Πώς να ετοιμάσετε το πιο νόστιμο βούτυρο σκόρδου; Πρόκειται για μια λιχουδιά που γνωρίζουμε και χρησιμοποιούμε από την αρχαιότητα. Ταιριάζει με πολλά πιάτα και, χάρη στο πλούσιο άρωμά του, τονίζει τέλεια τη γεύση των άλλων υλικών. Πώς μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το σκορδόλαδο στην κουζίνα; Ακολουθούν μερικές επιλογές.

Το βούτυρο σκόρδου είναι μια συνταγή που πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσετε

Γιατί πρέπει να δοκιμάσετε το βούτυρο σκόρδου; Η συνταγή για αυτή τη νόστιμη γαρνιτούρα είναι γνωστή εδώ και πολύ καιρό και η δημοτικότητά της δεν μειώνεται. Και αυτό δεν αποτελεί έκπληξη. Εξάλλου, το εν λόγω έλαιο δεν είναι μόνο ένας θησαυρός γεύσεων, αλλά και πολύτιμες ιδιότητες που ενισχύουν την υγεία.

Το σκόρδο είναι γνωστό ως φυσικό αντιβιοτικό και η τακτική χρήση του ενισχύει σημαντικά την ανοσία του οργανισμού.

• Έχει τόσο αντιβακτηριακές όσο και αντιιικές ιδιότητες, καταπολεμώντας έτσι αποτελεσματικά την εξάπλωση των μικροβίων στον οργανισμό.

• Αξίζει επίσης να σημειωθεί ότι το σκόρδο έχει αντιφλεγμονώδη δράση.

• Επιπλέον, η τακτική κατανάλωση σκόρδου μειώνει την αρτηριακή πίεση, γεγονός πολύ σημαντικό για τα άτομα που πάσχουν από καρδιαγγειακές παθήσεις.

• Το σκόρδο έχει επίσης αντιοξειδωτικές ιδιότητες. Η τακτική κατανάλωση σκόρδου βοηθά στην προστασία των κυττάρων από τις βλάβες που προκαλούνται από το οξειδωτικό στρες.

Το λάδι σκόρδου είναι ο τέλειος τρόπος για να ενσωματώσετε αυτό το πολύτιμο συστατικό στη διατροφή σας. Ο συνδυασμός λαδιού και σκόρδου είναι μια καλή ιδέα και για έναν άλλο λόγο.

Παρακάτω θα βρείτε μιασυνταγή βήμα-προς-βήμαγια την παρασκευή σκορδοβούτυρου. Θα χρειαστείτε τα ακόλουθα συστατικά για να ετοιμάσετε αυτό το μοναδικό πιάτο:

• 1 κύβο βουτύρου
• 6 σκελίδες σκόρδου
• Μισό κουτάλι του γλυκού αλάτι

Πώς να το φτιάξετε:

• 1. Βγάλτε προηγουμένως το βούτυρο από το ψυγείο για να μαλακώσει.
  2. Καθαρίστε και λιώστε το σκόρδο.
  3. Βάλτε το βούτυρο και το λιωμένο σκόρδο σε ένα μπολ.
  4. Προσθέστε το αλάτι και ανακατέψτε απαλά με ένα μίξερ (σε χαμηλή ταχύτητα) ή με ένα πιρούνι. Το μείγμα θα πρέπει να είναι λείο.
  5. Μεταφέρετε το βούτυρο σε ένα πιάτο βουτύρου και πλάστε το σε ορθογώνιο σχήμα. Τοποθετήστε το στο ψυγείο για να σταθεροποιηθεί.

Μπορείτε να προσθέσετε τα αγαπημένα σας βότανα και μπαχαρικά. Για παράδειγμα, ο άνηθος, το σχοινόπρασο ή ο μαϊντανός θα λειτουργούσαν καλά. Ψιλοκόβετε τα μυρωδικά της επιλογής σας και τα προσθέτετε στο μαλακό βούτυρο.

 

Το σκορδόλαδο είναι ένα προϊόν με ευρύ φάσμα χρήσεων στην κουζίνα. Η χρήση του ενισχύει τη γεύση και εμποτίζει πολύτιμα θρεπτικά συστατικά. Η παρασκευή του σκορδόλαδου δεν απαιτεί μεγάλη προσπάθεια. Αξίζει να πειραματιστείτε και να βρείτε τον τέλειο τρόπο για να ενσωματώσετε αυτό το γευστικό προϊόν στη διατροφή σας.

• • • • Το βούτυρο σκόρδου είναι νόστιμο αλειμμένο σε φρέσκο ψωμί. Είναι τέλειο σε μια μπαγκέτα ή σε ένα τραγανό ψωμάκι.
      • Το βούτυρο σκόρδου είναι επίσης καλό σε τοστ και κρουτόν.
      • Η γεύση του είναι επίσης κατάλληλη για κύρια πιάτα. Ταιριάζει πολύ καλά με γαρίδες. Για να ενισχύσει τη γεύση του, μπορεί να απλωθεί σε κρέαςγια τηγάνισμα ή ψήσιμο στη σχάρα.
      • Το σκορδόλαδο μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως βάση για μια νόστιμη σάλτσα ζυμαρικών. Ταιριάζει επίσης καλά με το ρύζι.
      • Το βούτυρο σκόρδου μπορεί να προστεθεί σε κρεμώδεις σούπες. Η κρεμμυδόσουπα με βούτυρο σκόρδου είναι μια πραγματική βόμβα υγείας.
      • Το λάδι μπορεί επίσης να προστεθεί σε πουρέ πατάτας και ομελέτα.

Διαβάστε επίσης:

Χοιρινά παϊδάκια που λιώνουν στο στόμα σας: ένα μυστικό που θα αλλάξει τον τρόπο που προσεγγίζετε το κρέας

Τέλειο πρωινό: Μια απλή συνταγή με κολοκυθάκια και μπανάνα για ένα νόστιμο πρωινό

Τρυφερό τραγανό κοτόπουλο σε κρεβάτι αλατιού: μυστικά για τέλειο ψήσιμο