πηγή: newsit

Ανακαλύψτε την τέλεια συνταγή για κεφτεδάκια κοτόπουλου, ψημένα στον φούρνο, που είναι υγιεινά, εύκολα και έτοιμα σε μόλις 30 λεπτά! Αυτοί οι υπέροχοι κεφτέδες θα γίνουν η αγαπημένη σας επιλογή για ένα νόστιμο και θρεπτικό γεύμα.

Γιατί να επιλέξετε κεφτεδάκια κοτόπουλου;

Ο κιμάς κοτόπουλου είναι μια εξαιρετική εναλλακτική στους παραδοσιακούς κεφτέδες, καθώς προσφέρει μια ήπια γεύση και λιγότερα λιπαρά. Αυτή η συνταγή είναι ιδανική για οικογένειες, αφού οι κεφτέδες είναι φιλικοί προς τα παιδιά και μπορούν να σερβιριστούν απλά ή με την αγαπημένη τους σάλτσα.

Υλικά για Κεφτεδάκια Κοτόπουλου

• 1/2 κιλό κιμά κοτόπουλου
• 1 μεγάλο αυγό
• 1 φλιτζάνι τριμμένη φρυγανιά
• 1 κουταλάκι του γλυκού τριμμένα αποξηραμένα βότανα (ρίγανη, θυμάρι, δεντρολίβανο, βασιλικός, μαϊντανός)
• 1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο σκόρδο
• 1 κουταλάκι του γλυκού κρεμμύδι σε σκόνη
• 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού μπούκοβο
• 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι

Οδηγίες Εκτέλεσης

1. Προθέρμανση Φούρνου: Ξεκινήστε προθερμαίνοντας τον φούρνο στους 220 βαθμούς Κελσίου. Λαδώστε ένα αντικολλητικό ταψί για να αποφύγετε την κολλήμματα των κεφτέδων.
2. Ανάμειξη Υλικών: Σε ένα μεγάλο μπολ, προσθέστε τον κιμά κοτόπουλου, το αυγό, τη φρυγανιά, το ψιλοκομμένο σκόρδο, τον κρεμμυδάκι σε σκόνη, το ελαιόλαδο, τα αποξηραμένα βότανα, το αλάτι και το πιπέρι. Ανακατέψτε καλά με τα χέρια σας, μέχρι να ομογενοποιηθούν όλα τα υλικά.
3. Πλάσιμο Κεφτέδων: Λαδώστε τα χέρια σας και πλάστε ομοιόμορφο μέγεθος κεφτέδες. Τοποθετήστε τους στο ταψί με λίγη απόσταση μεταξύ τους, ώστε να ψηθούν ομοιόμορφα.
4. Ψήσιμο: Ψήστε τους κεφτέδες στον προθερμασμένο φούρνο για 15-20 λεπτά, ή μέχρι να ροδίσουν εξωτερικά.
5. Σερβίρισμα: Αφήστε τους κεφτέδες να κρυώσουν λίγο πριν τους σερβίρετε. Μπορείτε να τους συνοδεύσετε με ζυμαρικά, noodles, ρύζι ή πατάτες, ακόμα και με μια νόστιμη κόκκινη σάλτσα.

Αυτή η συνταγή για κεφτεδάκια κοτόπουλου είναι η ιδανική επιλογή για ένα υγιεινό γεύμα που θα αρέσει σε όλη την οικογένεια. Δοκιμάστε την σήμερα και απολαύστε μια νόστιμη και θρεπτική εμπειρία!

Διαβάστε επίσης:

Προσθέστε λίγο στο μείγμα. Με αυτόν τον τρόπο οι τηγανίτες πατάτας απορροφούν λιγότερο λίπος.

Νάγκετς σε τσιπς: Μια τραγανή γεύση που θα κερδίσει την καρδιά σας!

Τα μυστικά του τέλειου πουρέ πατάτας: Το μυστικό ενός διάσημου σεφ