη και γάλα. Συνδυάστε τα συστατικά και στη συνέχεια προσθέστε αυγά, αλεύρι, αλάτι, λίγο ξύδι και δύο κουταλιές σούπας λάδι.
2. Ανακατέψτε τα πάντα καλά και αρχίστε να αναμειγνύετε τη ζύμη.
3. Όταν τα συστατικά είναι καλά αναμεμειγμένα, καλύψτε τη ζύμη και αφήστε το να αυξηθεί για μια ώρα. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου μπορείτε να ξεκινήσετε την προετοιμασία του αγαπημένου σας γεμιστικού σε πίτες.
4. Αφού περάσει ο χρόνος, συμβουλεύστε τη ζύμη πάνω στην πλάκα και το κυλήστε καλά σε ομοιόμορφο πάχος.
5. Ξεκινήστε να κόβετε τους τροχούς από τη ζύμη και να αποθηκεύσετε το αγαπημένο σας γέμισμα πάνω τους.
6. Όταν όλες οι πίτες είναι έτοιμες, αφήστε τους να ξεκουραστούν για περίπου 10 λεπτά πριν το μαγείρεμα. Μετά από αυτό το διάστημα μπορείτε να μεταβείτε σε πίτες μαγειρέματος.
Σχετικά άρθρα:
Sour Dough, η οποία ανεβαίνει σχεδόν στον ουρανό. Το Babičkin Trick με τα αυγά ταιριάζουν
Η σαλάτα του Καίσαρα παραποιείται στη μέση του κόσμου. Επικεντρωθείτε στο ντύσιμο αντί να προσθέσετε αυτόν τον φάκελο
Σας ευχαριστούμε που διαβάσατε το άρθρο μας. Σας συνιστούμε.
