Ψάχνετε για μια απλή και γρήγορη συνταγή για καφέ ή επιδόρπιο τσαγιού; Αυτό το εύκαμπτο κουλούρι με ένα καλό πλέγμα τυρόπηγμα είναι έτοιμο σε μια στιγμή, έχει μεγάλη γεύση και φαίνεται επίσης όμορφο. Οι αρχάριοι μπορούν επίσης να προετοιμαστούν και το αποτέλεσμα θα είναι εγγυημένο ότι αγαπά όλη την οικογένεια.
Εάν έχετε επίσης την αγαπημένη σας συνταγή, φροντίστε να γράψετε γι ‘αυτό στην ομάδα μας στο Facebook Prima Cook και επίσης να επισκεφθείτε την ομάδα Prima Inspiration, όπου θα βρείτε πολλές μεγάλες συνταγές κάθε μέρα.
Επιδόρπιο πλέγματος με τυρόπηγμα και ξινή κρέμα
Τι χρειαζόμαστε:
🔸 Γέμιση εξοχικών κατοικιών:
- 500 g κρέμας τυρόπηγμα
- 4 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
- 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη βανίλιας
🔸 ζύμη:
- 4 αυγά
- 200 g ζάχαρης άχνη
- 120 g ξινή κρέμα
- 120 ml φυτικού ελαίου
- 300 g απλού αλεύρου
- 2 κουταλάκια του γλυκού σκόνη ψησίματος
- άλας
🔸 Άλλες ανάγκες:
- Μούχλα ψησίματος (35 × 23 cm)
- Διακόσμηση τσάντα για τη δημιουργία δικτύων
Πώς προχωρούμε:
1. Πλήρωση: Τοποθετήστε το τυρόπηγμα στο μπολ, προσθέστε το κερασάκι και τη ζάχαρη βανίλιας – μείγμα και τοποθετήστε το στο ψυγείο.
2. Ζύμη: Βάλτε τα ασταθής αυγά σε ένα ρομπότ κουζίνας, προσθέστε τη ζάχαρη άχνη – χτυπήστε με υψηλή ταχύτητα, στη συνέχεια προσθέστε σταδιακά ξινή κρέμα, προσθέστε φυτικό έλαιο και τελικά προσθέστε αλεύρι με σκόνη ψησίματος και πρέζα αλατιού – επεξεργαστείτε τη ζύμη.
3. Ρίξτε τη ζύμη σε ένα καλούπι ψησίματος με επένδυση με χαρτί ψησίματος με διαστάσεις 35 x 23 cm.
4. Στη συνέχεια, αφαιρέστε την κρέμα από το ψυγείο, εφαρμόστε το στην τσάντα διακόσμησης και σχήμα στη ζύμη του πλέγματος.
5. Ψήστε σε ένα προθερμασμένο φούρνο για 25 λεπτά στην άνω/κάτω θέρμανση στους 180 ° C.
6. Μετά το ψήσιμο, αφαιρέστε το κέικ από το φούρνο, αφήστε το να κρυώσει λίγο και το σερβίρετε με αγάπη, μεγάλη γεύση και χάρη.
Φίλοι, σας ευχόμαστε καλή γεύση!
Επίσης, επισκεφθείτε την έμπνευση της ομάδας Facebook για γλυκές συνταγές, όπου θα βρείτε εξαιρετικές συμβουλές κάθε μέρα.
Βίντεο Tutorial:
https://www.youtube.com/watch?v=424f8-zscwi
