Αυτή η φυσαλίδα είναι σαν το βαμβάκι – μαλακό, ευάερο και απίστευτα νόστιμο. Είτε με φρέσκα φρούτα ή κομπόστα, είναι ένα μεγάλο επιδόρπιο για κάθε περίσταση. Η συνταγή είναι απλή και το αποτέλεσμα είναι πάντα θεϊκά καλό!
Εάν έχετε επίσης την αγαπημένη σας συνταγή, φροντίστε να γράψετε γι ‘αυτό στην ομάδα μας στο Facebook Prima Cook και επίσης να επισκεφθείτε την ομάδα Prima Inspiration, όπου θα βρείτε πολλές μεγάλες συνταγές κάθε μέρα.
Φούσκα φρούτων
Τι χρειαζόμαστε:
- 300 g αλεύρι ημι -φλόγας
- 200 g ζάχαρης άχνη
- ¾ φλιτζάνι βούτυρο
- 1 πακέτο σκόνης ψησίματος στο ψήσιμο
- 4 αυγά
- Αλας
- Ζάχαρη βανίλιας
- 1 DCL γάλακτος (μπορεί να αντικατασταθεί με νερό)
- Φρούτα (κομπόστα βερίκοκο, κατεψυγμένες φράουλες, σμέουρα, βακκίνια, ραβέντι ή φρέσκα φρούτα)
- Φυτικό έλαιο για διαγραφή φύλλου
- Ψίχουλα ή καρύδα για να ρίξετε το λαμαρίνα
Πώς προχωρούμε:
1. Προετοιμασία χιονιού: Ανακατέψτε τα ασπράδια αυγών με μια πρέζα αλατιού και μέρος της ζάχαρης στο στερεό χιόνι.
2. Προετοιμασία του ιδρύματος: Στο δεύτερο μπολ, χτυπήστε τους κρόκους αυγών με ζάχαρη βανίλιας, το υπόλοιπο της ζάχαρης και το λιωμένο βούτυρο.
3. Αναμίξη της ζύμης: Ανακατέψτε το αλεύρι αναμεμειγμένο με σκόνη ψησίματος και λίγο γάλα (μόνο αν είναι απαραίτητο) στο μείγμα των κρόκων αυγών (μόνο αν είναι απαραίτητο).
4. Ολοκλήρωση της ζύμης: Προσθέστε προσεκτικά το κτυπημένο χιόνι στη ζύμη για να διατηρήσετε τη ζύμη ευάερη.
5.: Ρίξτε τη ζύμη σε ένα δίσκο ψησίματος με λάδι και χυθεί με ψωμί ή καρύδα. Τοποθετήστε τη ζύμη με φρούτα της επιλογής. Ψήστε σε ένα προθερμασμένο φούρνο στους 170 ° C έως ότου τα σουβλάκια κολλημένα στη ζύμη είναι ξηρό.
Σύναψη:
Αυτή η φυσαλίδα είναι μια τέλεια λύση για όσους αναζητούν ένα γρήγορο, εύκολο αλλά πολυτελές επιδόρπιο. Μπορείτε να το προσαρμόσετε στη σεζόν και να χρησιμοποιήσετε οποιαδήποτε φρούτα που έχετε στο χέρι. Απολαύστε τις καλύτερες και πιο γευστικές φυσαλίδες που είχατε ποτέ!
Σας ευχόμαστε καλή γεύση!
Αν ψάχνετε για μια άλλη γλυκιά λιχουδιά, φροντίστε να δοκιμάσετε την επόμενη συνταγή μας:
