Αυτή η συνταγή για τηγανίτες θα κλέψει αμέσως την καρδιά σας και τα βαρετά σάντουιτς θα φύγουν. Είναι λίγο παρόμοια με το αμερικανικό panky, αλλά είναι πολύ, πολύ καλύτερα. Από πού προέρχεται η ασυνήθιστη γεύση και υφή τους; Είναι όλα για μια προσθήκη και ανταλλαγή γάλακτος για βουτυρόγαλα.
Μιλώντας για γλυκό πρωινό, επιλέγουμε συνήθως τηγανίτες, βρώμη με φρούτα, γλυκό ψωμί και, φυσικά, όλα τα τηγανίτες και τηγανίτες. Δεν έχουμε τίποτα ενάντια στις τηγανίτες, αντίθετα, πιστεύουμε ότι είναι νόστιμα, αλλά σίγουρα όχι τόσο νόστιμα και αυτό που είναι σημαντικό, όχι τόσο γρήγορα όσο οι σημερινές μας Τηγανίτες μπανάνας. Η συνταγή δεν θα κάνει πρόβλημα ακόμη και οι νέοι σεφ και το γούστο σας θα βελτιώσει αμέσως τη διάθεσή σας. Πώς τα προετοιμάζετε; Η βάση είναι, φυσικά, οι μπανάνες, κατά προτίμηση αυστηρά ώριμες – είναι μαλακές και έχουν την πιο φυσική γλυκύτητα. Και μην ξεχνάτε το βουτυρόγαλα – χάρη σε αυτό, οι τηγανίτες θα είναι μαλακές και κρεμώδεις. Μετά από τέτοιες τηγανίτες, θα αισθανθείτε ότι ο κόσμος είναι ακόμα ένα θαυμάσιο μέρος για να ζήσετε.
Πρόστιμο τηγανίτες μπανάνας. Ιδανικό για πρωινό ακόμη και όχι μόνο
Συστατικά:
- 250 g αλεύρι σίτου,
- 2 ώριμες μπανάνες,
- 200 ml cmaru,
- Πλήρες κουταλάκι του γλυκού σκόνη ψησίματος,
- τσίμπημα κανέλας (προαιρετικό),
- σκόνη ζάχαρης για γεύση (θυμηθείτε ότι οι μπανάνες είναι γλυκές από μόνα τους),
- 2 αυγά,
- Λίπος για το τηγάνισμα.
Μπανάνα τηγανίτες – Πώς να το κάνετε:
1. Τοποθετήστε τις αποφλοιωμένες μπανάνες σε ένα μπολ και τους σπρώξτε με ένα μικρό πιρούνι ή πιρούνι χυλοπίτων. Προσθέστε το βουτυρόγαλα και τα αυγά. Μείγμα.
2. Κόλλκο αλεύρι αναμεμειγμένο με σκόνη ψησίματος στο μπολ, προσθέστε κανέλα και σκόνη ζάχαρης. Στη συνέχεια, ανακατέψτε τη ζύμη εντατικά με ένα κουτάλι.
3. Σταματήστε το μπολ ζύμης για λίγα λεπτά για να αναπνεύσετε απαλά τη ζύμη. Εν τω μεταξύ, θερμαίνετε το τηγάνι με μικρή ποσότητα λίπους. Σας συνιστώ καθαρό βούτυρο.
4. Όταν το τηγάνι είναι ζεστό, δόση ένα τμήμα ζύμης σε τηγανίτες με ένα βαθύ κουτάλι. Τηγανίστε σε μια απαλή φλόγα και από τις δύο πλευρές. Οι τηγανίτες πρέπει να ψήνονται εύκολα.
Μετά το τηγάνισμα, μπορείτε να βάλετε τις τηγανίτες σε μια χαρτοπετσέτα για να κάνετε το λίπος λίγο πιπιλίζουν. Στη συνέχεια, απλά πασπαλίστε τα με ζάχαρη σε σκόνη, ρίξτε σε επικάλυψη ή σιρόπι και μπορείτε να ξεκινήσετε. Θυμηθείτε ότι αυτά Οι τηγανίτες έχουν επίσης κρύα. Έτσι είναι ιδανικά για μεσημεριανό γεύμα ή σχολείο.
Σχετικά άρθρα:
Τηγανίτες χωρίς αλεύρι; Αντικαταστήστε το με αυτό και θα είναι ακόμη πιο νόστιμο
Παραδοσιακές τηγανίτες και τηγανίτες; Όχι, τώρα βασιλεύουν ιαπωνικά Dorayaki. Μοιάζουν με σάντουιτς με τηγανίτα
Σας ευχαριστούμε που διαβάσατε το άρθρο μας. Σας συνιστούμε.
