Προσοχή, λάτρεις του πικάντικου φαγητού και μεγάλων γευμάτων! Η σημερινή συνταγή είναι ιδανική για όλους όσους θέλουν να απολαύσουν αυθεντική και νέα τσιγγάνικα κουζίνα. Οι τσιγγάνικες κοτόπουλες είναι η ιδανική επιλογή για ψησίματα, τηγάνισμα ή ακόμα και το στιφάδο. Το πλεονέκτημα αυτής της συνταγής είναι ότι μπορεί να προετοιμαστεί την προηγούμενη ημέρα και το κρέας θα κερδίσει την απαραίτητη ανάπαυση και γεύση έκφρασης. Τι γίνεται με την εκπληκτική οικογένεια ή τους φίλους με αυτή την απλή αλλά υπέροχη λεπτότητα;
Εάν έχετε επίσης την αγαπημένη σας συνταγή, φροντίστε να γράψετε γι ‘αυτό στην ομάδα μας στο Facebook Prima Cook και επίσης να επισκεφθείτε την ομάδα Prima Inspiration, όπου θα βρείτε πολλές μεγάλες συνταγές κάθε μέρα.
αθίγγανος
Τι χρειαζόμαστε:
- Κοτόπουλο κομμένο σε κομμάτια
- 4-5 τεμ. Κρεμμύδια
- 4 αυγά
- 4 κουταλιές της σούπας
- 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
- Πιπέρι
- 1 κουταλιά της σούπας νέες γλυκές πιπεριές
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού κάρυ
- 1 κουταλιά σούπας σάλτσας σόγιας
Πώς προχωρούμε:
1. Προετοιμασία της μαρινάδας: Σε ένα μπολ, ανακατέψτε το κρεμμύδι ψιλοκομμένο σε μικρά, αυγά, σολάλ, αλάτι, πιπέρι, νεαρή γλυκιά πιπεριά, κάρυ και σάλτσα σόγιας.
2. Marinating Meat: Βάλτε το κοτόπουλο σε φέτες στην προετοιμασμένη μαρινάδα. Ανακατέψτε τα πάντα καλά για να καλύψετε το κρέας από όλες τις πλευρές.
3. Σπάζοντας στο ψυγείο: Καλύψτε το δοχείο κρέατος και τοποθετήστε το στο ψυγείο. Αφήστε να ξεκουραστείτε κατά τη διάρκεια της νύχτας.
4. Τμήμα: Την επόμενη μέρα, αφαιρέστε το κρέας από το ψυγείο και τηγανίστε σε καυτό λάδι σε μικρά κομμάτια μέχρι να είναι χρυσαφένια.
Και έχει τελειώσει! Αυτά τα τσιγγάνικα μαχαίρια μπορούν να σερβιριστούν με τσιπς, ρύζι ή είναι ψωμί και φρέσκα λαχανικά. Καλή όρεξη!
Επίσης, επισκεφθείτε την έμπνευση του ομίλου Facebook για τις αλμυρές συνταγές, όπου θα βρείτε εξαιρετικές συμβουλές για αλμυρή τροφή κάθε μέρα.
Αν ψάχνετε για περισσότερη έμπνευση για λιχουδιές, σας συνιστούμε να δείτε τις ακόλουθες συνταγές:
