Τα τηγανητά τραγανά κολοκυθάκια CORDON BLEU γεμιστά με ζαμπόν και τυρί είναι μια νόστιμη λιχουδιά που συνδυάζει την ελαφρότητα του κολοκυθιού με την πλούσια γεύση του τυριού και του ζαμπόν. Αυτή η συνταγή είναι ιδανική ως ορεκτικό, ελαφρύ γεύμα ή ακόμη και ως κέρασμα για πάρτι. Το τραγανό περιτύλιγμα προσθέτει ακριβώς τη σωστή πινελιά στο πιάτο και εξασφαλίζει ότι θα γίνει επιτυχία με όλους τους καλεσμένους σας. Ας πιάσουμε λοιπόν δουλειά για να ετοιμάσουμε αυτή τη νόστιμη λιχουδιά!
Επισκεφθείτε επίσης την ομάδα μας στο Facebook Salty Recipe Inspiration για υπέροχες συμβουλές για αλμυρά πιάτα κάθε μέρα.
Εμπνευστείτε από άλλες μοναδικές συνταγές με CUCKET!
Τηγανητά τραγανά κολοκυθάκια CORDON BLEU γεμιστά με ζαμπόν και τυρί
Τι θα χρειαστούμε:
Ιστορικό:
Εκπλήρωση:
- σκληρό τυρί – κατά βούληση
- ζαμπόν – ανάλογα με τη γεύση και τις ανάγκες
Για το τύλιγμα:
- 1 αυγό
- αλεύρι – όσο χρειάζεται
- τριμμένη φρυγανιά – ανάλογα με τις ανάγκες
- φυτικό λάδι – για το τηγάνισμα
Πώς προχωράμε:
1. Ιστορικό: Αρχικά, τρίψτε τα κολοκυθάκια σε ένα πιάτο και πασπαλίστε τα με αλάτι. Στη συνέχεια, αφήστε τα να ξεκουραστούν για 10 λεπτά για να μαλακώσουν και να κατσαρώσουν ελαφρώς. Μετά από 10 λεπτά, σκουπίστε τις φέτες κολοκυθιού με χαρτί κουζίνας και τοποθετήστε τες σε μια καθαρή επιφάνεια.
2. Εν τω μεταξύ, ετοιμάστε μερικές φέτες ζαμπόν μέσα στις οποίες θα τυλίξετε φέτες σκληρού τυριού.
3. Στη συνέχεια, τοποθετήστε φέτες σκληρού τυριού πάνω στις φέτες κολοκυθιού και τυλίξτε σε ρολό. Επαναλάβετε την ίδια διαδικασία για την τελευταία φέτα κολοκυθιού.
4. Πρώτα τα πασπαλίζετε με αλεύρι, μετά με χτυπημένο αυγό και τέλος με φρυγανιά.
5. Στη συνέχεια, τοποθετήστε τα επικαλυμμένα σε ένα τηγάνι με ζεσταμένο λάδι και τηγανίστε σε χαμηλή φωτιά από κάθε πλευρά μέχρι να ροδίσουν και να γίνουν τραγανά.
6. Αφού τα τηγανίσετε, σερβίρετε τα μόνα τους ή με την αγαπημένη σας σάλτσα, αλλά κυρίως σερβίρετε τα με αγάπη, υπέροχη γεύση και χάρη.
Φίλοι, σας ευχόμαστε καλή γεύση!
Αν έχετε κι εσείς την αγαπημένη σας συνταγή, φροντίστε να μας την πείτε στην ομάδα μας στο Facebook Prima kuchařka και επισκεφθείτε επίσης την ομάδα Prima Inspirace, όπου θα βρίσκετε καθημερινά πολλές υπέροχες συνταγές.
ΟΔΗΓΟΣ ΒΙΝΤΕΟ:
