Εάν τα μικτά αυγά έχουν βαρεθεί και η παραδοσιακή ομελέτα φαίνεται πολύ χρονοβόρα, έχουμε μια εξαιρετική λύση για εσάς – αυγά φριτέρας! Αυτή η απλή συνταγή σας επιτρέπει να προετοιμάσετε χνουδωτά, νόστιμο και υγιεινό πρωινό για όλη την οικογένεια και χωρίς μεγάλη προσπάθεια. Έχετε λίγο χρόνο το πρωί; Έχετε κουραστεί το βράδυ; Αυτό το φαγητό είναι πρακτικά προετοιμασμένο από μόνο του.
Γιατί πρέπει να δοκιμάσετε τα αυγά από τη φριτέζα;
Μια φριτέζα είναι μια συσκευή που έχει κερδίσει τεράστια δημοτικότητα στις κουζίνες σε όλο τον κόσμο. Μας επιτρέπει να προετοιμάσουμε νόστιμα γεύματα με ελάχιστο λίπος που είναι υγιή και βοηθά να διατηρήσουμε την ιδανική φιγούρα. Η συσκευή είναι πολυλειτουργική, χωρίς χάος και είναι πολύ εύκολο στη χρήση. Τα γεύματα που προετοιμάζετε με αυτό είναι πάντα νόστιμα και διατηρούν όλα τα θρεπτικά συστατικά. Για τους λόγους αυτούς, αξίζει να χρησιμοποιήσετε τη συσκευή για να προετοιμάσετε νόστιμα αυγά με πλάγια πιάτα.
Τα συστατικά που απαιτούνται για την προετοιμασία αυγών σε μια βαθιά φριτέζα
Χρειάζεστε μόνο μερικά βασικά συστατικά για να προετοιμάσετε μια νόστιμη ομελέτα αυγών σε μια φριτέζα:
- 3-4 αυγά,
- 2 κουταλιές του γάλακτος (προαιρετικά),
- αλάτι και πιπέρι για γεύση,
- 1 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο ή βούτυρο (προαιρετικό, για να λιπάνετε το καλούπι),
- Τα συστατικά της επιλογής σας (π.χ. σπανάκι, ντομάτες κερασιού, κρεμμύδια, τυρί, ζαμπόν, μανιτάρια).
Προετοιμασία ενός βήμα προς βήμα
Προετοιμάστε το καλούπι – είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε μια μικρή ανθεκτική μορφή ή μπολ σιλικόνης που ταιριάζει στη φριτέζα. Μπορείτε να το λιπάνετε απαλά με ελαιόλαδο ή βούτυρο για να αποτρέψετε τα αυγά να κολλήσουν. Ανακατέψτε τα αυγά – πασπαλίστε τα αυγά στο μπολ και τα χτυπήστε καλά με ένα πιρούνι ή χτυπήστε. Μπορείτε να προσθέσετε γάλα για να κάνετε το Omelethar πιο χνουδωτό. Περίπου με αλάτι και πιπέρι, ανάλογα με τις ανάγκες.
Προσθήκη συστατικών – Κόψτε τα αγαπημένα σας συστατικά και ανακατέψτε τα στα αυγά. Μπορείτε να προσθέσετε τριμμένο τυρί για να προσθέσετε μια κρεμώδη δομή ή ζαμπόν ή λαχανικά για να διαφοροποιήσετε. Ρίξτε το μείγμα αυγών σε ένα προετοιμασμένο μπολ και τοποθετήστε το στο καλάθι φριτέρ. Ρυθμίστε τη θερμοκρασία στους 180 ° C και ψήστε για 10 έως 12 λεπτά μέχρι να τελειώσουν τα αυγά. Αν σας αρέσει περισσότερο ψημένη ομελέτα, μπορείτε να επεκτείνετε την ώρα κατά 2-3 λεπτά. Διοίκηση – Μετά το ψήσιμο αφαιρέστε προσεκτικά τη φόρμα από τη φριτέζα, αφήστε την ομελέτα να κρυώσει ελαφρώς και στη συνέχεια σερβίρεται ζεστό. Διακοσμήστε με φρέσκα βότανα όπως σχοινόπρασο ή βασιλικό.
Τα αυγά είναι μια μεγάλη πηγή πρωτεΐνης και η προετοιμασία τους στη φριτέζα δεν απαιτεί πολύ λίπος, οπότε το φαγητό είναι εύκολα εύπεπτο και υγιές. Επιπλέον, μπορείτε να προσαρμόσετε τα συστατικά ανάλογα με τις διατροφικές σας ανάγκες – για παράδειγμα, αποφύγετε το τυρί εάν υπολογίζετε θερμίδες ή προσθέτετε περισσότερα λαχανικά για άλλες βιταμίνες.
Σχετικά άρθρα:
Πολλοί άνθρωποι κάνουν αυτό το λάθος όταν τηγανίζουμε μικτά αυγά. Είναι όλα σχετικά με το λίπος
Τα αυγά σε αυτό το σχεδιασμό γεύση σαν ένα όνειρο. Τροφοδοτούν για ώρες
Σας ευχαριστούμε που διαβάσατε το άρθρο μας. Σας συνιστούμε.
