Αυτό το τραγανό ψημένο ψωμί με τυρί, σαλάμι και αυγό είναι μια εξαιρετική επιλογή για γρήγορο και νόστιμο πρωινό ή δείπνο. Ο συνδυασμός του ψητό τυρί, του ζουμερού σαλάμι και του απόλυτα ψημένου αυγού δημιουργεί ένα νόστιμο δάγκωμα που θα αγαπήσετε. Μόνο μερικά συστατικά και σε λίγα λεπτά έχετε ένα υπέροχο πιάτο στο τραπέζι!
Εάν έχετε επίσης την αγαπημένη σας συνταγή, σίγουρα γράψτε μας στην ομάδα μας στο Facebook Prima Cook και επισκεφθείτε επίσης την ομάδα Prima Inspiration, όπου θα βρείτε πολλές μεγάλες συνταγές κάθε μέρα.
Ψημένο ψωμί με τυρί, σαλάμι και αυγό
Τι χρειαζόμαστε:
Βάση:
- 4 φέτες ψωμιού
- 4 φέτες τυριού
- 6 φέτες σαλάμι
Αλλος:
- 500 ml γάλακτος (ή ανάλογα με τις ανάγκες, για το μούσκεμα)
- τριμμένο μοτσαρέλα (για ψεκασμό)
- αλάτι (για γεύση)
- μαύρο πιπέρι (για γεύση)
- φρέσκο σχοινόπρασο, κρεμμύδι (για διακόσμηση)
Πώς προχωρούμε:
1. Προετοιμάστε τις φέτες ψωμιού και απλώστε τις δίπλα -δίπλα στην επιφάνεια εργασίας. Στη μέση δύο φέτες, πρώτα τοποθετήστε μια φέτα τυριού για να τοποθετήσετε τους τροχούς ποιοτικού σαλάμι και να τελειώσετε με μια άλλη φέτα τυριού.
2. Κόψτε προσεκτικά το λεπτό άνοιγμα στη μέση και τοποθετήστε αυτές τις φέτες στο παρασκευασμένο ψωμί με τυρί και σαλάμι.
3. Στη συνέχεια απορροφήστε απαλά ή τυλίξτε κάθε ψωμί στο γάλα και μεταφέρετε προσεκτικά σε ένα δίσκο ψησίματος με επένδυση από χαρτί περγαμηνής.
4. Πασπαλίστε τις άκρες του ψωμιού πλούσια με τριμμένη μοτσαρέλα και ρίξτε προσεκτικά φρέσκα αυγά στην τρύπα στη μέση του ψωμιού.
5. Περίπου ολόκληρο το πιάτο με λεπτό αλάτι, μαύρο πιπέρι και διακοσμήστε με φρέσκα βότανα στο γούστο σας, για παράδειγμα: ψιλοκομμένο σχοινόπρασο ή μαϊντανό.
6. Ψήστε σε ένα προθερμασμένο φούρνο για 10 λεπτά στους 180 ° C έως ότου η επιφάνεια του ψωμιού μετατραπεί σε χρυσό, τραγανό φλοιό και τα αυγά δεν είναι τέλεια συνδεδεμένα με τη γέμιση του τυριού.
Φίλοι, σας ευχόμαστε καλή γεύση!
Επίσης, επισκεφθείτε την έμπνευση του ομίλου Facebook για τις αλμυρές συνταγές, όπου θα βρείτε εξαιρετικές συμβουλές για αλμυρή τροφή κάθε μέρα.
