Αν αναρωτιέστε τι να μαγειρέψετε για δείπνο σήμερα, έχω μια τέλεια ιδέα για εσάς! Με μερικά απλά συστατικά θα έχετε αυτό το νόστιμο δείπνο σε λίγα λεπτά. Με ένα μόνο τηγάνι μπορείτε να προετοιμάσετε το δείπνο γρήγορα, φθηνό και πολύ νόστιμο. Θα χρειαστείτε 3 πατάτες και 3 αυγά για να προετοιμαστείτε.
Συνταγή για ένα νόστιμο και γρήγορο δείπνο:
Τι χρειαζόμαστε:
- 3 πατάτες
- 3 αυγά
- 5 φέτες τυριού μοτσαρέλα
- Μαϊντανός
- Ελαιόλαδο
- βούτυρο
- Αλας
- Μαύρος πιπέρι
- πάπρικα
Πώς προχωρούμε:
1) Δημιουργούμε λωρίδες από αποφλοιωμένες και πλυμένες πατάτες χρησιμοποιώντας ένα ξύστρα. Βάλτε τις προετοιμασμένες πατάτες σε ένα μπολ με νερό και αφήστε το να απολαύσετε για λίγα λεπτά για να απελευθερώσετε άμυλο.
2) Κόψτε το μαϊντανό, το οποίο αναμιγνύεται με αυγά, αλάτι, πιπέρι και γλυκό πιπέρι. Ανακατέψτε το μείγμα.
3) Αποστραγγίστε τις πατάτες και μεταφέρετε τις σε ένα μπολ όπου αναμιγνύονται με το προετοιμασμένο μίγμα.
4) Ζεσταίνετε το ελαιόλαδο και ένα κομμάτι βουτύρου σε μια κατσαρόλα. 1/2 απλώστε τις πατάτες σε μια κατσαρόλα, προσθέστε τις φέτες του αγαπημένου τυριού και καλύψτε με τις υπόλοιπες πατάτες. Περίπου με αλάτι και πιπέρι. Τηγανίστε σε χαμηλή φωτιά για 10 λεπτά και στη συνέχεια γυρίστε την πλάκα και τηγανίστε την άλλη πλευρά. Σας ευχόμαστε καλή γεύση.
Μπορείτε να παρακολουθήσετε το βιντεοκασέτα εδώ:
https://www.youtube.com/watch?v=s7eujvkmbb4
