Τηγανίτες με καρδιές σοκολάτας από ζύμη δύο χρωμάτων και αγαπημένη μαρμελάδα

Αυτές οι τηγανίτες τέχνης με καρδιές σοκολάτας είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να ευχαριστήσετε τους αγαπημένους σας. Η ζύμη των δύο χεριών συνδυάζει μια λεπτή γεύση βανίλιας με πλούσια προφορά κακάου. Απλά διακοσμώντας μπορείτε να δημιουργήσετε καρδιές ή άλλα σχέδια στις τηγανίτες και αν τα συμπληρώνετε με μια αγαπημένη μαρμελάδα, μετατρέψτε τα σε επιδόρπιο γεμάτο γεύση και ομορφιά.

Εάν έχετε επίσης την αγαπημένη σας συνταγή, φροντίστε να γράψετε γι ‘αυτό στην ομάδα μας στο Facebook Prima Cook και επίσης να επισκεφθείτε την ομάδα Prima Inspiration, όπου θα βρείτε πολλές μεγάλες συνταγές κάθε μέρα.

Τηγανίτες με καρδιές σοκολάτας από ζύμη και μαρμελάδα δύο χρωμάτων

Τι χρειαζόμαστε:

Ζύμη δύο χείλη:

3 αυγά
75 g ζάχαρης
2 g αλατιού
10 g ζάχαρη βανίλιας
50 g άμυλο καλαμποκιού
30 g λιωμένο βούτυρο
200 g Universal αλεύρι
400 ml γάλακτος
20 g κακάο

Αλλος:

Αγαπημένη μαρμελάδα (φράουλα, ροδάκινο, δαμάσκηνο…)

Πώς προχωρούμε:

1. Προετοιμασία ζύμης: Ανακινήστε τα αυγά στο μπολ και ρίξτε ζάχαρη. Χρησιμοποιήστε ένα χτύπημα για να χτυπήσετε ομαλά το μείγμα. Στη συνέχεια, προσθέστε αλάτι, ζάχαρη βανίλιας και άμυλο καλαμποκιού. Ανακατέψτε και σιγά -σιγά προσθέστε λιωμένο βούτυρο. Στη συνέχεια, προσθέστε το παγκόσμιο αλεύρι στο μείγμα και προσθέστε απαλά γάλα, ανακατέψτε μέχρι να σχηματιστεί μια ομαλή ζύμη.

Τέχνη τηγανίτες με καρδιές σοκολάτας από ζύμη δύο color και αγαπημένη μαρμελάδα

2. Διανομή ζύμης: Διαχωρίστε την τελική ζύμη ομοιόμορφα σε 2 κύπελλα. Προσθέστε κακάο σε ένα από αυτά και ανακατέψτε καλά για να φτιάξετε σκοτεινή ζύμη κακάο.

3. Ρίξτε τη ζύμη κακάο σε ένα πλαστικό μπουκάλι με καπάκι. Κάντε μια μικρή τρύπα στο καπάκι για να φτιάξετε τη ζύμη εύκολα δόση.

4, ρίξτε μια ελαφριά ζύμη με τη μορφή μιας τηγανίτας σε ένα προθερμασμένο τηγάνι χρησιμοποιώντας μια κουτάκια. Τοποθετήστε το πρώτα στη μία πλευρά μέχρι το Golden Brown και χρησιμοποιήστε ένα μπουκάλι ζύμης κακάου για να δημιουργήσετε διακοσμητικά μοτίβα στην άλλη πλευρά της κρέμας – για παράδειγμα, τροχούς, καρδιές ή άλλες αυθαίρετες μορφές σχηματισμού λεπτομέρειας μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα ραβδί.

5. Σερβίρετε τις τελειωμένες τηγανίτες δύο χεριών με την αγαπημένη σας μαρμελάδα. Μπορείτε να τα πετάξετε ή απλά να τα τρίψετε απαλά. Κυρίως τους σερβίρετε με αγάπη, μεγάλη γεύση και χαμόγελο.