Αν ψάχνετε για μια συνταγή που τροφοδοτεί ολόκληρη την οικογένεια, χρειάζεται ένα ελάχιστο πιάτο και είναι γεμάτη άνεση στο σπίτι, τότε αυτές οι κρεμώδεις πατάτες με λουκάνικο είναι ακριβώς το σωστό. Ο συνδυασμός βρασμένων πατάτας, αυγών, ψημένων λουκάνικων και κρέμας είναι κυριολεκτικά ακαταμάχητη – έχει επίσης μεγάλη γεύση την επόμενη μέρα!
Οι στρωματοποιημένες πατάτες είναι όμορφα συνδεδεμένες με την κρέμα και το λουκάνικο και ο φούρνος σας κοιτάζει μια χρυσή καλοσύνη που μυρίζει μαντζουράνα και σπίτι.
Εάν έχετε επίσης την αγαπημένη σας συνταγή, φροντίστε να γράψετε γι ‘αυτό στην ομάδα μας στο Facebook Prima Cook και επίσης να επισκεφθείτε την ομάδα Prima Inspiration, όπου θα βρείτε πολλές μεγάλες συνταγές κάθε μέρα.
Συνιστούμε: Εξαιρετικές πατάτες σκόρδου ψημένα στο φούρνο – Καταπληκτική γεύση και γρήγορη προετοιμασία
Κρεμώδεις πατάτες με λουκάνικο από ένα ταψί:
Συστατικά (6-7 μερίδες):
1,5 κιλά πατάτας
8 υπολογιστές αυγών
2-3 λουκάνικα (οποιοδήποτε τύπο)
300 g ξινή κρέμα
200 ml κρέμας μαγειρέματος
αλάτι, πιπέρι, marjoram για γεύση
Λίγο λάδι για ψήσιμο
Διαδικασία:
1. Προ -μαγειρέψτε τις πρώτες ύλες
Βράζετε τις πατάτες στη φλούδα σε αλατισμένο νερό, στη συνέχεια ξεφλουδίστε και κόψτε τους τροχούς. Βράζετε τα αυγά (περίπου 10-15 λεπτά), ξεφλουδίστε και κόψτε.
2. Προετοιμασία λουκάνικων
Κόψτε το λουκάνικο σε τροχούς και τηγανίστε σύντομα σε λίγο λάδι. Στη συνέχεια, αφαιρέστε το και μπορείτε να ψήσετε σύντομα ένα άλλο λουκάνικο αν θέλετε.
3. Προετοιμασία του dressing
Ανακατέψτε την ξινή κρέμα με κρέμα για μαγείρεμα. Μπορείτε εύκολα να γεύση αλάτι, πιπέρι και ένα τσίμπημα του Marjoram.
4. Στρώσεις σε δίσκο ψησίματος
Στρώμα στο λάδι -γεμισμένο τηγάνι ψησίματος: τροχοί πατάτας (αλάτι), αυγά (αλάτι και πιπέρι), φρυγανισμένο λουκάνικο και μέρος του μείγματος κρέμας. Επαναλάβετε τα στρώματα εφ ‘όσον έχετε πρώτες ύλες. Το ανώτερο στρώμα τελειώνει με κρέμα και μερικές κουταλιές σούπας ψητό λουκάνικο.
5.
Ψήστε σε ένα προθερμασμένο φούρνο στους 250-280 ° C μέχρι το χρυσό καφέ – χρειάζονται περίπου 20-30 λεπτά. Ο λόφος πρέπει να είναι όμορφα ψημένο και αρωματικό.
🍽 Διοίκηση:
Σερβίρεται με όξινο αγγούρι ή σαλάτα. Εξαιρετική καθώς και η δεύτερη μέρα θερμαινόμενο μεσημεριανό γεύμα για δουλειά.
Δοκιμάστε επίσης:
💡 Συμβουλή:
Το καπνιστό κρέας ή το ζαμπόν μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί αντί για λουκάνικα. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε ψιλοκομμένο σκόρδο ή λίγο τριμμένο τυρί στην κορυφή.
Σας ευχόμαστε καλή γεύση!
Επίσης, επισκεφθείτε την έμπνευση του ομίλου Facebook για τις αλμυρές συνταγές, όπου θα βρείτε εξαιρετικές συμβουλές για αλμυρή τροφή κάθε μέρα.
