Αν ψάχνετε για ένα γρήγορο και νόστιμο επιδόρπιο που προετοιμάζεστε σε λίγα λεπτά, το Unspaked επιδόρπιο από την ξινή κρέμα και το σαλόνι είναι η ιδανική επιλογή. Η εκπληκτική κρεμώδη υφή του, η οποία υπογραμμίζει τη γεύση του καφέ, είναι ιδανική για τους λάτρεις των απλών και νόστιμων γλυκών. Μπορείτε να προετοιμάσετε αυτό το επιδόρπιο σε μόλις 15 λεπτά και παρακαλώ όσοι τους αρέσουν γρήγορα και ακαταμάχητα επιδόρπια. Ιδανικό ως γλυκιά κουκκίδα μετά το μεσημεριανό ή ο καφές!
Επίσης, επισκεφθείτε την έμπνευση της ομάδας Facebook για γλυκές συνταγές, όπου θα βρείτε εξαιρετικές συμβουλές κάθε μέρα.
Το Unded Dessert από την Sour Cream και το Lounge τελείωσε σε 15 λεπτά
Τι χρειαζόμαστε:
- 500 g ξινή κρέμα
- 1 κρέμα για κτύπημα
- 300 g συμπυκνωμένο γάλα (Salko)
- 1 τσάντα – ζελατίνη
- 150 ml νερού
- σφουγγάρι
- Καφές – για να απολαύσετε μπισκότα σφουγγαριού
Στο κερασάκι:
- 200 ml κρέμας μαστίγας
- 160 g σοκολάτα
Πώς προχωρούμε:
1. Αφαιρέστε την κρέμα για σαντιγί. Ανακατέψτε την ξινή κρέμα με συμπυκνωμένο γάλα και κτυπημένη κρέμα. Πρώτα ρίχνουμε καφέ σε ένα μπολ στο οποίο το συμπυκνωμένο γάλα δεν ήταν.
2. Αφήστε τη ζελατίνη να διογκωθεί σε λίγο νερό και στη συνέχεια να θερμαίνετε τη φλόγα μέχρι να διαλυθεί.
3. Ρίξτε 1 φλιτζάνι διαλυτού καφέ σε ένα μπολ με συμπυκνωμένο γάλα και γλυκάνετε με συμπυκνωμένο γάλα.
4. Ετοιμάζουμε ένα καλούπι για το ψήσιμο.
5. Βυθίστε ελαφρά τα μπισκότα στο μείγμα καφέ και τοποθετήστε την πλευρική πλευρά στο κάτω μέρος του καλουπιού.
6. Ανακατέψτε τη λιωμένη ζελατίνη στην κρέμα και βάλτε το τμήμα στα μπισκότα. Στη συνέχεια, προσθέστε ξανά τα εμποτισμένα μπισκότα και την υπόλοιπη κρέμα.
7. Ρίξτε την κορυφή με σοκολάτα, την οποία διαλύουμε σε κρέμα.
8. Αφήστε το να στερεοποιηθεί και να σερβιριστεί.
Σας ευχόμαστε καλή γεύση!
Εάν έχετε επίσης την αγαπημένη σας συνταγή, φροντίστε να γράψετε γι ‘αυτό στην ομάδα μας στο Facebook Prima Cook και επίσης να επισκεφθείτε την ομάδα Prima Inspiration, όπου θα βρείτε πολλές μεγάλες συνταγές κάθε μέρα.
